vrijdag 26 mei 2017

Lentefair in de boomgaard

Lentefair in de boomgaard
Korte waarder 68
Nieuwerbrug

Morgen ga ik met mijn webshop-spullen naar de lentefair in Nieuwerbrug. Het belooft een hoogzomerse lentefair te worden :-)). Ik heb er heel veel zin in. Dit is zo echt mijn lievelingsweertype en dan ook nog richting de langste dag. Heerlijk!

De lentefair is nieuw voor mij. Ik had dan ook werkelijk geen idee, wat ik allemaal in moest laden. Ik heb maar wat gedaan en mijn auto staat tot de nok toe volgeladen klaar met:

-allerlei kruiden
-heel veel bakmixen
-lamme Teun (huisgemaakte advokaat)
-allerlei jammetjes
-bakaccessoires
-zeep in veel geuren en kleuren


Vandaag heb ik lekkers gebakken om te laten proeven. Dat vind ik zelf altijd het leuke van een fair: proeven, ruiken, kijken en genieten.

De fair van morgen biedt voor elk wat wils. 

Het plekje is zo landelijk als je maar kunt bedenken: in de boomgaard. Wat zal dat fijn zijn, onder de bomen, in het gras! Er zijn allerlei zitjes gemaakt, waar je fijn kunt uitrusten. Met een lekker boerderij-ijsje misschien?

Er is een knuffelhoek, waar kinderen met dieren kunnen knuffelen. 

Er is natuurlijk van alles te koop. Om maar wat te noemen:
-landelijke woonaccessoires
-tassen
-sieraden
-kleding
-handgevilte schapenvachten
-en nog veel meer

En natuurlijk wordt er ook aan de inwendige mens gedacht. 

Nieuwsgierig? Wees welkom! 

Meer info vind je op de facebookpagina: Lentefair in de boomgaard

dinsdag 23 mei 2017

Klussen

Eindelijk is het zover en zijn we ècht aan het klussen. Over twee weken wordt een begin gemaakt met het leggen van de nieuwe vloer. En vòòr die tijd wilden we de kamer gewit hebben. Vorige week maandag zetten we onze grote, antieke kast op Marktplaats. Niet omdat we de kast niet meer mooi vonden. Maar omdat ik graag het (kleinere) kastje van mijn moeder wil plaatsen en de grote kast dus het veld moest ruimen ;-).

Ik ben heel blij, dat de kast een mooie volgende bestemming krijgt. Hij gaat naar een groot familiehuis in Frankrijk, waar hij prachtig tot zijn recht komt. Morgen wordt hij door de nieuwe eigenaar opgehaald.

Intussen heb ik ook onze servieskast leeg gehaald. Toen wij 30 jaar geleden trouwden, was het nog vrij normaal om een ´daags´ en een ´zondags´ servies te hebben. Ook had ik twee glasserviezen. Je raadt het al: een ´daags´ en een ´zondags´. En zodoende heb ik nu een kast vol serviesgoed, wat alleen maar op hoogtijdagen op tafel komt. Niet eens op elke zondag. Want ik vind het simpelweg ´gedoe´. Ik eet net zo lief van m´n Boerenbontje :-).

Het serviesgoed is zorgvuldig in dozen verpakt en naar boven verhuisd. En de mannen tilden de kast er achteraan.



Die staat nu in de weg op de overloop. Dat is alvast voor als de vloer komt. Dan moet namelijk de hele kamer leeg, omdat er eerst geëgaliseerd moet worden.

Gisteren kwam een kennis van ons witten. Hij is gepensioneerd schilder en zo´n kamer witten is voor hem een peulenschil. Hij is anderhalve dag bezig geweest en nu zijn alle muren en het plafond weer heerlijk helder heineken wit. Ook het toilet kreeg en passant een witkwast. Hoe fijn!

Wat een klus. Alles zoveel mogelijk leeg!

De grote kast, anderhalve meter van de muur,
ingepakt in de gordijnen,
die we ook gaan vervangen

We boffen geweldig met het weer.
We kunnen met een gerust hart e.e.a. buiten stallen.

Wat een verschil!

We zitten nu dan wel met keurige, witte muren en plafond, het is verder rommelig. En dat werd vanavond nog een haartje erger, doordat we voor 3 weken bakproducten voor de webshop bij de molen zijn gaan halen. De molenaar gaat met vakantie. En wij niet. Dus vandaar. Die voorraad kon niet in mijn winkeltje en nu staat er een deel in de gang en een deel in de garage. Niet fijn, want je kunt niet eens fatsoenlijk meer bij ons binnenkomen. Als het goed is, is het maar tijdelijk. Sowieso staan we DV zaterdag op de Fair in de Boomgaard in Nieuwerbrug en daar hoop ik toch wel enkele dozen bakspullen te verkopen. Als dan ook de shopverkoop nog een beetje doorloopt, dan is mijn gang in elk geval met een weekje wel weer leeg. Dat zou fijn zijn :-).

Het lijkt een beetje verhuizen in je eigen huis, vindt Henk. En hij heeft gelijk. Net als bij een verhuizing wordt alles fijn opgeruimd en schoongemaakt. Zaterdag hebben we nog een paar flinke dozen spullen bij de Kringloopwinkel gebracht. Willem was daar in geen jaren geweest en vond het wel leuk om er even met de twee Henken (onze Henk en neefje Henk) iets te gaan drinken.

Het was feest in de Kringloopwinkel vanwege het tienjarig bestaan. We kregen het drinken daarom gratis. En omdat het half 1 was, hebben we er maar meteen een lunch van gemaakt. De jongens een broodje knakworst erbij, Willem een broodje bbq en zelf nam ik een tosti. Met z´n vieren lunchen voor slechts 6,20. Leuk, zo´n onverwachts ´uitje´ op de volgeplande zaterdag!


De dagen zijn echt vol en echt rommelig. Maar dat is nu even niet anders. Ik laat me in elk geval niet opjutten door wat dan ook. Zo hebben we, vanwege tijdgebrek, nog geen nieuwe gordijnen uitgezocht en zitten we dus voorlopig zónder gordijnen. Ook goed, hoor. Het komt heus een keer in orde. Daar ben ik helemaal niet bang voor. We leven maar ´bij de dag´, zoals dat heet ;-)


maandag 15 mei 2017

Raar eten ;-)

Af en toe hebben wij hier raar eten. Nu zijn ze het hier wel gewend, dat het niet altijd ´standaard´ is. Niet wat eten betreft, maar ook niet wat veel andere zaken betreft. Ik ben nu eenmaal een ´niet standaard´ (of: ´raar´, zo je wilt!) mens. Maar raar of niet, gelukkig vinden m´n kinders me verder wel lief :-). Ik ben tenminste erg verwend met moederdag!

Maar vanavond hadden wij dus ´raar' eten: paarse aardappels. De groenteboer had daar nog een overschotje van en vroeg, of ik dat wilde meenemen. Best hoor. Leek me wel leuk op het bord staan bij de witlof, die ik in gedachten had. Normaal gesproken vind ik aardappels en witlof (of bloemkool) er totaal niet aantrekkelijk uitzien. Dan zijn paarse aardappels de oplossing, toch?


De groentenboer had nóg iets speciaals: Pineberry´s. Dat is een kruising tussen ananas en aardbei. Anabei of Aardanas dan? :-) Hoe dan ook: ze zien er niet uit. Maar ze zijn wel lekker! Mmm, ik had er beslist geen moeite mee, om een bakje achter elkaar leeg te snoepen.


Verder was ik blij met een voorraadje ´gewoon´ voedsel. Ik verheug me er alweer op, om morgenochtend verse groene smoothie te maken. De komende dagen niet met spinazie (die was op), maar met sla. Ook goed. Juist de afwisseling in groen is heel gezond, want elke groene groente heeft zo z´n eigen vitaminen en mineralen. Ik heb er een keer een heel gaaf boek over gelezen: Groen voor het leven. Heel informatief en vol inspiratie.




vrijdag 12 mei 2017

Groene smoothie en lekker bezig (met de bijen enzo)

We hebben deze week weer een gouwe ouwe van stal gehaald: de groene smoothie! En...mmmm! Waarom hebben we die zo lang links laten liggen eigenlijk? OK. Je moet het weer even terug in je systeem zetten. Want je bent toch wel eventjes bezig om een paar liter smoothie voor het ontbijt klaar te maken. Maar het heerlijk lichte, luchtige, gezonde gevoel wat we er allemaal aan beleven, is onbetaalbaar en maakt het werk meer dan waard!

Ik had maandag van de groentenboer een flinke hoeveelheid spinazie gehad. De smoothies waren deze week dus groen vanwege de spinazie. Spinazie is mijn favoriete groen. Ik bof dus. Als fruit gebruikte ik: mango, appel, framboos en banaan. Er ging zelfs smoothie mee naar school en werk. Voorlopig hoort smoothie maken weer helemaal bij mijn ochtendritueel :-).



Deze week heb ik ook mijn werk in de bijen weer in mijn systeem gezet. Van nu tot ergens eind augustus zal ik elke week wel een poosje in mijn volken bezig zijn. Het is iets waar ik altijd helemaal van tot rust kom. Ik laat me dan door niets en niemand storen. Je kan nu eenmaal niet zomaar bij een volk weglopen, als je de kast open hebt. Als ik klaar ben met mijn imkerwerk maak ik meteen aantekeningen en schrijf op welke actie ik de volgende keer wil doen. Hoewel ik nu alweer een paar jaar imker ben, doe ik het werk beslist niet uit de losse pols. Het vereist mijn volledige concentratie. Logisch ook wel, want een bijenvolk is (o.a. onder invloed van het weer) soms best onvoorspelbaar. Steeds kom je dan ook verrassingen/uitdagingen tegen en duik ik in mijn boeken of kijk online hoe ik het beste kan handelen. Volgens mij raak je als imker nooit uitgeleerd.

mijn beroker

Een volk wat uit zijn jasje groeit. Snel een extra broedbak geplaatst.

Verder had ik een week van terugdenken. Het was deze week een jaar geleden, dat mijn moeder overleed. En volgende week zal het dus een jaar zijn, dat mijn vader overleed. Wat komt het bij vlagen weer keihard binnen. En wat beleef je sommige dingen weer intens! Temeer daar vorige week de vader van een klasgenootje van Henk en van Maria werd begraven en wij de begrafenis bijwoonden. Ook voor de kinderen was er daardoor weer veel herkenning en terugdenken aan alles.

Intussen gaat het gewone leven door. Hadden we een afspraak op de school van Jan (evaluatie), vierde neef Henk zijn tiende verjaardag, werd het eindelijk warm en konden de zomerjassen aan, kwam Dirk een keer gezellig mee eten, had ik weer iemand om voor te zorgen via Samen Eten Delen, verleende ik mantelzorg aan schoonmama, had ik het gezellig druk met de webshop, was het vandaag 31 jaar geleden dat wij ons verloofden, kookte ik ´prakkies´, bakte ik pannenkoeken, vond Willem toch nog een aantal pasjes in de gestolen auto (die nu al wekenlang bij de garage staat)  enzovoorts enzovoorts. Niets bijzonders en DUS heel fijn!

maandag 8 mei 2017

Roggebrood uit de slowcooker

Ik maak heel regelmatig roggebrood. Iedereen vindt het heerlijk. Een plakje roggebrood met een beetje roomboter is hier een geliefd koekje bij de koffie. Rogge is behalve smaakvol, ook heel gezond. En aan mijn roggebrood wordt geen suiker toegevoegd. 

Roggebrood maken is een werkje van niets. Het houdt niet méér in dan wat ingrediënten door elkaar kneden, er een rol van maken en die een aantal uur in kokend water te laten garen. Ik schreef het recept ooit voor Terdege (en natuurlijk kun je variëren met de toevoegingen. Ik maakte het nu met pompoenpitten en rozijnen)

Roggebrood
Ingrediënten:
500 gram volkoren roggemeel
225 ml water
3 el appelstroop
10 gr zout
100 gram gedroogde cranberry´s
50 gram pompoenpitten
eventueel: gebroken lijnzaad
Breng het water aan de kook. Roer met een garde de appelstroop en het zout erdoor. Doe het roggemeel in een kom en giet er het water/appelstroopmengsel bij. Roer het met een lepel wat door elkaar. Doe de cranberry´s en pompoenpitten erbij en kneed alles tot een compacte bal. Als het deeg te nat is, doe er dan wat meel bij. Valt de bal door droogte uiteen, doe er dan wat water bij.
Vorm de bal tot een rol. Het deeg voor uw roggebrood is nu klaar, maar u kunt de rol ook nog door bijvoorbeeld gebroken lijnzaad rollen. Bevochtig hiervoor de deegrol met water. Strooi royaal lijnzaad op uw werkblad en rol het deeg er doorheen.
Breng een grote pan water aan de kook. Knoop de deegrol in een schone theedoek en doe hem in de pan. Houd het water tegen de kook aan en kook het brood in ongeveer drie uur gaar. Laat het brood afkoelen en snijd het in dunne plakjes.

Het enige waar je omkijken naar hebt is het kookproces: Laat je het water te hard borrelen, dan verdampt het uiteraard en ligt je brood niet meer in het water. Maar koelt het water teveel af, dan zal het brood niet garen.

Daarom bedacht ik om hiervoor mijn slowcooker in te zetten. Een slowcooker (of crockpot) heeft twee standen: low en high. En trouwens ook een warmhoudstand: auto. Als je de slowcooker op high zet, zal de inhoud tot net tegen het kookpunt gebracht worden en daarop vastgehouden worden. Ideaal dus wanneer je iets au bain marie wil koken. 

Het roggebrood in de slowcooker is perfect gelukt. Ik heb hem er een uur of 4 in gehad. De Slowcooker kost niet veel aan stroom. Hij staat niet continu aan, maar slaat alleen aan, als de inhoud van de pot teveel afkoelt. Net als een oven dus.

Ik ben van plan mijn slowcooker vaker voor dit soort dingen in te zetten. Een poosje geleden heb ik een heerlijke broodpudding van oude brood voor Terdege gemaakt. Die ging ook au bain marie. Die kan nu mooi in de Slowcooker. En ik moet ook eens kijken of mijn poffertpan erin past. Zeker nu de houtkachel niet meer elke dag aan is (en hopelijk binnenkort voor een paar maanden uit gaat!). Anders vind ik een pan water op de kookkachel ook altijd wel handig. Daar loop je vaak genoeg langs om hem even te verschuiven als het water te hard kookt of juist teveel afkoelt.

Voor nu: Ode aan m'n slowcooker :-).



Het brood nèt uit het water (wordt donkerder)



dinsdag 2 mei 2017

Oer-Hollands, Oer-warmte en Oer-soep

Donderdag was het Koningsdag: OER-Hollands. Of niet soms? We hadden geen speciale plannen gemaakt. Het gezin viel in drie delen uiteen: degenen die niet meer thuis wonen, kwamen gezellig naar pa&moe. Om oranjetompoucen te eten, natuurlijk ;-). De middelsten hadden allemaal een eigen plan en vertrokken ´s morgens na een stevig ontbijt



en kwamen pas ´s avonds weer huiswaarts. De jongsten vermaakten zich rondom huis en gingen ´s middags nog even gezellig mee naar de markt in Ambacht. Daar hapten de mannen een bakje kibbeling weg.


Ik hield me vooral met de catering bezig. Bakte eerst bruin brood en witte kadetten.


Later kwam daar nog een baksel chocoladebroodjes achteraan. Willem en Jan zouden vrijdagochtend vroeg vertrekken om weer een stuk Pieterpad te lopen. Ze nemen dan o.a. altijd chocoladebroodjes mee. Die hoef je niet te smeren, maar kan je gemakkelijk zo weg happen.

Ik maakte een grote pan courgettesoep. Die kwam prima van pas, omdat Wim&Geertje met de kinderen mee aten. Vanwege Koningsdag maakte ik oranje ijs als toetje. Lekker feestelijk :-).

Vrijdag en zaterdag waren Willem en Jan dus weg.



Ze liepen van Ommen via Hellendoorn naar Holten en hebben genoten. Intussen had ik vrijdag een beste klus ter hand genomen. Binnenkort krijgen we namelijk een nieuwe vloer en willen we wat veranderen qua interieur. Daarom moet onze grote kast leeg (en weg). Die kast is enorm. Er kán heel veel in en er zít dan ook heel veel in. Nou ja: zát, inmiddels. Want hoewel ik de klus nog niet af heb, is er al heel wat verdwenen. Heel veel is er weggegooid. Schandalig, zoveel troep! Een heel grote doos is naar de kringloop gegaan. Een stereo-toren naar een zwager. En ook nog e.e.a. op Marktplaats. Ik had gedacht de kast helemaal klaar te krijgen, maar dat lukte niet. Ik kwam zóveel herinneringen tegen! Dat schoot niet op, hoor. Oude fotootjes, kaarten, brieven...Ik kwam een schattig, ouderwets kaartje tegen, geschreven door mijn moeder aan Trijnie op 12 maart 1990. Trijnie was toen 3 weken oud, lag in de couveuse en mijn moeder schreef: Ik hoor dat je zo goed groeit. Je weegt nu al 1610 gram...En dan gaan je gedachten terug naar 27 jaar geleden. Trijnie werd met 31 weken zwangerschap geboren en woog bij haar geboorte 1580 gram. Haar gewicht zakte terug tot 1225 gram en ging daarna langzaam stijgen. Met 3 weken was ze dus juist haar geboortegewicht voorbij. Trijnie was helemaal blij met de kaart, toen ik die aan haar gaf.

Maar goed. Om op te schieten heb ik heel veel foto´s e.d. in 1 doos gestopt en die hoop ik op een later moment nog wel eens op mijn gemakje door mijn handen te laten gaan. Ik ben blij met wat er klaar is, maar niet blij met alles wat nog moet....

Zaterdagavond vierde Maaike haar verjaardag met de familie (en die van haar vriend). Maria had daar vrijdagmiddag alvast een lekkere bavaroise-taart voor gemaakt.


Zaterdag maakte Maaike nog een kwarktaart



en we kochten een roomvlaai. Het huis moest aan kant en de tuin ook. Want Maaike wilde met de jongelui bij de vuurkorf. Hans zou de buitenboel wel doen. Dat deed hij op een creatieve manier. Ons houthok moet opnieuw betegeld worden. De oude tegels waren er al uit. Met die tegels bouwde Hans een kachel. Voor echte OER-warmte dus! De kachel heeft zijn werk goed gedaan. De hele avond zat de tuin vol jongelui :-).




En dan nog de OER-soep. Die maakte ik gisteren. Ik had nog allerlei restjes die op moesten. Onder andere twee zakjes wortels, die de groentenboer oer-wortels noemt:

 Ook waren er uitgelopen aardappels, een uitgelopen bol knoflook, een verdroogd stuk gemberwortel, een verlepte bos bosui


Een zakje soepgroenten over de datum. Dat lag onderin mijn groentelade en het zag er nog goed uit.


Een half pakje katenspek, over de datum. Zag er goed uit, rook ook nog goed.


Ik bewerkte de wortels met mijn dunschiller, schilde de aardappels, zette een gesnipperde ui, de geraspte gember en een paar tenen knoflook aan in wat olie. Deed er twee liter bouillon (van bouillonpoeder) bij. Gaarde de wortels, aardappels en soepgroenten erin.





En zette er tenslotte de staafmixer in. Intussen had ik de katenspek uitgebakken en snipperde die erdoor. Omdat de vulling zo wat karig was kwam er nog een rookworst in stukjes bij en werden een paar handjes rijst mee gegaard. De soep werd paars-bruin, zoals ik al bedacht had (door de paarse wortels). Als je zo´n kleur soep ´wortelsoep´ noemt, vindt niemand het lekker. Dat is, omdat je bij ´wortelsoep´ aan oranje denkt. Maar als je zo´n soep als OER-soep presenteert, is het helemaal OK. Iedereen vond de soep OER-lekker :-). (Vooral vandaag bij de lunch. Soep is de volgende dag altijd nog lekkerder ;-)




vrijdag 28 april 2017

Advertorial

Spelregels
Vooraf even de ´spelregels´ voor wie hier nog maar kort meeleest en zich afvraagt: ¨Een advertorial op deze blog? Hoezo?¨
Aan de linkerkant van m´n blog (en soms bovenaan) draaien banners van adverteerders. Dit zijn speciaal geselecteerde adverteerders, die producten of diensten aanbieden, die passen binnen ¨Eenvoudig Leven¨. Niet zelden ken ik de mensen en/of hun producten of diensten persoonlijk en kan ik uit eigen ervaring ze van harte aanbevelen.
Voor nieuwe adverteerders schrijf ik altijd een advertorial, om ze goed onder de aandacht te brengen. Terugkerende adverteerders vragen soms ook, of ik een advertorial wil schrijven. Bijvoorbeeld om aandacht te vragen voor een nieuw product, een actie, of iets dergelijks.
Omdat niemand zit te wachten op verborgen reclame, geef ik zo´n bericht altijd de titel ´Advertorial´ mee. U kunt dan zelf beslissen, of u verder wilt lezen, of de reclame aan u voorbij laat gaan. Elke maand verschijnt er maximaal één advertorial.


Bellebien

Bellebien is een regelmatig terugkerende adverteerder op deze blog. Bellebien is een webwinkel waar je de mooiste, leukste en vrolijkste collectie linnengoed vindt!

Franse tafelkleden
Dit voorjaar wil Lisette van Bellebien hier graag haar prachtige, unieke, Franse tafelkleden voor het voetlicht halen. En dat is niet voor niets! De Franse tafelkleden zijn al 13 jaar lang (dat is: zo lang als Bellebien bestaat) een succesnummer. 

Verklappen
Voordat ik iets over deze tafelkleden ga vertellen, is het wellicht leuk om te verklappen, dat de naam ¨Bellebien¨  alles te maken heeft met deze kleden! Wie een mondje Frans spreekt, had het vast al herkend: Belle = leuk en Bien = goed! Dat samen vormde de naam ¨Bellebien¨. Maar dat is nog niet alles! Belle en Bien zijn namelijk ook de koosnamen van de dochters van Lisette: Isabelle en Quirine. De naam Bellebien heeft dus een prachtige, dubbele betekenis.

Héél erg Frans!
Maar nu dan over de kleden. Ze zijn Frans! Héél erg Frans! Ze worden namelijk in een klein, Frans fabriekje gemaakt. Zo´n fabriekje waar oude Franse mannen met alpinopetten op rondlopen :-). En ja: Franse kleden betekent natuurlijk ook: Franse motieven. Lavendel, rozen, citroenen, olijven. Je komt het allemaal tegen in de vrolijke collectie Franse tafelkleden. Motieven die je een vakantiegevoel geven en die zowel gezellig als tijdloos zijn.

Uniek
De Franse tafelkleden zijn uniek. Ze worden namelijk persoonlijk door Lisette geïmporteerd en zijn haast nergens anders in Nederland verkrijgbaar. Maar de kleden zijn ook uniek voor wat betreft de uitvoering: ze zijn van 100% katoen en hebben een acryl coating. Door deze coating zijn ze gewoon met een vochtige doek afneembaar en dringen lastige vlekken (wijn bijvoorbeeld) niet in de stof.Door deze acryl coating, die op een waslaagje lijkt, hebben de kleden géén plastic uitstraling. Ze kunnen gewoon in de wasmachine worden gewassen en je kunt ze óók (aan de achterkant) strijken.

Hoe zien ze er dan uit?
Nu ben je vast heel nieuwsgierig naar de collectie. Word je niet héél vrolijk van deze gezellige collage?




Uiteraard kun je de hele collectie met maten en prijzen het best bekijken in de webshop

Extra
De kleden zijn voor zowel de tuintafel als voor de keukentafel geschikt. Als extraatje zijn er bijpassende placemats en servetten verkrijgbaar. En sinds dit voorjaar zijn er ook Franse tafelkleden zónder coating in de collectie opgenomen.

Tip
Het is bijna overbodig te vermelden. Maar toch: deze Franse kleden zijn natuurlijk een prachtig moederdagkado!



donderdag 27 april 2017

´t Gewone leventje

´t Gewone leventje kabbelt voort. Er gebeuren geen spannende dingen, maar het is toch allerminst saai. Nicole van Huisvlijt schreef daar deze week een logje over. De vraag was/is: Is NIET SPANNEND hetzelfde als SAAI? Zijn eenvoudige geneugten saai? Ik vind van niet! Bovendien vind ik het gewone, eenvoudige leven niet synoniem staan voor ´rustig, sloom, en saai´. Maar dat is een mening. Mijn mening. En ik blog nog maar eens over mijn allerminst saaie, eenvoudige huisvrouwenbestaan :-).

De afgelopen twee weken heb ik heel wat peertjes geschild. De allerlaatste stoofpeertjes van het seizoen kosten drie keer niets. Nou ja...15 kilo voor 10,00 (bij van Os in Papendrecht) vind ik toch echt heel goedkoop. Natuurlijk zijn de peertjes niet kraakvers meer. Af en toe moet je een zacht exemplaar weggooien, of tref je er één die van binnen bruin is. Maar dat is niet erg. De rest is heel goed bruikbaar. En nu met die nachtvorst tijdens de bloesem moet je maar afwachten hoe de oogst dit jaar zal zijn. Grote kans dat het fruit duur wordt. Dus maak ik in. Stoofpeertjes inmaken is een werkje van niets. Je kookt de peertjes zoals je gewend bent en doet ze gloeiend heet in brandschone schroefdekselpotten. Dichtdraaien, een poosje op hun kop zetten, klaar. De peertjes zijn zo jaren houdbaar.

(even zonder link, want dan vind ik het teveel reklame: in mijn webshop heb ik een fantastische dunschiller van Westmark, waarmee ik al die kilo´s peren schil. En ook heb ik schroefdekselpotten met een gezellig ruitdekseltje)


De geglaceerde worteltjes, waar ik pas over schreef, waren zó goed in de smaak gevallen, dat ik het volgende portie wortels op dezelfde manier bereidde. Nu niet met vlees, maar met vis (gewoon goedkope koolvisfilet) en niet met doperwten, maar met sla.
(En gisteren aten we geglaceerde oerwortels. Je weet wel: oranje, witte, gele en paarse exemplaren)




Vrijdag was het Koningsdagfeest op de basisschool. Ik was dit jaar niet bij het zingen bij de vlag, want op vrijdag heb ik mijn mantelzorgochtend bij schoonmama. Maar toen ik daar klaar was ben ik naar school gegaan. Daar was een kleedjesmarkt. En groep 8 runde ook dit jaar weer een heus restaurant. Willem kwam in de middagpauze van zijn werk ook even heen-en-weer naar Alblasserdam geracet. Zo konden we gezellig even samen lunchen.



Op de kleedjesmarkt heb ik alleen wat nuttige aankopen gedaan. O.a. een emmer vol knijpers en een blouse en een zomertrui voor Henk. Om kwart over 2 was de markt afgelopen en kregen de kinderen heerlijk vakantie (al is het maar een week).

Maaike op haar 18e verjaardag

Eergisteren werd Maaike 18. Weer een volwassene in het gezin. Wat vliegt de tijd! Juist gisteren stuurde mijn schoonzus allemaal foto´s uit de oude doos door. Eén van mijn vader, waar hij trots met een enorme snoek (meer dan een meter) op staat. Alsof het gisteren was :-(((. Ach, wat doet het dagelijks pijn, om mijn lieve vader en moeder te missen. Het heeft zo´n enorm gat geslagen. Het is zo anders erdoor geworden in mijn leven...

Kijk, hier zo´n fotootje uit de goeie, ouwe tijd. De tweede van links is Maaike. Dat kun je vast wel aan haar ogen zien :-). Hoe oud ze hier was? Een jaar of zeven? Geen idee.


We hopen haar verjaardag zaterdag te vieren. Maar we hadden dinsdag alvast wel een gezellige dag. Vanwege de vakantie ging ik met Maaike, Henk, kleinzoon Willem en neefje Henk naar de Kringloopwinkel. Zomaar voor de fun. De kinderen vonden het extra leuk, omdat ze er mochten lunchen.
Ik snuffelde er o.a. naar kleding voor Henk. De tijd van de kledingwissel is immers ook weer aangebroken. Ik slaagde voor een mooie spijkerbroek. Samen met de trui, die ik op de kleedjesmarkt kocht, heeft hij nu een setje voor 7,00.


Maaike wilde graag nieuwe cavia´s. Ze heeft al minstens 7 jaar cavia´s. Nou ja, eerst twee. Later heel lang één. Die is heel oud geworden. Maar hij ging in februari dood en Maaike miste haar diertjes. Van Hans en Maria heeft ze nieuwe cavia´s gekregen. Precies zoals ze ze graag heeft: langharige pluizebollen. Het zijn schatjes. Ze maken al wat geluid. Fijn dat het lege hok nu weer bewoond is. Het was zo kaal!!


Van ons kreeg ze een muziekstandaard. Fijn voor bij het cello-spelen.


En ja: dit hoort er rond deze leeftijd natuurlijk ook helemaal bij. Rijles :-). Haar theorie heeft ze al. Met praktijklessen is ze nog maar pas begonnen.


De verjaardag eindigde in een verkleedpartij. De meiden wilden mijn trouwjurk passen :-). We hebben flinke lol gehad. Gezellig, zo´n ongedwongen dagje!

Vanwege de vakantie zijn er over en weer logeerpartijtje en uitjes. Maandag mocht Henk met de gezinnen van mijn zussen mee naar Plaswijck. Dinsdag logeerde kleinzoon Willem bij ons. Gisteren logeerde een vriendin van Maria bij ons. Dat zijn onze eenvoudige geneugten ;-). En die zijn wat mij betreft het bewaren meer dan waard!

donderdag 20 april 2017

Hoe gaat het met de opruimeritus?

Nog even een snel berichtje op de late avond.

Hoe gaat het met de operuimeritus? Goed hoor! Ik ben op dit moment echter niet zo rigoureus bezig als vorige week. Sowieso niet omdat we deze week een werkdag minder hebben en ik het daardoor toch wat drukker heb dan normaal. En ook al niet, omdat ik het deze week druk heb met het vullen van de webshop. Maar dat geeft allemaal niets. Mensen die al langer meelezen kennen mijn motto: ¨Alle beetjes helpen,¨ zei de mug en hij pieste in de Noordzee. Er was vandaag toch weer een halve zak kleding, die naar de container ging. En ik heb spullen voor de Kringloopwinkel klaargezet. Leuk, leuk, leuk. En verder ruim ik kleinigheden op. Soms echt op het pietluttige af, maar ik heb er gewoon plezier in. Ik leg bijvoorbeeld slopen in de kast en zie dat de stapel slordig is. Dan haal ik even alles eruit en leg alles keurig recht terug. Ook dát helpt om een opgeruimde sfeer in huis te creëren.


Er was ook keukenwerk. Ik maakte aardbeienjam.


Bakte een proefbaksel voor de webshop.


En schilde een grote pan vol stoofpeertjes. Die konden mooi op de houtkachel (´gratis´ koken), want de kachel heeft de hele dag gebrand. Brr. Wat was het koud! (al was het heerlijk zonnig!)


Ik ben de voorraad groenten en fruit aan het opmaken en had bedacht om vandaag iets te koken met de twee flessepompoenen die ik nog had liggen. Ik ´googlede´ even om wat ideetjes op te doen en zag iets langskomen met pompoen en selderijknol. Hé, dat kwam mooi uit. Ik had namelijk ook nog een oude, verdroogde knolselderij liggen. Gratis gekregen van de groenteboer, omdat er een lelijke plek op zat. Ik had er al een schijf vanaf gesneden voor in een kippenbouillon. Maar nu ging ik die knol lekker opmaken.



O, en wacht eens even: ik had nog carpaccio over van zondag. En dat moest ook nodig op. Alles bij elkaar misschien een dwaze combinatie, maar we hebben gesmuld.

Carpaccio vooraf. (die liet ik aan me voorbijgaan, want ik eet heel weinig vlees. Ik nam lekker een bordje aardbeien. Ook een lekker voorafje ;-))


En pompoen-knolselderij-gehakt ovenschotel als hoofdgerecht


Zo! En nu mars naar bed. Het is al weer veel te laat!