Poeh, zeg! Dat is echt even schakelen: van temperaturen van meer dan 30 graden naar minder dan 20 graden in nauwelijks een week tijd! Gewoon van de zomer, ineens de herfst in gezakt. Tja, we zitten nu eenmaal in de tweede helft van september. Maar ik vind het echt wel even schakelen. De zomer is mijn lievelings-seizoen.
dinsdag 19 september 2023
donderdag 3 februari 2022
Zo, dat zit er weer op!
Hè, hè. Dat zit er weer op. Twee mega intensieve dagen! Van koken, bakken, stoven, braden. Van nadenken, plannen, regelen, improviseren. Van koffie drinken, proeven, trappen op en af draven. Van aantekeningen maken, groenten snijden, aardappels schillen. Maar vooral van: genieten van het dream-team
woensdag 2 februari 2022
Stevig aanpoten
Zo, dat was stevig aanpoten, vandaag! De fotograaf kwam om wintergerechten te fotograferen voor in het kookboek, wat ik aan het maken ben. Elk seizoen zijn er twee foto-dagen en op die dagen moeten er ongeveer 10 gerechten per dag klaargemaakt en gefotografeerd worden.
maandag 31 januari 2022
Omgevlogen.
Wat is de afgelopen week toch weer omgevlogen! Vorige week maandag schreef ik over de langdurige stroomstoring, waar we mee te maken hadden. Die maandag was daardoor echt lummelig verlopen en ik had heus werk in te halen. Misschien dat daarom de week nog harder om leek te vliegen, dan normaal?
dinsdag 31 augustus 2021
Rollercoaster
Het is hier de afgelopen dagen, alsof ik in een rollercoaster zit. Er gebeurt zóveel en er lopen zóveel projectjes en projecten. Ik kan best veel aan in mijn hoofd. Maar gisterenavond wilde ik toch echt even samen met Willem de polder in, om even te kalmeren ;-).