(advertentie)

donderdag 31 mei 2012

Mededeling

Voor wie het boek Verrukkelijk Onkruid bij mij bestelden:

De meeste boeken gaan vandaag op de bus. De rest hoop ik morgen verzendklaar te hebben. Het boek kost 25,00 en de verzendkosten zijn 6,75. Totaal komt het dus op 31,75. Ik doe er mijn gegevens bij, zodat je per bank kunt overmaken.

Ik ben inmiddels door mijn voorraadje boeken heen. Bestellen via mij is daarom niet meer mogelijk. Het boek is begin juni ook in de Nederlandse boekhandels verkrijgbaar.

woensdag 30 mei 2012

Vol

De dagen zijn hier druk en vol. Dat is eigenlijk altijd wel zo, maar de ene keer voelt het anders aan dan de andere keer. Meestal geniet ik erg van drukte, maar soms is drukte drukkend. Dat is nu wel een beetje zo en dat komt vooral door allerlei dingen die zo onverwachts mijn programma omver gooien. Het begon vanmorgen al vroeg. Leendert was iets te laat opgestaan en het was belangrijk dat hij juist vandaag op tijd op de afgesproken plaats zou staan. Dus bood ik aan hem daar even met de auto heen te brengen. Leendert blij, maar mijn dag begon al meteen anders dan ik had bedacht.
Toen ik thuis kwam luidde ik de bel voor het ontbijt. Jan kwam naar beneden en ik constateerde dat hij onder de krentenbaard zat. Nee hè! Meteen om 8 uur geprobeerd de dokter te bellen voor een afspraak. Na drie pogingen kwam ik erdoor en Jan kon vanmiddag om 10 voor 4 komen. Maar Jan had een feestje tot half 5 en dus moest ik gaan bellen om te regelen dat ik Jan eerder van het feestje kon halen. Drie vergeefse belpogingen gedaan en daarna besloot ik het dan maar bij school met de moeder af te spreken. Die miste ik zodat ik naar wijk Kinderdijk moest rijden, waar Jan op het feestje was. Gelukkig was het geen probleem. Nou ja, zo ging het dan de hele dag. Onverwachte telefoontjes, onverwacht (maar wel heel leuk!) bezoek, doktersbezoekje, lang wachten bij de apotheek, naar Dordrecht om Koos weg te brengen...Het huishouden zit compleet in een spagaat.

Gelukkig scheen de zon! De wassen fijn naar buiten én de solarcooker maar weer gebruikt. Zaterdag heb ik het eerste brood gebakken. Het mislukte, want ik had het deeg te ver laten rijzen voordat ik het in de solarcooker plaatste. In een gewone oven geeft dat niet, want dan fixeert de hitte van de oven als het ware het deeg. In de solarcooker bleef het deeg nog even vrolijk verder rijzen en uiteindelijk rees het over het blik. Ik heb het deeg voorzichter terug gedaan, maar het resultaat was een raar frommelig broodje.



Goed genoeg voor de eendjes en de kippen (die jammergenoeg nog geen vriendinnen zijn), maar niet om nu eens zelf lekker je tanden in te zetten.
Maandag deed ik een tweede poging. Ik had inmiddels al de tip gekregen om de tweede rijs in de solarcooker te doen. En al voordat we naar de kerk gingen (´t was Tweede Pinksterdag) stond het deeg in de cooker. Ik heb geprobeerd hem zo goed mogelijk te richten en heb daarbij rekening gehouden met het draaien van de zon.  Toen we thuiskwamen uit de kerk zag het brood er aardig uit. Ik zag wel, dat het een beetje ingezakt was. Waarschijnlijk doordat de cooker toch niet helemaal goed gericht stond. Ik zette de cooker goed en liet het brood nog maar een poosje verder garen. De temperatuur liep op tot 150 graden!



Toen ik dacht dat het brood toch wel gaar moest zijn deed ik de oven open en ja hoor, het brood was mooi gaar. Ik was erg benieuwd naar de smaak. Die was prima, zij het, dat ik de korst wat aan de dikke en droge kant vond.
Vandaag besloot ik opnieuw een poging te doen. Deze keer bolde ik het deeg op en legde het in een ingevette braadpan. Ik denk dat het brood er zo´n anderhalf uur in zat toen de lucht betrok. De temperatuur in de cooker zakte naar 100 graden. Ik heb dat even zo aangekeken, maar het veranderde niet echt. Op dat moment waren de broden die ik in de gewone oven bakte klaar. Ik heb toen de pan met bolbrood uit de solarcooker gehaald en die nog 12 minuten in de hete oven gezet. Het brood is prachtig gelukt. Als het smaakt zoals het eruit ziet ben ik dik tevreden!



We hebben vanavond weer sla van eigen moesdak gegeten. Wat een genot is dat toch. Ik ben elke dag verbaasd hoe hard alles groeit. De snijbiet die ik vorige week donderdag halfwas op de foto zette is nú al klaar om te oogsten! Ik hoop dat het morgen weer lekker weer is, dan wil ik groene groentesoep met die snijbiet maken in mijn solarcooker. Het recept vond ik op het blog van Koken met de zon.

dinsdag 29 mei 2012

Advertorials

Het is alweer een heel tijdje geleden dat ik een advertorial schreef. Normaal gesproken schrijf ik voor iedere nieuwe adverteerder een advertorial. Vandaag ga ik dat dan ook doen voor het blad Genoeg. Daarnaast wil ik twee ´oude´ adverteerders voor het voetlicht halen.

Eerst dus het blad Genoeg.
Genoeg is de opvolger van de bijna legendarische Vrekkenkrant. Genoeg is voor mij het blad waar ik altijd inspiratie uit haal. Ik ben dan ook abonnee van het eerste uur, namelijk vanaf het eerste nummer van de Vrekkenkrant. Toen die werd opgevolgd door Genoeg ben ik abonnee gebleven. Alle oude nummers heb ik bewaard en nog regelmatig blader ik ze door. In het blad lees je uiteraard de gewone huis-tuin-en-keukentips voor een zuinige manier van leven. Maar Genoeg gaat verder. Je leest er over allerlei zaken die ook maar enig raakvlak hebben met een consuminderige levensstijl. Dat gaat van dumpsterdiven (bruikbare spullen en eten uit containers vissen) tot het opzetten van Transition Towns, van eenvoudige kampeervakanties tot milieuvriendelijke kleding en ga zo maar door. Door de jaren heen heb ik er enorm veel van geleerd. Uiteraard spreekt het ene nummer je meer aan dan het andere, maar ik kom altijd wel iets tegen wat me inspireert. Het is dan ook, naast het kerkblad, het enige blad waarop ik ben geabonneerd.
Lezers van dit blog kunnen nu 25% korting krijgen op een abonnement. Klik daarvoor op de banner en voer als actiecode ´Teunie´ in. Kijk voor meer informatie en inspiratie ook eens op de website: www.genoeg.nl

Een oude bekende in een nieuw jasje is de banner van Cowporation. Als je op de banner klikt wordt je nu doorgelinkt naar www.limovlees.nl Cowporation heeft haar assortiment aan Limousinvlees van eigen runderen fors uitgebreid. Kon er aanvankelijk alleen vlees per pakket worden gekocht, nu is het mogelijk om allerlei soorten vlees per kilo te bestellen. Gewoon wat je nodig hebt en wat je lekker vindt! Naast limousinvlees is er nu ook kip en lam verkrijgbaar. Je bestelling wordt professioneel verpakt en gekoeld bij u thuis afgeleverd. Levering door heel Nederland! Uiteraard zijn ook de vertrouwde pakketten leverbaar. Je kunt daarbij kiezen uit verschillende pakketten. Wat te denken van bijvoorbeeld een speciaal Limo Kids Pakket. Dit pakket bevat producten die met name kinderen heerlijk vinden, zoals worsten en hamburgers. En als je ook je huisdier dit topkwaliteitsvlees gunt kan je dat naar wens bestellen. Rest me nog te melden, dat er aan het vlees geen e-nummers worden toegevoegd!

Last but not least: onze eerste adverteerder www.brouwmarkt.nl Altijd een feestje om naar die winkel te gaan! Het is jammer, dat hij zover bij mij uit de buurt zit (Almere), anders kwam ik er vast wekelijks over de vloer. Al was het maar om er de heerlijke geur op te snuiven.
Bij de Brouwmarkt kun je terecht voor alles wat je nodig hebt bij het brouwen van bier, het maken van wijn, het zelf maken van kaas, het bakken van wát je maar wilt, het wecken, het drogen, het ontsappen, het maken van komboecha, het stoken van sterke drank, het bottelen, en dan vergeet ik vast nog wel het een en ander. Behalve dat je al deze producten kunt kopen, kun je ook rekenen op een deskundig advies én een lekker bakkie koffie. Wat wil je nog meer? Nou, misschien wil je gewoon online kopen. Dat kan ook. De Brouwmarkt heeft een zeer uitgebreide webshop en levert goed en snel. Topwinkel!

zaterdag 26 mei 2012

Zonne-energie

Gisterenochtend liet Willem me een app zien, waarmee je een solarvliegtuig kunt volgen op zijn reis rond de wereld. Echt heel gaaf om zo´n enorm vliegtuig te zien opstijgen en vliegen puur op zonne-energie! Het inspireerde me om toch nog maar weer eens naar zonnepanelen te kijken. Je ziet dat ze steeds goedkoper worden. Als straks wellicht de BTW op zonnepanelen naar 6% gaat, kan het zomaar gebeuren dat het voor ons aantrekkelijk genoeg wordt om te investeren. Ik zag trouwens ook dat er per 1 juli weer een subsidieronde is: Subsidieregelingen zonnepanelen (15% subsidie bij
aanschaf, urgentie vanaf 1 juli 2012). Dit is te lezen in het Lenteakkoord. Jammergenoeg geldt het niet voor de plug&play-set waar ik mijn oog op heb laten vallen. Ach, het doet er ook niet toe. Voorlopig geniet ik
in elk geval van mijn solarcooker. Dat is tenminste zonne-energie waarvoor niet eerst diep in de buidel getast moet worden en die toch perfect werkt. Op dagen met genoeg zon dan natuurlijk.
Zon was er gisteren volop. En daarom heb ik lekker geëxperimenteerd. Eerst heb ik er chocolademuffins in gebakken. Dat was echt een eitje. Gewoon de gevulde muffinvorm erin zetten en na een uurtje er weer uit halen. Ze waren prima.



 Daarna schoof ik er een pan met worsten in voor bij het avondeten. Ik heb die worsten er om ongeveer 3 uur in gezet en om 6 uur, toen we aan tafel zaten, haalde ik ze eruit. Ze waren heerlijk gaar. Verbazend!




 De temperatuur in de solarcooker liep gisteren op tot 140 graden. Het is krap aan, maar wellicht net genoeg om brood te bakken. Als ik er tijd voor kan vinden, wil ik dat vandaag eens uitproberen.
Inmiddels heb ik ook een wekker op zonne-energie aangeschaft. Mijn oude electrische wekker was kapot gegaan en nu ik toch een nieuwe moest heb ik meteen maar voor een Solarwekker gekozen. Ik kocht hem bij http://www.bespaarbazaar.nl. De wekker doet het prima. De cijferplaat is niet verlicht, maar geeft toch genoeg licht om er ´s nachts de tijd vanaf te kunnen lezen. Wat een fijn gevoel om nu een wekker te hebben staan die helemaal geen stroom verbruikt! Ik had, voordat ik hem bestelde, uitgerekend, dat een electrische wekker ongeveer 8 euro per jaar aan energie kost. Ik heb de wekker er dus al na drie jaar uit. Leuk toch?

vrijdag 25 mei 2012

Blije kippen

Dit zijn volgens Willem twee blije kippen ... :-)


donderdag 24 mei 2012

Moesdak




Ik had vannacht een onrustige nacht. Steeds spookten de beelden van mijn kippetje door mijn hoofd, dan weer stond er een kind met oorpijn naast ons bed, vervolgens kwam Henk aangestampt (hij stampt zo lekker hard op de houten trap), omdat hij bij mama wilde slapen en dan was het ook nog eens warm.
Nou ja, er is dan maar één remedie: vroeg uit je bed stappen en aan de slag gaan!

Ik zette koffie en maakte boterhammen klaar voor Willem en mij. Willem ging al even over zevenen naar zijn werk. Ik vertrok naar mijn moesdak. Elke dag werk ik er een poosje. Zaaien, uitplanten, gieten, oogsten. Het is fantastisch! Alles groeit nu geweldig. De Rucola krijgen we zelfs niet voorgegeten. Daar stonden eergisteren ineens de eerste bloemknoppen al in.



Eén plant mag doorschieten voor het zaad. De rest wordt opgegeten. Niet alleen in een slamix bij de warme maaltijd, maar bijvoorbeeld ook op brood. Lekker met een plakje geitenkaas.




Verder zijn ook de cavia´s en de kip(pen) er dol op.

Op de balustrade heb ik van die flexibele, plastieken teilen gezet. Die kocht ik in een uitverkoopje bij de Hema voor maar 3 euro per stuk. Eerst was ik naar huis gegaan om te meten of ze zouden passen. Het paste perfect! Er staan vooral pepertjes in (drie soorten), maar ook verschillende slasoorten.



Er moeten nu alleen nog drie van die grote plastiek (zeeppoeder)bakken gevuld worden en nog een paar grote zwarte ronde plantenbakken. In die zwarte bakken zet ik courgettes en in één bak wil ik bonen proberen (met staken).

In de blauwe bakken komen nog wat tomaten en verder denk ik dat ik er de prei in zet. Maar dat weet ik nog niet zeker, want volgens het etiket op het zaaizakje moet je die uitplanten als ze potlooddik zijn. Dat zijn ze nog niet. Wellicht geeft dat ook helemaal niet. Het is allemaal een zaak van uitproberen. Elke keer leer ik een beetje bij :-).

We eten nu vooral veel sla, maar de buiten uitgezaaide snijbiet komt ook al mooi op. Wie weet hebben we dan volgende week wel op ons bordje.



Zo, en nu is het tijd voor andere klusjes. Wassen, strijken, afwassen, opruimen, het is de bedoeling dat alles vandaag weer aan bod komt. Gisteren heb ik maar bar weinig gedaan vanwege de kipperikelen...


woensdag 23 mei 2012

Jammer

M´n kippetje heeft het niet gered. Ik ben toch nog maar met haar naar de dierenarts geweest. De arts zei, dat het haar darmen waren en dat hij niet verwachtte, dat ze het zou halen. Ze heeft nog wel een spuitje met één of ander paardenmiddel (raar voor een kip ;-)) gegeven. Ze leek geen pijn te hebben en ze bleef bij tijden helder uit d´r oogjes kijken.
Ik heb haar vanavond nog 2 keer wat water gegeven en dat slikte ze goed weg. Maar ineens zag ik haar d´r koppie strekken en er golfde een hoop troep uit haar snavel. Nog één stuiptrekking en weg was ze. Hè wat naar :-(. Het doet meer met me dan ik ooit van mezelf had gedacht.
Zieke kip :-(
Nu moet ik op zoek naar een nieuw vriendinnetje voor de overgebleven kip.

Hoe akelig :-(

Eén van m´n kippetjes legde al drie dagen geen ei. Nu last die kip weleens meer een legpauzetje in, maar ik vond ook dat haar kam wat bleekjes zag.
Vanmorgen liet ik de dames los in de tuin. Ze scharrelden lekker en namen samen een zandbad. Toen ik terug kwam van boodschappen doen, zag ik maar één kip. De andere was in het leghok gaan zitten. Eerst dacht ik nog dat ze een verlaat ei aan het leggen was. Maar toen ik naar haar keek zag ik dat er iets was. Ik ging voer en schoon water klaar zetten en de kip die in de tuin scharrelde kwam meteen aanrennen. Maar de kip in het leghok bleef maar een beetje dralen. Ik pakte haar op en ze voelde slap. Zou ze last hebben van de warmte? Ik besloot om haar wat drinken in haar bek te gieten. Lepeltje voor lepeltje slikte ze het water op. Ze keek helder uit haar oogjes, maar was verder veel te tam. Ze deed geen enkele poging om uit mijn armen weg te glippen. Ik zette haar in het hok en besloot elk kwartier wat water te geven. Maar ze ging zitten met haar vlerken wijd en dook helemaal in elkaar. Ik heb haar weer gepakt en in een krat in huis gezet. Daar is het een stuk koeler dan in het hok. Het mocht allemaal niet baten. Ze ligt nu met geloken oogjes en ik geloof niet meer dat ze het gaat halen. Eigenlijk zou ik haar beter kunnen dood maken, maar dat durf ik niet zo goed. Ik denk niet dat ze pijn heeft of zo. Haar ademhaling gaat weliswaar langzaam, maar niet moeizaam. Ik laat haar dan maar stilletjes doodgaan. Snik, wat is dat akelig :-((

dinsdag 22 mei 2012

Crisis?

Het woordje ´crisis´ valt hier regelmatig. Zo vroeg Willem vanavond om de roosvicee voor in z´n schaaltje vla met yoghurt. ¨Roosvicee? Nee hoor, dát doen we niet! ´t Is crisis!¨ kreeg hij ten antwoord. Het was maar een grapje hoor, want dat scheutje roosvicee kan er hier heus nog wel vanaf. Vervolgens ontstond er een discussie. Leven we in een tijd van crisis? Of valt het allemaal best wel mee?

Eerlijk gezegd vind ik ´crisis´ een zwaar woord. Ik heb daar andere beelden bij dan datgene wat ik om me heen zie. Ik heb het dan gewoon over wat ik IN HET ALGEMEEN om me heen zie en lees en hoor. Niet om de schrijnende gevallen die er altijd zijn, crisis of niet, maar die er nu wellicht meer zijn dan anders.
Bij crisis denk ik aan mensen (niet een paar, maar hele straten, zeg maar ´bijna iedereen´) die nauwelijks genoeg geld hebben voor hun basisbehoeften. Die geen geld hebben voor een warme maaltijd. Die geen geld hebben voor kleding of een warme douche. Voor een stukje zeep of een presentje voor een jarige vriendin. Die nog met warme winterlaarzen lopen omdat ze geen geld hebben voor sandalen. Zoiets.

Maar crisis is voor mij niet, dat er 400.000 mensen besluiten dit jaar niet op vakantie te gaan.
En crisis is voor mij ook niet als ik een paginagrote advertentie zie van een heel gewone supermarkt (Bas v.d. Heijden), die adverteert met de kop ¨Volop voordeel¨. En wat is er dan zo voordelig? Nou niet het brood of de pindakaas of de leverworst. Nee, het gaat om werkelijk geen enkel basisartikel!! Het gaat om rijk opgemaakte salades, gerookte zalmfilet, blikjes bier en verse fruitsalade. Als daar zo heel groot mee geadverteerd wordt zal er nog markt genoeg zijn voor dit soort producten.

Ik vraag me af, als ik al het sombere economische nieuws zie en hoor, wanneer we hier in Nederland nu werkelijk eens de tering naar de nering gaan zetten en terug gaan naar de basis.....

¨

Zuinige achtertuin



Onze achtertuin is niet zo heel groot. Een groot deel daarvan wordt in beslag genomen door een schuur van 3 bij 3 1/2 meter. Verder is de tuin vooral functioneel ingericht. Het grootste deel is betegeld, zodat er voldoende ruimte is om met zijn allen buiten te kunnen zitten/koffie drinken/eten. Onze straat is betegeld met materiaal dat via MP overal gratis afgehaald kan worden: grindtegels en koppelstones. Die koppelstones zijn nog van de vorige bewoners. De grindtegels zijn ´nieuw´ (tweedehands natuurlijk ;-) ). Om het er allemaal iets minder jaren ´70 van de vorige eeuw uit te laten zien, zijn de grindtegels op hun kop neergelegd. Met de gladde betonnen kant boven dus. Ik vind het er prima uit zien en het hoeft van mij dan ook niet anders. Wat trouwens niet wil zeggen, dat ik die grote gladde antracietkleurige tegels die momenteel in de mode zijn niet mooi vind! Want die vind ik prachtig. Grote kans dat je die tegels over een jaar of wat helemaal niet meer ziet. Dan is er weer iets totaal anders in de mode. En wellicht vind ik dat dan ook weer prachtig. En wellicht zit ik dan nog steeds met een met omgekeerde grindtegels en koppelstones betegelde achtertuin :-). Je moet je gewoon niet willen laten gek maken.
Als meubilair staat er een flinke picknicktafel. Die staat er nu een jaartje of 7 en ruilden we destijds tegen een fles wijn. Het is niet meer moeders mooiste, maar praktisch en functioneel. Koos heeft gisteren schuurpapier voor op de schuurmachine gekocht en schuurt steeds een stukje. Zo krijgen we de tafel op een simpele manier wel weer opgekalefaterd (en Koos heeft een leuke bezigheid ;-) ).
Een kleine strook van de tuin is bestemd voor bloemen. Vorig jaar had ik nog even het idee om alle (vaste) planten te verwijderen en van die strook grond een mini moestuintje te maken. Maar gelukkig heb ik daar vanaf gezien. Ik heb mijn moestuintje nu ´aangelegd´ op het dakterras en m´n achtertuintje is mijn bloemperk gebleven. Wat geniet ik daar elke dag van!
Ik heb m´n tuintje nu bijna klaar voor de zomer. Het eenjarige perkgoed wat ik voor Moederdag kreeg is uitgeplant. Alsook de paar vaste planten die ik kreeg en het zaaigoed wat groot en sterk genoeg is. Mijn schoonzus deed vanwege verandering van de tuin een prachtig bolboompje weg en dat hebben we geplant op de plaats waar een stamroos het loodje legde. Alleen de gezaaide papavers, tabaksplanten, goudsbloemen, stokrozen en wat vlijtige liesjes moeten nog uitgeplant worden. En dan mag alles lekker gaan groeien en bloeien.


Als ik moet strijken zet ik m´n plank bij de tuindeuren en kijk dromend uit over mijn lapje tuin. Niet groot. Maar groot genoeg voor een hele zomer genieten.

vrijdag 18 mei 2012

Verrukkelijk onkruid (nu NIET MEER via mij verkrijgbaar )

Mensen die mij kennen weten dat ik een nogal nuchter mens ben. Iemand die niet snel emoties toont. Des te opmerkelijker is het wat er met me gebeurde toen ik het boek in handen kreeg. Ik sloeg het open en kreeg spontaan een brok in mijn keel en had met plezier in huilen uit gebarsten.
Over welk boek ik het heb? Over het boek ¨Verrukkelijk onkruid¨ door Daniëlle Houbrechts en Tessa van Dam Merrett. Met foto´s van Stijn Verdickt.



Het begint al meteen als je het boek openslaat en je op de binnenkaft een geweldige foto vindt van een uitgebloeide paardebloem. Schitterend in haar eenvoudige schoonheid.
Het boek staat bol van de prachtige foto´s van bloemen, kruiden en de verrukkelijke gerechten die ermee bereid zijn. En aangezien het boek meer dan 250 pagina´s telt zul je wel begrijpen dat ik alleen al met het foto´s kijken heel wat uurtjes zoet geweest ben!
Daniëlle  en Tessa, de auteurs, nemen je een jaar lang mee in de wonderschone plantenwereld. Meer in het bijzonder: die van onkruid en kruiden. Overigens mochten wij vroeger van onze biologieleraar nooit praten over onkruid, maar moesten wij ´wilde planten´ zeggen. En dat is wel te begrijpen. Want met dat zogenaamde onkruid kun je werkelijk verrukkelijk koken en bovendien hebben veel wilde planten grote geneeskracht. De kennis over die geneeskracht kun je in het hele boek terug vinden.
Zo begint het boek met het deel ´Lente´ en de eerste plant die besproken wordt is bieslook. Je leert dan dat in bieslook silicium, vitamine C en provitamine A zit en dat dat je hoest stilt, korte metten maakt met slijmen en het je lichaam versterkt.
Het boek bevat unieke recepten. Neem nu brandnetel. Het meest bekende gerecht met brandnetel is toch wel brandnetelsoep. Het recept van brandnetelsoep is ook in het boek terug te vinden. Maar daarnaast vind je ook het recept van brandnetelkaastaart. Mmm, wat lijkt me dat lekker! Het kriebelt in me om van alles en nog wat te gaan uitproberen.
Zal ik nog eens wat noemen? Goudsbloemblaadjesjam in de zomer. Sleedoornlikeur in de herfst. Tijmsiroop in de winter. Geweldig!
Je doet enorm veel kennis op over onkruid en kruiden, vindt bijzonder veel inspiratie voor in de keuken, maar daarnaast lees je ook historische achtergrondinformatie over feesten het jaar rond. Het begint met de Lentezonnewende in de lente tot Valentijn in de winter.
De tekst in het boek laat zich gemakkelijk weglezen. De schrijfsters hebben een toegankelijke manier van schrijven. Het is alsof ze met je in gesprek zijn. Natuurlijk kom je wat Vlaamse woorden tegen, maar dat zal voor de meeste Hollanders toch geen belemmering zijn. Het enige wat jammer is, dat de schrijfsters hier en daar een bastaardvloek bezigen.
Al met al heeft het boek me al heel wat ´verrukkelijke´ uurtjes opgeleverd. Iedereen die bij me binnenkomt krijgt het boek onder zijn neus geduwd, want het ligt voor het grijpen en ik wil het iedereen laten zien :-). Het is voor mij een standaardwerk waaruit ik nog heel wat kennis en recepten hoop te halen.

Het boek kost 29,95 en is zijn geld meer dan waard. Je kunt gebruik maken van de kennismakingsaanbieding. Tot DV 31 mei kost het boek slechts 25,00 (plus de verzendkosten). Het boek is te bestellen in De Kruidenwinkel van Daniëlle Houbrecht.

Je kunt het boek uiteraard ook bij de boekhandel bestellen. Dat scheelt een flink bedrag aan verzendkosten.


woensdag 16 mei 2012

Vakantie!

Alweer een (mini)vakantie! De basisschoolkinderen hebben tot na Pinksteren vrij. De rest moet DV volgende week gewoon werken of naar school. Maar voor nu:

Even geen huiswerk, maar leuke dingen doen!


Voortgang

Ik ontrommel verder en verder.
Tas/zak/doos nummer 23, 24, 25, 26 en 27 staan klaar in de gang.



Allemaal spullen waarvan ik sinds 16 april heb besloten, dat ik ze niet meer nodig heb. Stel je voor! Zevenentwintig tassen/zakken/dozen vol spullen in één maand tijd.
Maar als je nu dacht, dat ik inmiddels wel kleiner kon gaan wonen...? Echt niet! Je zíet zelfs nog niet eens dat er zoveel rommel het huis uit is. Dat is toch eigenlijk om je naar te schamen. Dat je zoveel overbodigs om je heen verzamelt :-(. Maar ik ontrommel vastbesloten verder. Elke week een stuk of vijf, zes van die tassen/zakken/dozen en dan móet het toch wel te merken zijn als de zomervakantie begint. Dat duurt hier nog zeven weken en het moet dus nog tussen de 35 en 42 stuks opleveren. WOW!

maandag 14 mei 2012

Blij, maar ook een beetje niet

Ik ben blij!

Blij, omdat het me ook vorige week weer lukte om 6 zakken/dozen de deur uit te doen. Het ontrommelen gaat lekker. Er zijn nu sinds ik er op 16 april mee begon 22 zakken/dozen/tassen de deur uit gegaan. En dat is toch echt nog maar het begin. Ik wil tot de zomervakantie ermee doorgaan om elke week vijf tot zes zakken/dozen/tassen de deur uit te doen. Alles gaat naar de Kringloop, containers of volgende gebruikers. Langzaam en zeker krijgen we meer lucht :-).



Blij om het leuke bloemstukje op tafel. Trijnie nam een enigszins verlept boeket mee van haar werk. Ik heb er de mooiste bloemen uitgehaald en er een tafelstukje van gemaakt in een sauskom van m´n wedgewood servies.



Blij vanwege de afterparty van Moederdag. Ik kreeg heel veel tuinspulletjes en vandaag kon ik me uitleven. De helft van de plantjes die ik kreeg heb ik uitgeplant. De rest hoop ik deze week te doen. Wat ziet het er al gezellig uit. Het was een genot om lekker met mijn hoofd in de zon in de tuin te wroeten!




Blij om het nestje jonge merels in de heg.



Blij ook om de eerste keer zelf gekweekte groente van het moesdak te eten. Van drie soorten sla maakte ik een lekkere slamix.




Maar toch ben ik ook een beetje niet blij. Dat is vanwege het verdriet wat bij mijn vriendin Ellen in huis kwam en ook vanwege de rouw in het gezin van mijn zus en zwager. Hun (schoon)moeder overleed gisteren. Als verdriet zo dichtbij is draag je het de hele dag bij je. En dat maakt dat je blijdschap niet zo uitbundig is als anders.

vrijdag 11 mei 2012

Vrolijk besparen!

Een week of twee geleden kreeg ik het nieuwste boek van Marieke Henselmans toegestuurd: Vrolijk besparen! En vrolijk word je zéker, als je het boek bekijkt. Ik heb nog nooit zo´n vrolijk consuminderboek gezien. Kleurrijke plaatjes, prachtige foto´s, toppie!

Vorig jaar ben ik naar een lezing van Marieke geweest, die ook de titel ´Vrolijk besparen´ had. En ja, als je het boek gaat lezen, is het net alsof Marieke tegenover je zit. Je hóórt haar praten. Leuk is dat.

Marieke schrijft altijd vanuit haar eigen ervaringen. Dat maakt dat wat ze schrijft heel praktisch is. Ik ben daar dol op. Lekker nuchter en met een flinke dosis humor. Zo wordt besparen niet zielig of muf, maar vrolijk en sportief.

Op het eerste gezicht lijkt het of Marieke in dit boek niet zoveel nieuws te melden heeft. Logisch ook, als je al zólang over een onderwerp schrijft. Toch vind ik het een echt nieuw boek. Ik krijg er hetzelfde gevoel bij als destijds (een jaar of 15 geleden??), toen haar beroemde boek ¨Consuminderen met kinderen¨ uitkwam. Ook dat was zo´n heel compleet boek wat, denk ik, voor veel mensen echt een handboek is (geweest).

Dit is Mariekes nieuwe handboek. Alle informatie is heerlijk up to date. De enige verouderde informatie die ik tegenkwam is die over de bestrijding van hoofdluis. Marieke noemt dat ´luizenmanagement' :-). Zij schrijft daar: Verschoon alle bedden en was de lakens voor één keer op 90 graden. Was de kinderkleren en de jassen. Knuffels in een plastic zak in de diepvries. Dit is volgens het rivm verouderde informatie.

Voor iedereen die pas begint met consuminderen vind ik dit boek een must have. Voor de doorgewinterde consuminderaar zal er niet zoveel nieuws in staan, maar is het nog altijd heerlijke motivatie-lectuur. De informatie is praktisch verwerkt door de tips per ruimte van het huis te beschrijven: keukentips, zoldertips, werkkamertips enzovoorts. Alles komt aan bod. Ook is het erg leuk om te lezen hoe Mariekes inmiddels grote kinderen hun consuminderopvoeding hebben ervaren.


Je kunt dit boek bestellen op www.bespaarboeken.nl. Als je bij opmerkingen ´korting Teunie´ intikt, krijg je
 2,50 korting.

donderdag 10 mei 2012

Oproepje in verband met Moederdag

Zojuist werd ik gebeld door Ingrid de Groot van AD De Dordtenaar. Ingrid is op zoek naar een moeder met een groot gezin, die daar wat over wil vertellen. Het is voor een artikel over Moederdag. Ik vind het altijd heel moeilijk om ´nee´ te zeggen tegen iemand, die iets aardig vraagt. Maar nu moest ik toch echt ´nee´ zeggen. Ik heb namelijk met Willem en de kinderen afgesproken voorlopig niet mee te werken aan reportages, interviews e.d. Toch wil ik Ingrid graag helpen. Vandaar deze oproep:

Welke moeder met een groot gezin, wonend in deze regio (Drechtsteden), zou vandaag of morgen willen meewerken aan een interview over moederschap/moederdag voor AD De Dordtenaar? Het moet trouwens niet om een samengesteld gezin gaan, maar echt over een moeder die veel eigen kinderen heeft. Het interview kan eventueel telefonisch. Daarnaast wordt er een foto gemaakt van het hele gezin of eventueel de moeder met alle kinderen. De tekst van het artikel wordt vooraf toegestuurd, waarbij je de mogelijkheid krijgt daar nog dingen in te veranderen.

Wil je meewerken of eerst even met Ingrid hierover van gedachten wisselen? Mail dan naar i.degroot@ad.nl.
Bellen kan ook: 0655786510

woensdag 9 mei 2012

Sfeer vanaf mijn moesdak en vanuit de achtertuin

Kijk het eens allemaal fijn groeien!

Sla Australian Yellow, klaar om te oogsten

Iedere dag mogen ze een poosje langer naar buiten

Fleurige tulpjes in de achtertuin

Afscheid

Gisteren heb ik mijn folderwijk voor het laatst gelopen en afscheid genomen van alles wat me het afgelopen jaar zo vertrouwd was geworden.

De strak gelakte deuren en de kale deuren.
De horizontale brievenbussen en de vertikale.
De klinkerpaadjes en grindpaadjes.
De bloementuintjes en betegelde tuintjes.
De strakke tuinen en de rommelige tuinen.
De makkelijke brievenbussen en de rotdingen.
De groetende mensen en de wegkijkende mensen.
De blaffende honden en slaperige poezen.
De rolgordijntjes en de vitrage.
De rode, gele, grijze, groene, zwarte, bruine deuren.
De huizen waar speelgoed rondslingert.
De huizen waar oude mensen wonen.
Het huis met de twee mannennamen op het naambordje.
Het huis waar 9 van de 10 keer de frituurpan naast de voordeur staat.
De brievenbussen met nee-nee en die met nee-ja sticker erop.
De huizen waar baby´s geboren werden.
De huizen waar iemand 50 werd.

Bijna een jaar hebben we de folderwijk gedaan. Het grootste deel deed ik zelf. Maaike, Koos en Maria deden ook een stukje. Met elkaar hebben we de pot gespekt. Eerst was het de leuke-dingen-pot. We zijn van het geld een keer met z´n allen naar McDonalds geweest. Leuk was dat. We komen daar zo goed als nooit. Deze keer waren wij er. En niet zomaar voor een simpel burgertje. Nee, iedereen mocht kiezen wat hij of zij wilde. En hadden ze daarna nog meer trek, mochten ze gewoon nog een keertje iets bestellen. We zijn ook een keer met het hele gezin (inclusief Wim, Geertje en kleine Willem) gaan wokken. Dat was op mijn verjaardag. Dat was ook al zo leuk! Daarna is de pot omgedoopt tot ´vakantiepot´. Ik kocht een spaarpot bij Xenos die je alleen met een blikopener kunt openen. Al het foldergeld vanaf 1 januari hebben we erin gedaan. En ook meevallertjes gingen in de pot. Markplaatsverkopen bijvoorbeeld.
Maar nu was de koek op. De kinderen (vooral Koos) begonnen steeds vaker op het folderen te mopperen. En voor mezelf vond ik het ook wel weer welletjes. Hoewel ik erg genoot van het buiten zijn en het simpele werk waarbij ik mijn gedachten zo fijn kon laten gaan, was het ook wel zwaar. Het sjouwen met die pakken was funest voor mijn bekken. Daarom heb ik de knoop doorgehakt en de folderwijk opgezegd. Ik wacht even tot de laatste punten zijn bijgeschreven bij mijn saldo en dan kan ik nog een mooi kado uitkiezen wat we hebben opgespaard. Ik denk dat ik iets uitkies waar we allemaal iets aan hebben. Ik zag zo´n apparaat waar je zelf pasta mee kunt maken. Dat lijkt me wel iets. Kunnen we allemaal smullen van het resultaat. Met dank aan de folderwijk :-).



dinsdag 8 mei 2012

Kachelhout

Zaterdag was het hier kachelhoutdag. Vorig jaar tipte een bloglezeres ons, dat haar buurman 9 grote bomen ging rooien. Daar hadden we wel oren naar. J. vroeg haar buurman of wij het hout mochten hebben en ja, dat was goed. 
Op de dag dat de bomen werden gerooid zijn Willem en Wim er heen gegaan om te helpen. Daarna werden de bomen met een vrachtwagen naar Nieuw-Lekkerland gebracht, waar ze een poos op de zorgboerderij waar Leendert naar toe ging lagen. Toen ze daar een beetje in de weg gingen liggen, zijn ze per vrachtwagen naar een boerderij in Alblasserdam gebracht. Deze winter hebben we er al wat van gestookt. Onze houthokken zijn nu leeg en het is hoogtijd dat die weer vol komen te liggen voor de aankomende winter. Werk aan de winkel dus!
Gelukkig had Willem hulp van Wim. En later hebben ook Koos en zijn vrienden nog een poosje geholpen. We hebben een kettingzaag met een zaagblad van 90 centimeter. Maar die heb je ook wel nodig voor het zagen van zulke reuzen! Voor het kloven hebben de mannen gebruik gemaakt van de wig, die we van mijn vriendin voor ons 25-jarig huwelijk kregen. Zo´n wig of keg werkt fantastisch. Samen met een grote en een kleine bijl, de wig en een kleine kettingzaag hebben de mannen aardig wat van die grote moten klein gekregen. Ik schat dat er toch wel twee kuub hout in de aanhangwagen ligt. Morgen hoop ik met hulp van de jongens het hout netjes in het houthok te stapelen. Het beginnetje is er.






donderdag 3 mei 2012

Au, au, mijn rug!

Poeh, ik heb het gevoel alsof mijn rug doormidden is. Ik ben, traditiegetrouw, in deze meivakantie de kledingwissel aan het doen. En dat betekent: klimmen en klauteren om overal stapeltjes kleding vandaan te halen, die meestal HOOG en ACHTERIN een kast liggen. Alle kleding die ik op voorraad heb (gedragen door één van de kinderen, of van alle kanten vandaan toegestoken) heb ik altijd op maat gesorteerd op stapeltjes liggen. Daarna begint dan het grote pasfestijn. Ik doe steeds 1 kind tegelijk. Hij of zij moet dan meteen de hele voorraad die ik voor hem of haar heb liggen passen. Bij het passen let ik op, of het kledingstuk de goede maat heeft, niet (al te) verwassen, niet kapot en enigszins mijn smaak is. Voor wat betreft dat laatste heeft het kind uiteraard ook iets in te brengen. Wie iets niet mooi vindt, hoeft dat niet te dragen (maar gelukkig zijn ze heel gemakkelijk ;-) ). Als er iets vermaakt moet worden doe ik er meteen spelden in en ik plak er een briefje op. Mijn moeder is zo lief om het tijdrovende verstelwerk op zich te nemen. Als alles gepast en gekeurd is, is het kind klaar. Ik maak dan van de voorraad bij elkaar passende setjes. ´s Zomers let ik erop, dat er ook minimaal twee setjes per kind met lange mouwen/lange pijpen bij zitten. Als er iets ontbreekt schrijf ik dat op een briefje. Meestal ga ik dan één ochtendje naar de stad en koop daar alles wat ontbreekt. Deze keer hoeft dat waarschijnlijk niet. Sowieso heb ik haast niets nodig en  wat er voor Henk en Jan ontbrak heb ik gewoon hier op het dorp gekocht. We hebben o.a. een Hema, een Ter Stal en een Zeeman, dus best veel keus. Ik heb vanmorgen ook meteen de schoenenvoorraad gecheckt. Jan had nieuwe sandalen nodig en die heb ik bij Schoenenreus gekocht.
Ik ben nog lang en lang niet klaar. Het is een hele klus. Naast de gewone kleding, check ik ook meteen ondergoed, pyjama´s, sokken, zwemspullen, zondagse kleding en natuurlijk jassen. Maar ik vorder wel! En huize Luijkensteijn wordt meteen ook goed ontrommeld. Kijk maar eens:

Dat is nr. 1

En dat zijn nr. 2 en 3

Dat is nr. 4

Nummer 5

En nummer 6!


Ik hoop echt dat het me gaat lukken om tot aan de zomervakantie iedere week minimaal 5 tassen/zakken/dozen spullen de deur uit te doen naar de Kringloop of naar mensen die ik er blij mee weet te maken. Wat zal het hier lekker leeg worden! Het voelt gewoon bevrijdend.

Vandaag heb ik voor het eerst al het zaaigoed naar buiten gedaan. Eerst maar twee uurtjes en dat breid ik iedere dag uit. Als het goed weer is gaat alles vanaf volgende week zaterdag de volle grond of de bakken in. De sla op m´n moesdak is in één week tijd echt heel hard gegroeid. Ik verheug me toch wel zó op die eerste ´eigen´ sla :-). Telkens als ik het dakterras op loop pik ik een blaadje Rucola. Mmm!

De kinderen vermaken zich prima. Het is één grote logeerpartij over en weer. Zo gezellig! Er wordt van alles gedaan: zwemmen, koekjes bakken, computeren, en troep gemaakt heerlijk! Gisterenmiddag ben ik met Henk, Jan en een vriendje naar de Biesbosch gegaan om te wandelen. We liepen door het Beverbos en genoten van de vogels, de bloemen, de Waterkipjes met jonkies.

Waterkip met jongen

Oh, mama, wat heeft die grote poten! (Henk)

Smeerwortel. Mooi!

Er leven ook heel wat schildpadden...

Henk, altijd in om te poseren ;-)

Jan en vriend Leendert



Jammergenoeg kregen we een stevige bui, compleet met onweer, op ons dak en we moesten hard naar de auto rennen om niet doorweekt te raken. Ik hoopte intussen dat de kinderen die thuis waren eraan gedacht hadden mijn was binnen te halen. En ja, gelukkig! De was was afgehaald :-).

Koos is logeren op De Welkamp in Elspeet. Ik ga hem morgenochtend ophalen en morgenavond mag hij dan de krans leggen bij de Dodenherdenking. Best een beetje spannend, hoor.

Maria bofte vandaag. De juf, die haar op school buiten de les helpt, trouwde vandaag en ze mocht vanavond op het feest komen. Ik heb haar net weer bij school opgehaald. Ze had het geweldig leuk gehad.

Ik ga nog een poosje stoofpeertjes schillen. Ik heb geen puf meer om nog achter de strijkplank te gaan staan.  Die strijk wacht maar fijn tot morgen :-). Vannacht maar languit op mijn rug gaan liggen. Dan trekt die hopelijk weer in fatsoen.




dinsdag 1 mei 2012

Tijden veranderen

Was tot voor nog niet zo heel lang geleden Koninginnedag bij ons vooral een gezinsdag, nu was het zo, dat we wèl allemaal, maar níet met z´n allen deze dag vierden.

Trijnie was ´s morgens thuis en ging ´s middags met een grote groep vrienden varen in de Biesbosch. Dirk is onze huismus. Hij bleef de hele dag thuis en trakteerde traditiegetrouw op oranjetompoucen.


Leendert stond om een uur of 9 in de startblokken om met z´n vrienden op stap te gaan. Hij kwam pas ´s avonds om een uur of 9 weer boven water. Hans heeft sinds kort een vriendinnetje en wilde natuurlijk niets liever dan Koninginnedag bij háár doorbrengen. Dus leverde Willem hem ´s morgens al bijtijds af in de Hoekse Waard. Maaike had een nichtje te logeren vanaf zaterdag. Samen spraken ze af met nog een vriendin en zij slierden gedrieën de hele dag door het dorp. Aan het einde van de dag ging nicht Hanna weer naar huis en zette Maaike het feest voort met vriendin, met wie ze naar het ringsteken ging kijken en bij wie ze vannacht logeerde. Koos had gevraagd of ik hem om 7 uur wilde wekken. Hij zou samen met mijn zus en haar zoontje op de vrijmarkt hier in Alblasserdam gaan zitten. Eerst heeft hij op de vrijmarkt centjes verdiend en vervolgens is hij die samen met een vriend weer gaan uitgeven :-). Ze zijn op de fiets naar Dordrecht gegaan en daar kocht hij o.a. een stoere zonnebril. Maria was de vroege vogel. Zij ´moest´ er al om half 6 uit, want ze zou samen met een vriendje hier uit de buurt en zijn moeder naar de rommelmarkt in Streefkerk gaan. Al om 6 uur zijn ze er heen gegaan om allerlei leuke koopjes te scoren. De moeder ging er vooral heen voor (merk)kleding wat daar voor een habbekrats te koop was. Om 10 uur was Maria terug en na wat drinken met een tompouce ging ze samen met Jan naar de vrijmarkt en het Raadhuisplein waar van alles te doen was. Ze hebben daar rondgehangen totdat Maria haar hartsvriendin Noah tegenkwam en met haar meeging.

En zo kwam het dat Willem en ik om een uur of 2 met alleen Henk in onze kielzog naar de rommelmarkt in de Drentse Buurt gingen en ons vertwijfeld afvroegen waar nu toch die sleep kinderen ineens gebleven was?

Toen Willem Henk en mij op de markt had ´losgelaten´ is hij naar het Raadhuisplein gegaan om Jan te zoeken. Die vond hij daar en hij heeft hem meegenomen om samen met ons lekker op de markt te schooien. Jan en Henk hadden allebei ook wat centjes en o, wat is het moeilijk kiezen als er zóveel is!!

Zelf had ik minder moeite met aankopen doen. Ik kwam echt zulke fijne koopjes tegen! Zo heb ik voor Jan, Maria en Henk elk een paar mooie, verstelbare Nijdam schaatsen op de kop getikt. Ze kostten maar 4 euro per paar. Van Maria wist ik, dat ze deze winter niet echt lekker geschaatst heeft, omdat haar schaatsen eigenlijk iets te krap waren. Henk had deze winter wél goede schaatsen, maar die passen een volgende keer niet meer. Het vervolgpaar wat ik voor hem heb liggen is een paar wat nog van Wim is geweest en eigenlijk niet zo heel goed meer. Op één punt is het ijzer van de schoen losgeraakt. Die kunnen nu mooi weg, nu ik van die mooie, bijna nieuwe, tegenkwam! En de schaatsen van Jan waren afgelopen winter ook precies pas. Voor hem was ik niet zeker of ik nog een vervolgpaar heb liggen. Maar die ik nu heb gekocht zijn verstelbaar van maat 34 tot en met maat 37 en dus kan ook hij met deze nieuwe schaatsen echt vooruit.



Andere koopjes waren: een rok voor mezelf voor maar 2 euro. Een spiksplinternieuwe kinderslaapzak voor maar 1 euro. Die is voor Henk. Dan kan hij van de zomer in zijn eigen slaapzak in de tent slapen, die hij vorig jaar voor zijn verjaardag kreeg.
Waar ik ook echt blij mee ben is de rauwkostmolen voor 3 euro. Ik houd van eenvoudige, handbediende apparaten. En als die dan ook nog eens heel gemakkelijk schoon te maken zijn, dan is mijn keuze snel gemaakt. Voor mij geen ingewikkelde keukenrobots, maar liever zo´n handige molen. Er zitten 4 snijmessen bij, waarvan er maar één gebruikt uitzag. De rest was hagelnieuw. Ooit, wellicht heel lang geleden, heeft iemand bijna 25 gulden voor dit ding neergeteld. Het prijsstickertje zag er namelijk nog op!



Willem deed ook nog een aankoop. Niet voor zichzelf, maar voor Dirk. Hij zag een mobiele airco staan. En aangezien het op Dirk z´n kantoor met allemaal grote ramen en onder een plat dak erg snel warm is, belde hij Dirk of hij daarin geïnteresseerd was. Ja! En zeker toen de vraagprijs nog wel een stukje naar beneden kon en het ding niet voor 50, maar voor 30 euro van eigenaar verwisselde.

We reden met z´n vieren nog even langs de supermarkt voor ijs en gingen thuis van onze aankopen en een ijsje genieten.

Intussen profiteerde ik van het mooie weer en de goedkope stroom. Ik waste zes trommels wasgoed weg, droogde buiten, werkte in minstens 3 uur een enorme berg strijkgoed weg en bakte brood.

Ik bakte een stapeltje spekpannenkoeken en we aten voor het eerst dit jaar ´s avonds buiten. Wat een genot!

Willem had de dag benut door zijn auto eens een goede beurt te geven. Hij heeft hem van binnen en van buiten helemaal schoongepoetst. Daar moesten we natuurlijk nog even van genieten. En dus reden we ´s avonds met z´n vijven een rondje door de polder.

Eén voor één kwamen alle vogeltjes weer op het nest en zo is Koninginnedag, hoewel niet met z´n allen gevierd, toch een oergenoegelijke dag geweest!