Viswedstrijd

Vandaag was het bij ons in het dorp de jaarlijkse jeugd-visdag. Dat is toch ieder jaar zoiets leuks! Het begint al 2 weken van tevoren, als de kinderen van vriendjes horen, dat de wedstrijd er weer aankomt en dat je je kunt laten inschrijven. Er is plaats voor 100 kinderen. De inschrijving is gratis en er zijn 4 verschillende leeftijdscategoriën. In aanloop naar de wedstrijd wordt er natuurlijk driftig geoefend. En vandaag was het de grote dag. Drie van onze kinderen deden mee: Leendert, Hans en Koos. Leendert en Koos moesten 2 uur vissen, Koos anderhalf uur. Alle kinderen krijgen gratis maden, lokvoer, een blikje limonade en een zakje chips en gaan op hun plaatsje zitten. Voor iedere gevangen vis zijn er punten te behalen. Als de tijd voorbij is, begint de prijsuitreiking. Ieder kind mag iets moois uitzoeken. En dat gaat wel een stukje verder dan een dobbertje of een tuigje. Koos heeft een viskrukje gekozen, Hans een hengel van 3,5 meter en Leendert 2 nepvisjes om te snoeken en/of te baarzen. Verder krijgen in iedere leeftijdscategorie de 3 kinderen met de meeste punten een beker. Laat nu Koos vandaag de 2e prijs hebben gewonnen en trots met een beker thuiskomen! Dit is extra leuk, omdat Koos eigenlijk nooit eens iets wint. Echt geweldig!



Pas vroeg hier nog iemand, wat we zoal met de kinderen doen. Dit is nu typisch zo'n voorbeeld. Het kost geen cent, maar de kinderen hebben de dag van hun leven.

Vissen hebben de kinderen van hun opa geleerd. Hij geniet ook altijd erg van deze dag. Hij zorgt dan voor hengels en gaat kijken en aanmoedigen. Dit jaar is hij er helaas niet bij. Donderdag is hij met hartklachten in het ziekenhuis opgenomen en het ziet er niet zo heel gunstig uit. Dinsdag wordt hij gecatheteriseerd en dan hopen we meer te weten. De dokter heeft in elk geval al gezegd, dat ze hem niet kunnen behandelen in het ziekenhuis waar hij nu ligt. Hij heeft al 7 omleidingen en is ook al eens aan z'n aorta geopereerd. Niet echt een standaard geval en erg spannend allemaal.

Woensdag zijn de spelletjes binnengekomen, die ik via marktplaats heb gekocht. De kinderen zitten nu met z'n zessen aan tafel te spelen. Drie doen er Uno, 2 Wie is het? en 1 zit een puzzle te maken. We hebben net gebarbecued. Wat houd ik toch van de zomer!

Nog even een kop koffie drinken en dan gaan de kleintjes van de vloer. Ik ga lekker een poos breien.

Keukenwerk en mannenkado's

Het is maar goed, dat ik graag kook en bak. Want dat is toch iets wat iedere dag terugkomt. En als je dan ook nog eens een 12-koppig gezin mag voeden, komt dat bijna neer op restaurantje spelen. Niet dat ik me dat iedere dag bewust ben, hoor. Maar juist deze week werd me voor de zóveelste keer de vraag gesteld: " Hoe doet u dat nu met koken, bijvoorbeeld." "Nou," was mijn antwoord, "in plaats van 4 aardappels, schil ik gewoon 4 kilo en verder is het niet zoveel anders." En dat is ook zo. Er gaat alleen veel meer tijd inzitten om voor 12 man te koken, dan voor 2. Maar, zoals gezegd, ik doe het graag.

Het is een open deur intrappen: er zitten veel voordelen aan het zelf klaarmaken van voedsel, boven het kopen van kant-en-klaar producten. Om er een paar te noemen: zelf klaargemaakt voedsel is gezonder (verser, minder zout, geen conserveermiddelen enzo), het is over het algemeen stukken voordeliger en het is ook nog eens veel milieuvriendelijker (minder verpakking, minder transportkosten etc.).Juist het precies weten wat er in je voedsel zit, is voor mij een belangrijke reden om zoveel mogelijk zelf klaar te maken.

Gisterenmiddag heb ik een heerlijk keukenmiddagje gehad. Ik begon met het klaarmaken van 6 brooddegen. Drie degen voor volkorenbrood en drie voor witbrood. Terwijl mijn machientjes stonden te kneden en er degen in kommen stonden te rijzen, begon in aan het maken van tomatensoep. Tomatensoep van verse tomaten. Ik geloof, dat dat hier zo ongeveer de ultieme smaaksensatie is :-). Mijn vader had vorige week een hele doos cherrytomaatjes meegenomen. Die waren intussen lekker rijp geworden. En hoewel de hele familie dus dol is op tomatensoep, vind bijna niemand 'gewoon' tomaat lekker. Die cherrytomaatjes worden daarom niet gesnoept (wat volgens mij de bedoeling is), maar die worden hier tot soep verwerkt. Ik bak hiervoor eerst een paar gesnipperde uien en wat tenen gehakt knoflook in wat zonnebloemolie tot ze licht kleuren. Daarna doe ik de gewassen tomaten erbij en voeg kruiden naar smaak toe. Ik breng het hele zaakje aan de kook en laat het op een klein vuurtje zachtjes garen. Daarna laat ik de tomatenprut afkoelen. Nu is de basis voor mijn tomatensoep klaar. Ik kan nog alle kanten op: (licht) gebonden soep, soep met balletjes, tomaten-groentensoep. Het maakt niet uit. Deze soep houd ik speciaal voor Pinksteren. Het wordt het voorgerecht en daarom lekker simpel: alleen balletjes komen erin. En er bovenop komt een toef room. Dat vinden ze hier altijd zoiets geweldigs. En, behalve Willem, hoeft toch niemand op z'n gewicht te letten. Hans heeft de tomatenprut door de roerzeef gedraaid. En nu staat de basissoep in de koelkast te wachten tot ik ze afmaak. Intussen heb ik al minimaal 10 keer gehoord: wanneer eten we die tomatensoep :-)




Nadat de tomaten zachtjes stonden te pruttelen en te geuren, begon ik aan een flinke schaal asperge-ham-ei salade voor op brood. Heel simpel, hoor. Maar wel erg lekker, voordelig, en zónder allerlei 'enge' e-nummers. Ik heb 5 flinke eieren hard gekookt. Daarna heb ik de eieren, een blikje asperges en een blikje ham in kleine stukjes gesneden. Ik heb alles bij elkaar in een schaal gedaan en er een dot mayonaise en een scheut yoghurt doorgeroerd. Daarna heb ik er wat zout en wat kerrie door gedaan. Wat was dat lekker, vanmorgen op het verse brood!




Tja, dan een ander onderwerp: mannenkado's. Ik weet niet, of iedereen dat heeft. Maar ik vind een kadootje voor een man uitkiezen véél moeilijker dan voor een vrouw. En gisteren was één van m'n 7 zwagers jarig en dus moest er een kadootje gekocht worden. Ik had in het Kruidvat-krantje een weerstation gezien van 12 euro (dacht ik), wat me wel leuk leek. Maar, zoals ik pas al schreef: ik kom niet graag bij het Kruidvat voor die zogenaamde verleiders. Wat dan? Drank, een 'luchtje', een bon? 't Is allemaal zo afgezaagd. Zou er niet iets leukers te bedenken zijn? Ineens wist ik het: het werd haring, een lekker biertje én een zelfgebakken witbrood. Ik moest toch nog even voor iets naar de supermarkt, dus de haring en het biertje kon ik dan meteen meenemen. En één van de 3 wittebroden, die ik die middag aan het bakken was, bestemde ik voor mijn zwager. Ik heb alles in een leuk folietje verpakt en zo hadden we eens wat anders dan anders om weg te geven. (En ja, het viel in de smaak ;-) ).

Aspergesoep

Ik had nog beloofd het recept van mijn aspergesoep (van afval) te posten. Wie graag asperges lust, zal ook dol zijn op deze heel eenvoudige soep. Voor de soep moet je 2 dingen bewaren: het afval (schillen en houtige uiteinden) én het kooknat van de asperges. Je doet het kooknat in een pan, stopt er het afval bij en vul de pan bij met water. Je laat het afval een poosje trekken. Daarna giet je alles door een zeef. Het afval kan je nu weggooien. Het kooknat is de basis voor je soep. Meet het kooknat af. Per liter kooknat neem je 50 gram bloem en 50 gram margarine. Laat de margarine smelten, doe er de bloem bij en laat het even zachtjes garen. Doe er scheut voor scheut het aspergekooknat bij. Roer goed, om klontjes te voorkomen. Breng de soep tot tegen het kookpunt en draai de warmtebron dan uit. Breng de soep op smaak met bouillonblokjes of met zout en kruiden. Voeg er in blokjes gesneden ham aan toe. Roer er (een deel van) een pakje houdbare slagroom door. Het is erg feestelijk om de soep op te dienen in borden of kommen, waarbij je er in het midden een schepje verkruimeld, hard gekookt ei op legt. Eet smakelijk!

't Kastje

Het kastje is zo goed als ingeruimd. Niet dat dat nu zoveel werk was. Maar ik wilde meteen nog bramenwijn bottelen, die erin zou gaan. En ik wil er alleen complete spelletjes in hebben, zodat ik nog het een en ander op te zoeken en te restaureren had. Maar vooruit. Het ziet er nu toch lekker georganiseerd uit. Ik ben nog in afwachting van een paar tweedehands spelletjes, die ik via Marktplaats heb gekocht. Die mogen er nog bij. Alle incomplete spellen gaan weg. Dat ruimt op en geeft geen ergernis meer. De flessen wijn met de rode capsules heb ik vanmorgen gebotteld. Nu staat er nog een bokaal frambozenrosé, die bijna klaar is. En nog een kleine bokaal wijn van witte druiven. Die moet nog een poosje klaren.

Groot inkopen

Er zijn veel dingen, die ik graag groot inkoop. Niet alleen, om op die manier van voordeeltjes te kunnen profiteren, maar vooral ook, om niet ieder moment naar de winkel te hoeven. Hoe minder je in de winkels komt, hoe minder vaak je in de verleiding komt om dingen te kopen, die je eigenlijk niet nodig hebt. Kruidvat is zo'n winkel, waar ik maar eens per half jaar naar binnen stap, om er alles te kopen, wat ik nodig heb. En juist Kruidvat is typisch zo'n winkel, waar je NIET onnodig moet komen, omdat er altijd wel een leuke aanbieding is, die je haast zonder het te merken, in je mandje stopt. Zijn daar dan geen leuke kadootjes om op voorraad te hebben? Ja, natuurlijk! Maar als je in de folder dan zo'n leuk kadootje ziet en je gaat om dat goedkope kadootje naar de winkel, moet je wel erg sterk in je schoenen staan, om alléén dat kadootje te kopen. Mijn advies is: mijden die winkels!

Maar vandaag ben ik dan toch weer eens gaan inkopen. Reden om vandaag te gaan, was, dat er mentos in de aanbieding was. Acht rollen voor 1,99 is echt heel goedkoop. Zoiets sla ik dan in het groot in. Ik heb van de gelegenheid gebruik gemaakt om meteen mijn basisvoorraad drogisterij-artikelen aan te vullen. Wij gebruiken van veel dingen gewoon de Europrofit versie. Die bevallen ons prima. Ik kocht shampoo, deodorant, tandpasta, pleisters, tandenborstels (3 halen, 2 betalen) enzovoorts. En dan van alles meteen flinke aantallen. Voorlopig zien ze me daar niet meer. Mijn kast staat weer heerlijk vol.

Nadat ik ook de Hema en de apotheek met een bezoek had vereerd, ben ik naar Dordrecht gereden. Ik was al een poosje van plan om naar de Kringloopwinkel te gaan voor een kastje, wat op slot kan. Een kastje, wat onder de trap past en waar ik alle spelletjes in kan bewaren. De laatste tijd gebeurde het steeds vaker, dat de kleine kinderen met spellen speelden, waar ze nog niet aan toe zijn. Gevolg: dingen kapot en kwijt. En spellen zijn duur! Al snel vond ik wat ik zocht. Donkerbruin en niet echt heel mooi, maar goed genoeg voor onder de trap. Prijs: 17,50. Er zitten 2 deurtjes in mét sleutel (die in mijn portemonee gaat). Daarboven zit nog een open vak. Ik wil daar een voorraadje van mijn zelfgemaakte wijn in leggen. Ik denk, dat er wel een fles of 10 in past. Straks ga ik het kastje schoonmaken en inrichten.

Behalve dat kastje heb ik nog 3 puzzles gekocht. Die waren nu maar 0,25 per stuk. Twee leg ik er weg voor Sinterklaas. Eén krijgt Jan binnenkort van me. Die is er dol op. Even een momentje afwachten, waarop zo'n kadootje op z'n plaats is. Als laatste heb ik nog een speelgoedfototoestel gekocht voor Henk. Vorig jaar had hij precies zo'n ding gekregen van Maaike. Die had ze van haar vakantiegeld voor Henk gekocht. Hij heeft heel veel met het ding gespeeld, maar het op een gegeven moment kapot gekregen. Nu zag ik er één liggen voor 1,50 met de batterijtjes er al in. De hele dag heeft Henk met dat toestelletje gelopen: Say cheese! Let's take a picture! :-)

Energie, sokken en groenten

Iedere maandagmorgen neem ik de meterstanden van gas, electriciteit en water op. Af en toe ga ik er even voor zitten om wat aan de cijfertjes te rekenen. Uiteraard wil ik ieder jaar minder verbruiken en, raar genoeg, vind ik steeds nog weer kleine besparinkjes. Ook na tig jaar consuminderen. Het afgelopen half jaar heb ik nogal wat (spaar)lampen vervangen door LED-lampen. Als je echt goede LED-lampen wil, moet je daar nog flink voor in de buidel tasten. Maar tot op heden bevallen de door mij gekochte lampen prima. Ook let ik er steeds op, dat ik de close-in boiler uit zet, als ik geen warm water nodig heb. Wat gasverbruik betreft: ik schreef pas al over mijn op marktplaats gekochte snelkookpannen. Ook de aardappels gaan nu weer iedere dag in de snelkookpan. Iedere dag een kleine besparing is op den duur toch de moeite waard. Al met al ben ik zéker niet ontevreden over mijn verbruik, als ik het vergelijk met vorig jaar. Ik heb 141 kwh dagstroom minder verbruikt dan vorig jaar, 249 kwh nachtstroom en 199 kuub minder gas. Voor de geïnteresseerden: in 20 weken tijd is er 1542 kwh dagstroom, 1390 kwh nachtstroom en 722 kuub gas doorgedraaid.

Zaterdagavond is er eindelijk weer eens een paar sokken van m'n naalden gegleden. Sokken voor Maaike, die er vandaag apetrots mee naar school ging. Leuk is dat.



Vanmorgen ben ik een hele tijd bezig geweest om alle alleenstaande sokken weer te verenigen. Ik heb heel wat paren bij elkaar gekregen. Wat er nu nog over is zal ik proberen deze week nog bij elkaar te krijgen. Maar ik ben vast besloten om alles wat vrijdag nog alleenstaand is in de vuilnisbak te gooien. Volgens mij zitten er sokken in de bak, die al meer dan een jaar single zijn. Daar verlies ik de moed bij :-).

Gisteren hebben we heerlijk asperges gegeten. Het waren wel erg dikke, maar goed, ik kreeg ze gratis van de boer. Ze smaakten even wel. De schillen heb ik nog even apart gehouden, samen met een paar exemplaren, waar de kop vanaf gebroken was. Hier ga ik een lekker soepje van koken. De laatste weken hebben we trouwens wel erg voordelige warme maaltijden. Gisteren hadden we gestoofde rogvleugel, die we van mijn vader hadden gekregen. Als groente dus de gekregen asperges en voor degenen die er niet van houden: wortels uit de weck en een pot doperwten. Het toetje was: yogurt (gekregen) met aardbeien (gekregen) en slagroom. De hele maaltijd kostte misschien 1,50
Vrijdag kreeg ik een paar kilo bieten. Ik heb ze meteen gekookt in de snelkookpan (2 pannen vol). Behalve dat ik ze van de week een keer gekookt wil eten, wil ik ze binnenkort ook eens als salade serveren.
Verder hebben we donderdag erg genoten van een courgetteschotel. Ook weer van gekregen courgetten. Soms denk ik weleens: "Waar verlang ik naar," als ik aan een eigen moestuin denk. Er wordt hier altijd zóveel naar binnen geschoven. Anderzijds, er is ook wel heel veel nodig, met zo'n koppel. Ik zou in elk geval heel veel bessenstruiken willen, om lekker limonade en jam enzo van te maken ;-) Wie weet, ooit...

Sladressing en bolderkar

Een poosje geleden vroeg iemand me, hoe ik sladressing maak. Ik was vergeten erop te antwoorden. Maar gisteren, toen ik sla stond klaar te maken, dacht ik er ineens weer aan.

Als we sla eten, gaat er meestal een hoeraatje op. Iedereen is er dol op. Ik kon me er ook niets bij voorstellen, toen ik gisteren iemand hoorde zeggen, dat ze haast nooit sla eten bij haar thuis, omdat bijna niemand het lust. Ik ben blij, dat dat hier anders is. Behalve dat het zomers zo'n heerlijk voordelige groente is, kan je er ook zo fijn mee variëren. Sla is hier nooit 2 keer hetzelfde. Kropsla is de favoriet. Maar ook andere soorten gaan er prima in. Gisteren aten we de sla zo: kropsla fijn gesneden, gewassen en in het vergiet uitgelekt. Daarna op smaak gebracht met fijn gesnipperde ui, zelfgemaakte sladressing en Herbamare (zeezout met kruiden). Er bovenop gehalveerde, gekookte kippeneitjes. Ik had er uitgebakken spekjes bij.

De basis voor mijn zelfgemaakte sladressing is een scheut azijn, een scheut (olijf)olie en een klodder mayonaise of yoghurt (of een mengsel daarvan). Meestal voeg ik er tomatenketchup aan toe. Verder varieer ik met kruiden: wat ik in huis heb en waar ik op dat moment trek in heb. Gisteren heb ik in plaats van mayonaise/yoghurt eens een klodder roomkaas gebruikt, die op moest. En aan kruiden gebruikte ik een schep italiaanse kruidenmix. Erg lekker!




We eten er bijna altijd aardappels bij (gebakken en/of gekookt) en meestal doperwten. Variaties op het sla-thema: maïs erbij of erdoor, bruine bonen erbij, pitjes of nootjes erover, stukjes appel erdoor, verse kruiden door de dressing, stukjes geitenkaas erdoor, een overgeschoten stronkje witlof erdoor en zo kan ik nog wel even verder. Straks, als m'n eetbare bloemen bloeien, kan ik daar ook mee variëren. Ik heb inmiddels zelf gezaaid komkommerkruid en oostindische kers in de tuin gezet. De gezaaide kruiden zijn ook al groot genoeg om uitgeplant te worden. Eens kijken wanneer ik daar tijd voor kan maken. Ik heb vandaag vast een hoop opgeruimd in de tuin. Wat groeit en bloeit alles uitbundig!

In november schreef ik, dat de kinderen een krantenwijk begonnen. Die eerste keer hebben Leendert en Hans gelopen. Maar voor Leendert bleek het niets te zijn. Gewoon een werkje wat hem totaal niet ligt. Daarom heeft Maaike zijn plaats ingenomen. Bijna iedere week gaan Hans en Maaike samen op pad. Als één van beiden een keer niet kan (door bijvoorbeeld een feestje o.i.d.) doet de ander het alleen. Eerst hadden ze het industrieterrein als wijk. Maar al snel heb ik aangegeven, dat we graag een wijk wat dichterbij wilden hebben. Dat duurde een poosje. Maar sinds februari hebben ze de wijk, waar we zelf ook wonen. Het voordeel is, dat ze de wijk nu lopend kunnen doen en niet eerst met volgepakte fietstassen een eind moeten fietsen. Ze gebruikten tot vorige week een oude buggy. Die laadden ze vol kranten en folders. Als die op waren, kwamen ze thuis nieuwe voorraad halen. De buggy werd echter met de week slechter en bovendien is het ondoenlijk met regen of wind. In dat geval deden ze de kranten in de krantentas op de fiets en namen die aan de hand mee. Een poosje geleden hebben we eens op marktplaats gekeken voor een bolderkar. Er stonden er toen zat op, maar niet echt in de buurt. Maandag kregen we de folder van de Gamma en daar stond er één in voor 34,95. Dat leek me een mooie aanbieding. Toch besloot ik nog even op marktplaats te snuffelen. En daar bleek juist 2 dagen ervoor een bolderkar op gezet te zijn, door iemand uit ons dorp. We konden bieden. Om kort te gaan: nog dezelfde dag waren we de eigenaar van een zo goed als nieuwe, demontabele bolderkar voor 25 euro, die de kinderen lopend konden halen. Gisterenmiddag is hij meteen in gebruik genomen en gelukkig beviel het prima. Nu nog een dekzeiltje maken, om er overheen te spannen als het regent.

Van alles en nog wat

Gisteren heeft m'n vader weer groenten van de markt meegenomen. We kunnen voor 10 euro weer een hele week vooruit. Vandaag hebben we rode kool gegeten. Het was voorgesneden. Als ik er het volle pond voor had moeten betalen, had ik dat nooit gedaan. Dan pak ik liever zelf de schaaf. Maar nu was het wel erg gemakkelijk. Het waren 5 zakjes van een pond. Drie heb ik er vandaag opgemaakt. De rest is de vriezer in gegaan. Die wil ik volgende week eten met hachee. Er moet sowieso voorlopig eens per week hachee op het menu, want we worden de laatste weken bedolven onder de uien. Ook bij de groenten van gisteren zaten uien. Een netje of 5 biologische uien. Nog lekker hard. Alleen een enkele uitloper erbij. Er zaten ook een stuk of 5 'slaboeketjes' bij. Ik weet niet hoe ik ze anders moet noemen. Het zijn 3 soorten slaplanten, die compleet met kluit in een plantenverpakking zitten. Ik heb zoiets nooit eerder gezien. Morgen zet ik ze nog maar even in de tuin. Kan ik ze afsnijden als ik ze nodig heb, of als te dreigen door te schieten.



Al jarenlang gebruik ik Fissler snelkookpannen. Ik had er twee, van 6 liter elk. De ene is mijn vleespan. Die is bijna dagelijks in gebruik. De andere heb ik jarenlang gebruikt voor aardappels en af en toe bepaalde groenten. Totdat er iets aan kapot ging en ik er maar niet toe kwam er eens mee naar een onderdelenwinkel te gaan. Sindsdien gebruikte ik alleen nog maar de vlees-snelkookpan. Een poosje geleden brak daar een handvat vanaf. Ook was er weer eens een nieuwe ring nodig. Die Fisslerpannen zijn ideaal in gebruik en je bespaart er veel energie mee. Maar als je wat aan zo'n pan hebt, betaal je je scheel aan onderdelen. Ik heb daarom wat op marktplaats rondgesnuffeld. In vrij korte tijd heb ik voor heel schappelijke prijzen 2 zo goed als nieuwe 6-liter Fissler snelkookpannen op de kop getikt. De ene was 25 euro, de andere 30. Dat was weliswaar exclusief verzendkosten, maar als ik ervoor naar de stad moet rijden, betaal ik ook benzine en parkeerkosten e.d. In elk geval heb ik nu goede pannen voor het bedrag, waarvoor ik in de onderdelenwinkel amper nieuwe ringen en ventielen kan kopen.

Wat ik een poosje geleden ook op marktplaats kocht, is zo'n ouderwets oliestelletje. Ik dacht, dat zoiets alleen op petroleum kon branden. Maar op het consuminderprikbord las ik, dat het ook prima op lampolie gaat. En aangezien je met een liter lampolie van ongeveer 1,50 ik-weet-niet-hoe-lang doet, is zo'n oliestelletje een leuke manier van gasbesparing. Bovendien vind ik het wel erg handig om een extra pit erbij te hebben. Met 4 gaspitten is het nog weleens krap aan. Vandaag heb ik het stelletje gebruikt bij het maken van een poffert. Ik heb een poffertpan van 1,2 liter. Daarmee heeft iedereen een flinke plak. Genoeg om met roomboter en bruine suiker als verrassingstoetje te dienen. Een poffert moet anderhalf uur in kokend water hangen. Dat gaat heel goed op het oliestel, zonder ruimte op mijn gasstel in te nemen.




Vandaag mocht Maaike nog trakteren voor haar verjaardag. Ze was in de meivakantie jarig. Gisterenavond heb ik samen met Leendert 47 kaas-ui bolussen gebakken. Wat heeft Maaike van het trakteren genoten! De bolussen gingen onder een theedoek mee naar school, want het moest een verrassing zijn. In de klas snoof iedereen al aan de lekkere geur en ze begonnen te raden, wat er onder de doek zat. Maar natuurlijk kon niemand het raden. Toen eindelijk het moment van trakteren aanbrak, was iedereen erg verrast en het viel erg in de smaak.




Ik word nog steeds van alle kanten verrast met hulp. Vanmorgen is er een vrouw uit onze gemeente geweest om te strijken. En iedere middag kan ik met een gerust hart gaan slapen, omdat er oppas is voor Henk. Ik ben er toch zo blij mee! Het uit handen geven van werk gaat me steeds beter af ;-).

Gisteren hadden we nog een happening in de straat. Een overbuurman bleek een hennepkwekerij met 1000 planten erop na te houden. De hele straat stond vol met politie en wagens om de spullen af te voeren enzo. Echt een raar idee, dat zoiets vlak voor je deur gebeurt. Ik ben benieuwd hoe het afloopt, want die buren waren zelf niet thuis. Ze zijn op vakantie. We hadden nauwelijks contact met ze. Het is hier in de buurt echt het gesprek van de dag.

Koningin

"De koningin kan vandaag niet lekkerder eten," is bij ons een regelmatig gehoorde uitspraak. En raar genoeg, hoor je die het meest, wanneer er een gewone, simpele, hollandse maaltijd op tafel staat. Vandaag was weer zo'n dag. Ik had een heerlijke riblap gebraden. Van dat lekkere draadjesvlees met een vetrandje eraan. Daarbij gewoon bloemig gekookte aardappels en gestoofde andijvie. En versgekookte appelmoes met een vleugje kaneel. Blauwe en witte druiven na. MMmm, wat hebben we gesmuld! Met recht een vorstelijk maal.

De kledingwissel is gelukkig zo goed als achter de rug. Ik moet alleen de kasten nog een beetje ordenen en nog wat winterkleding goed opbergen. Volgende week hoop ik daarmee de puntjes op de "i" te zetten en dan kunnen we dat hoofdstuk weer even sluiten. Ik hoef zo goed als niets te kopen. Dat is toch eigenlijk ook wel weer bijzonder. Enkel wat pyjama's voor Henk en Jan en ik heb voor Leendert, Hans en Koos een net pak op marktplaats gekocht. Voor de rest is er genoeg.

Maandag kwam mijn tante een poosje strijken. Zij is van net na de oorlog en opgegroeid in een echt arm gezin. Zij vertelde, dat ze als kind maar 1 jurk had voor door de week en 1 jurk voor de zondag. Zaterdags ging de weekse jurk uit en ging mijn tante in de tobbe. Daarna mocht ze haar zondagse jurk aan en daar moest ze dan heel zuinig en voorzichtig mee doen. De weekse jurk werd, als dat nodig was, gewassen. Kennelijk vond men dat toen niet altijd nodig, ook al was die de hele week al gedragen. Zo'n jurk werd gerust ook alleen maar gelucht en dan kreeg mijn tante die de volgende week weer aan. Ze wist nog, dat ze een keer in de sloot was gevallen en toen niet naar school kon, omdat ze geen andere kleren had. Tja, enerzijds lijkt me dat toch wel gemakkelijk. De kledingwissel is dan in elk geval zó gepiept. Maar anderzijds moet ik er niet aan denken. Dan ben ik blij, dat de kinderen zich onbekommerd kunnen vies maken en dat de kleertjes dan, hup, de wasmachine in kunnen. Al met al denk ik wel, dat we behoorlijk doorgeschoten zijn in een 60 jaar tijd!

Ik ben deze week braaf iedere middag naar bed gegaan. Behalve gisteren, toen ik geen oppas had. Ik voel me lekker opknappen. Alleen als ik naar bed ga en 2 trappen op moet. Dan lijkt het alsof ik de Mount Everest beklim. En bukken gaat ook niet zonder sterretjes te zien. We gaan dus fijn door met rust en goede voeding. Ik ben erg blij met alle hulp. Ik heb deze week even geen brood gebakken. Dat hoop ik volgende week weer op de rails te zetten. Stap voor stap maar ;-)

Allerlei

Vandaag moesten Dirk en Leendert weer naar school. Raar hoor, de ene helft van het gezin in het ritme van school en werk en de andere helft aan het lummelen. Zelf rommel ik maar wat tussendoor. Enerzijds heb ik niet de drukte van 's morgens alle basisschoolkinderen op tijd naar school te krijgen. Anderzijds is er nu toch echt geen sprake meer van uitslapen. Maar daar ben ik toch niet zo'n fan van.

Gisteren zijn Leendert en Koos thuisgekomen van de logeeropvang. Ik had gisteren niet gewassen, in afwachting van mooier weer en van het wasgoed wat de jongens mee terug zouden nemen. Helaas is het weer niet veel beter dan gisteren en daarom moet ik vandaag alles maar binnen drogen. En voor m'n gemak stop ik dan de baddoeken en het ondergoed maar in de droger. Ook een vorm van rust nemen :-). Ik geloof, dat rustig aan doen en consuminderen niet echt goed samengaan. Maar ja. 't Is maar tijdelijk en voor een goede zaak.

Overigens ben ik wel heel blij, dat er goede hulp op komst is. Binnenkort krijg ik een hele dag per week huishoudelijke hulp en met ingang van maandag komt er een meisje helpen tussen 13.00 en 15.00 uur. Samen met mijn gewone hulp, die ik altijd zo'n 3 tot 4 morgens per maand heb, alle mensen die spontaan hand- en spandiensten komen verrichten én de hulp van Willem en de kinderen moet dat echt genoeg zijn om alle rust te nemen, die nodig is.

Voor vandaag heb ik niet zoveel op mijn programma staan. Gisteren heb ik de zomerkleding van Leendert en Hans in orde gemaakt. Vandaag wil ik die van Koos en Jan doen. Dan hoef ik alleen nog maar de kleding van Maaike en Maria. Dat moet deze week vast in orde komen.

Koken van wat er op de markt voorhanden is

Vroeger (wat klinkt dat oud!), toen we nog met z'n tweeën waren, bedacht ik van tevoren, wat ik voor warme maaltijden wilde klaarmaken en ging vervolgens voor een paar dagen ingrediënten kopen. Af en toe maakte ik iets klaar uit de Allerhande of uit een kooktijdschrift. Eigenlijk heb ik koken altijd leuk gevonden. En ik voelde me een hele Piet, als ik een heerlijk dineetje uit zo'n blad had gekookt.

Tegenwoordig kook ik heel anders. Ik laat me verrassen door wat er bij de boer aan groenten ligt en aan de hand van wat ik dan voordelig kan meenemen, stel ik het menu samen. Net andersom dan vroeger dus. Het betekent niet, dat we minder lekker eten. Wel eten we eenvoudiger en stukken voordeliger. Als ik voor een paar dagen dezelfde groente (omdat het aanbod groot was) op het menu heb, kijk ik voor inspiratie meestal op Google. Met een paar aanpassingen zijn er dan genoeg ideeën om te koken met wat ik in huis heb, zonder saai te worden. Als ik bijvoorbeeld veel bloemkool heb, maak ik het een keer klaar met vis, een keer met vlees, een keer als ovenschotel en een keer als stamppot. En als ik in de recepten dingen tegen kom, die ik niet in huis heb, vervang ik die gewoon door iets wat er op lijkt en wat ik wél in huis heb.

De afgelopen 2 maandagen heeft mijn vader voor mij restanten op de markt gekocht. Vorige week was het een auto-kofferbak vol groenten en fruit voor maar 5,50. Gisteren was het wat minder (maar nog steeds lekker veel!) voor 8,50. Het leuke is, dat er op de markt toch weer andere dingen voorhanden zijn, dan bij de boer. Ik ben dus net even aan het zoeken gegaan, naar ideeën voor venkelknollen en voor aubergines. Gekookte venkel vinden wij niet zo heel lekker. Daarom wil ik eens venkelsoep maken. Lijkt me wel lekker. En de aubergines gaan in een ovenschotel. Daarbij worden de in het recept voorgeschreven sjalotjes vervangen door ui en de tomaten worden vervangen door een pakje gezeefde tomaten. Ik doe er maar eens gebakken aardappels bij. Ik heb op het moment een grote voorraad aardappels liggen. Ik denk wel een 75 kilo. In de winter is dat met alle stamppotten zó op. Maar nu de stamppottentijd een beetje voorbij is moet ik er m'n best voor doen ze binnen niet al te lange tijd op tafel te krijgen. Ze gaan al een beetje uitlopen, dus het wordt tijd.

Ik ga straks m'n voorraad aardappels, groenten en fruit eens aan een kritische blik onderwerpen. Even inventariseren wat er echt snel op moet en er dan het menu op aanpassen.
Er staat ook nog een emmer boerenmelk, die niet al te lang meer kan staan. Daar kook ik maar vast wat litertjes custardvla van en ik maak een paar liter yoghurt. Het wordt vandaag dus een keukendagje. Dat vind ik prima kunnen samengaan met rustigaan doen. Ik heb een hoge barkruk staan, waar ik steeds op kan zitten. Dat gaat helemaal goedkomen ;-)

Hulp organiseren en rustigaan doen

Het valt voor een bezig bijtje, die graag haar eigen boontjes dopt, niet mee, om van alles uit handen te geven en hulptroepen van buiten het gezin te organiseren. Toch is het nu echte noodzaak en bovendien toch ook maar tijdelijk. Iedere hulp die langskomt neem ik daarom graag aan. En gelukkig komt er ook best hulp. Vanmorgen stond mijn tante op te stoep, met de vraag wat ze kon doen. Ze heeft 2 teilen was weggestreken, 2 wassen opgehangen en een aanrecht vol pannenvaat gewassen. Heerlijk, zo'n onverwachte hulp! Dirk heeft de benedenverdieping gezogen, planten water gegeven en allerlei speelgoed op z'n plaats gebracht. Hans heeft de garage opgeruimd en afgedroogd. Maaike doet haar klusjes vanmiddag. Die gaat de toiletten boenen en wat boodschapjes doen. Mijn vader belde, dat hij om 5 uur een pan gestoofde tong zou brengen. Geweldig allemaal!

Zelf heb ik dus rustigaan gedaan. Alleen maar 3 wassen gesorteerd, de vaatwasser in- en uitgeruimd, de woonkamer opgeruimd, was gevouwen, spelletjes gerestaureerd. En nog iets belangrijks: ik heb een tekstje opgesteld voor in de kerknieuwsbrief, waarin we om hulp vragen. Ik zou in elk geval heel erg graag hulp hebben tussen 13.00 uur en 15.00 uur. Dan kan ik met een gerust hart gaan rusten, als er iemand is, die naar de kinderen (meestal alleen Henk) kijkt en wat licht huishoudelijk werk doet. Nu maar afwachten, of we er reacties op krijgen.

Ik moet nadenken over wat ik aan niet strict noodzakelijk werk wil afstoten. Ik kan bijvoorbeeld beslissen om voorlopig niet zelf brood te bakken. Maar ik heb juist 50 kilo meel gekocht en dat kan ik toch niet zomaar een half jaar laten staan. Misschien ga ik dat toch eerst maar op bakken, voordat ik een poosje stop. Verder weet ik het nog niet zo goed.

Deze week wil ik in elk geval graag de kledingkasten van alle kinderen op orde hebben. De schrik sloeg me vrijdag om het hart, bij het idee, dat ik misschien voor langere tijd uit de running zou zijn. Die kleding-toestanden zijn zo moeilijk om door iemand anders te laten doen. Dat moet ik van mezelf toch echt deze week proberen af te krijgen. Waarschijnlijk hoef ik haast niets te kopen. En de paar dingen, die ik tóch nog mis, kan ik ook wel via internet kopen of aan iemand anders vragen ze voor me te kopen. Daar ben ik niet zo moeilijk in.

Verder wil ik ervoor zorgen, dat m'n vluchtkoffertje klaarstaan. Inclusief wat boeken, een handwerkje, sloffen, goede nachtponnen enzo. Op zo'n hektisch moment als vrijdag, is het wel erg lastig, als kinderen dat soort dingen voor je uit de kast moeten vissen. Ik moet er toch rekening mee houden, dat ik nog weleens hals over bol naar het ziekenhuis moet. Al zal het met minder paniek zijn, omdat ik weet, waar het bloedverlies vandaan komt.

Voor het moment ben ik erg slap, kortademig en duizelig. Twee weken geleden zat ik al laag met m'n hb. Dat zal er niet beter op geworden zijn. Ik probeer allemaal goede voeding te eten en neem ook Floradix in. Hopelijk werkt dat snel. Voor nu ga ik maar weer aan de middagdut ;-).

Oost West, thuis 't best!

Ik ben weer thuis! Wat ben ik blij! We hebben lekker in de tuin koffie gedronken met feestelijke koeken erbij. Nu heb ik eerst 2 wasmachines volgestopt en de vaatwasser aangezet. M'n strijkijzer staat op te warmen. Ik ga ZITTEN strijken. En ja, ik ben heeeeeeeel voorzichtig en doe het heeeeeeeel rustig aan. Maar dat deed ik echt al wel (vraag maar aan Willem ;-) ).

't Loopt anders

Met de laptop liep het helemaal volgens planning. Die kwam vanmorgen met TNT mee. Maar verder liep alles vandaag helemaal anders dan gedacht. Ik ben vandaag 16 weken zwanger en aan het eind van de morgen had ik ineens bloedverlies. Ik belde Willem, dat hij maar snel naar huis moest komen en daarna belde ik het ziekenhuis. Ik moest direct komen. Dan moet er in korte tijd heel veel geregeld worden. Maar als het moet kan er veel. Een dik uur later was ik in het ziekenhuis. Het lijkt gelukkig mee te vallen. Waarschijnlijk is de gedeeltelijk voorliggende placenta de boosdoener. Ik moet nu 24 uur ter observatie blijven. Als het goed gaat, mag ik morgen naar huis.

Gelukkig had ik nog net op tijd mijn breiwerk meegegrist. Ik had gisteren juist een lekker gemakkelijke sok opgezet. En die is nu op de teen na klaar. Ben ik toch nog een beetje nuttig bezig ;-).

't Is gruwelijk saai. Ik lig in mijn eentje op een tweepersoonskamer. Willem is net op bezoek geweest en die bracht mijn laptop mee. Er is hier draadloos internet. Vanavond zal ik me dus vast niet vervelen ;-)

Bijna...

Als het goed is, komt vandaag mijn computer. Er zal dan nog wel het één en ander moeten worden ge(her)ïnstalleerd. Da's werk voor Willem of Dirk. Maar ik hoop dan morgen of maandag tot echt m'n blog weer te kunnen hervatten. Bijna dus :-))