Vandaag was het de eerste dag van de vakantie, dat we met z'n allen tegelijk vrij hadden. Wat een relaxed gevoel! We begonnen de dag heerlijk sloom met een beetje uitslapen en Willem en ik dronken samen een kopje koffie in bed. Daarna aten we met z'n allen havermout. Lekker met suiker en een kluitje roomboter. L. sjeesde nog even langs om de knuffels voor Roemenië op te halen en daarna moesten we als een haas de auto in. Leendert zou gaan logeren op de Welkamp in Elspeet en wij zouden nog een andere logée oppikken van de carpoolplek in Gorinchem. Henk reed voor de gezelligheid mee en zodoende reisden we met z'n vijven. Leendert heeft een hekel aan lange autoritten. Maar vandaag vloog de tijd zó om. Hij mocht de Ipad van Dirk zomaar lenen! Dirk heeft die pas als eindejaarsgeschenk van zijn baas gekregen. Té gek natuurlijk!
Op de terugreis mocht Henk er mee. Henk is nog maar vier jaar, maar weet z'n ding gemakkelijker te bedienen dan ik. Zo apart hoe snel kinderen zoiets door hebben. Na een poosje kwam er een angstkreet vanaf de achterbank. Henk had een spelletje op zijn scherm waarbij een libel over een sloot vloog. Het was levensecht, compleet met bijbehorend gezoem. Nu is Henk heel bang voor alles wat vliegt en zoemt en dus had de Ipad meteen afgedaan. Ik deed het ding dicht en ging naast hem zitten. Thuis heeft Dirk de libel nog maar even 'dood' geslagen voor Henk ;-).
We hadden nog twee adresjes te gaan voordat we weer thuis kwamen. Het was inmiddels al een uur of drie. De thuisblijvende kinderen hadden zich onder het toeziend oog van Dirk prima vermaakt. Er waren een vriendje en vriendinnetje gearriveerd die hier nu logeren.
Willem moet morgen weer werken. Daarom bedachten we dat het wel handig zou zijn om mijn auto aan de gang te slingeren. Die stond zonder stroom voor de deur. Willem reed zijn zakenauto vlakbij onze eigen auto en sloot de startkabels aan. Maar wat we ook probeerden, we kregen de auto niet aan de praat. Ik vreesde al dat het op een nieuwe accu zou uitdraaien. Maar eerst belden we een rondje om een booster te pakken te krijgen. Bij het tweede telefoontje schoten we al raak. We konden de booster ophalen. Met de booster lukte het meteen. Jippie! We besloten een rondje te rijden om de accu op te laden. Eerst maar de booster terug brengen. En vervolgens langs het benzinestation om de banden op spanning te brengen. Een juiste bandenspanning scheelt weer in benzineverbruik. Daarna schoot het Willem te binnen, dat we toch nog om nieuwe brillen zouden gaan. O ja, bijna vergeten! Er was een actie bij Hans Anders: een complete bril voor 119,00. Onze brillen waren hard aan vervanging toe. We kochten ze drie jaar geleden bij eenzelfde actie. Destijds kostten ze 'maar' 95 euro. Toch een prijsstijging van meer dan 20 % in drie jaar tijd! Maar goed, onze brillen waren nu dan aan vervanging toe en we wilden graag van de actie profiteren. Bij Hans Anders bleek echter dat de actie maar tot 25 december liep. Maar de mevrouw die ons hielp deed niet moeilijk. We konden alsnog van de actie gebruik maken. We zochten een montuur uit en onze glazen werden gecontroleerd. Willem z'n ogen waren hetzelfde gebleven, mijn rechteroog moest een half puntje sterker glas. (Nee, nog geen varifocus, al hopen we opa en oma te worden ;-)).
Willem z'n mobieltje ging over: we zouden nog een extra eter aan tafel krijgen. Of dat een probleem was. Nee, natuurlijk niet :-). Willem en ik spoedden ons samen de keuken in, toen we thuis kwamen en maakten een enorme pan macaroni met allemaal verse groenten erin. Mmm. En vanwege de vakantie ijs toe.
Na het eten heb ik de bedden voor de logé's in orde gemaakt en extra lang voorgelezen bij Jan en Henk. Dat is het lekkere van vakantie: niet zo op de klok te hoeven kijken én geen huiswerkperikelen.
Er wacht wel een flinke lading was op me. Dat dan weer wel...;-)
maandag 27 december 2010
Eenvoudige ingrediënten met een feestelijk resultaat
door
Teunie Luijk
Ik vind het altijd een sport om bij feestelijke gelegenheden iets lekkers te maken van eenvoudige ingrediënten, die ik gewoon in huis heb. Op die manier hoef ik niet voor ieder wissewasje naar de winkels te draven, ben ik voordelig uit én kan ik m'n creativiteit kwijt. Voor het ontbijt op eerste Kerstdag maakte ik een broodkrans, naar een idee uit de Bespaarkalender van 2010. Ik maakte een gewoon brooddeeg voor een bruin brood (zie voor een uitgebreide beschrijving mijn logje van 23 juli 2008). Na het kneden en de voorrijs verdeelde ik het deeg in 3 stukken, waar ik strengen van rolde. De strengen maakte ik tot een vlecht en vervolgens de vlecht tot een krans. Ik stak er 3 theelichtjes in cupjes in. Na de voorrijs haalde ik de theelichtjes eruit (de cupjes bleven zitten) en bakte de krans in 30 minuten op 200 graden gaar. Na het bakken en afkoelen deed ik de lichtjes weer in de cupjes. Wat stond dat gezellig op de ontbijttafel, zo'n krans met lichtjes erin! Het kostte me niets extra's dan slechts 3 theelichtjes en een minuut of vijf extra werk.
Voor Tweede Kerstdag had ik als nagerecht pudding bedacht. Ik heb nog pakjes puddingpoeder in de kast, die we van de zomer in Zwitserland kochten. Ik was er echter vrijdagmiddag niet meer aan toe gekomen om puddingen te koken. Prompt kwam er een ander toetje op tafel. Gewoon met simpele dingen uit de voorraadkast, maar daarom niet minder lekker! Ik had een paar trossen rijpe bananen (vrijdagmiddag rond sluitingstijd voor een prikje gekocht). Van twee afgeprijsde (0,50) chocoladeletters, die we net na Sinterklaas op de kop tikten, én een scheutje melk roerde ik op het kleinste gaspitje een heerlijke chocoladesaus. Maria mocht een pakje (houdbare) slagroom mixen. Ik maakte voor ieder een kommetje klaar met daarin een schep chocoladesaus, een dot slagroom en een (gepelde) banaan. Smikkelen maar!
Voor Tweede Kerstdag had ik als nagerecht pudding bedacht. Ik heb nog pakjes puddingpoeder in de kast, die we van de zomer in Zwitserland kochten. Ik was er echter vrijdagmiddag niet meer aan toe gekomen om puddingen te koken. Prompt kwam er een ander toetje op tafel. Gewoon met simpele dingen uit de voorraadkast, maar daarom niet minder lekker! Ik had een paar trossen rijpe bananen (vrijdagmiddag rond sluitingstijd voor een prikje gekocht). Van twee afgeprijsde (0,50) chocoladeletters, die we net na Sinterklaas op de kop tikten, én een scheutje melk roerde ik op het kleinste gaspitje een heerlijke chocoladesaus. Maria mocht een pakje (houdbare) slagroom mixen. Ik maakte voor ieder een kommetje klaar met daarin een schep chocoladesaus, een dot slagroom en een (gepelde) banaan. Smikkelen maar!
donderdag 23 december 2010
Groeten
door
Teunie Luijk
Woensdag: groeten uit de postkamer...
Donderdag: groeten uit de wasserette...
En ja, voor morgen ziet het er naar uit, dat jullie groeten uit de keuken krijgen ;-). Wat staat er op het programma? Brood bakken. Véél brood bakken. Genoeg tot maandagochtend. De soep voor eerste Kerstdag afmaken. Ik heb al een prachtige bouillon getrokken. Pannenkoekjes bakken voor het dessert van eerste Kerstdag en puddingen koken voor het dessert van tweede Kerstdag. De haas braden, die we ruilden tegen een paar flessen wijn van Chateau Luijkensteijn. Koekjes bakken van het recept wat Geertje vandaag van een oude bakker kreeg. Peertjes stoven en appelmoes maken en vast nog zo wel het één en ander. Ik hoef me niet te vervelen.
Vanmiddag ging ik nog even naar de Lidl, een winkel waar ik normaal niet zo vaak kom. Maar ik kwam erlangs op weg naar het postkantoor en had nog karnemelk nodig voor zondag. Op zondagavond hebben we altijd karnemelk bij de broodmaaltijd. Ik heb echt met verbazing naar alle volgeladen karren met luxe eten staan kijken. Wildgourmetschotels, surimisticks, kerststollen, buitenissige salades enzovoorts. Een mevrouw stond met lichees in haar handen en bedacht hardop: 49 cent per 100 gram... Ik geloof dat je maar beter niet in de winkels kunt komen. Je wordt haast vanzelf meegesleept door al dat gegris en gegraai in dingen die we eigenlijk niet nodig hebben en die ongemerkt een vermogen kosten.
Vanavond kwam Geertje babyspulletjes halen, die ik nog had. Leuk hoor, om al dat kleine spul samen door onze handen te laten gaan!
Trijnie was een paar dagen met een vriendin op stap en kwam vanavond weer thuis. Ze had en passant een aquarium meegenomen wat ik op Marktplaats had gekocht. Leuk om dat morgen weer in te richten. De guppen zullen er vast fijner in zwemmen dan in de tupperwareschaal waar ze nu in zitten. Er zit een kap op het aquarium, waar je een lampje in kan doen. Lijkt me mooi! Ik ga op de site van Leditlight kijken, of ze een geschikt ledlampje ervoor hebben. Ik moet toch juist nog een paar lampen hebben en vandaag kreeg ik hun nieuwsbrief in m'n mailbox waarin ze een vasteklantenkorting van 5% aanbieden tot 3 januari. Daar ga ik maar eens gebruik van maken. Als er lezers zijn die er ook gebruik van willen maken, kan je me mailen voor de kortingscode. Familie en vrienden van vaste klanten mogen namelijk ook mee profiteren.
Ik kreeg van Trijnie zomaar een kadootje: wierookstokjes met vanillegeur en een grappig spreukenbordje:
Van beide kadootjes ga ik fijn genieten!
En nu ik toch aan het groeten ben, wil ik jullie meteen mijn kerstgroeten doen. Ik wens iedereen gezegende Kerstdagen!
Donderdag: groeten uit de wasserette...
En ja, voor morgen ziet het er naar uit, dat jullie groeten uit de keuken krijgen ;-). Wat staat er op het programma? Brood bakken. Véél brood bakken. Genoeg tot maandagochtend. De soep voor eerste Kerstdag afmaken. Ik heb al een prachtige bouillon getrokken. Pannenkoekjes bakken voor het dessert van eerste Kerstdag en puddingen koken voor het dessert van tweede Kerstdag. De haas braden, die we ruilden tegen een paar flessen wijn van Chateau Luijkensteijn. Koekjes bakken van het recept wat Geertje vandaag van een oude bakker kreeg. Peertjes stoven en appelmoes maken en vast nog zo wel het één en ander. Ik hoef me niet te vervelen.
Vanmiddag ging ik nog even naar de Lidl, een winkel waar ik normaal niet zo vaak kom. Maar ik kwam erlangs op weg naar het postkantoor en had nog karnemelk nodig voor zondag. Op zondagavond hebben we altijd karnemelk bij de broodmaaltijd. Ik heb echt met verbazing naar alle volgeladen karren met luxe eten staan kijken. Wildgourmetschotels, surimisticks, kerststollen, buitenissige salades enzovoorts. Een mevrouw stond met lichees in haar handen en bedacht hardop: 49 cent per 100 gram... Ik geloof dat je maar beter niet in de winkels kunt komen. Je wordt haast vanzelf meegesleept door al dat gegris en gegraai in dingen die we eigenlijk niet nodig hebben en die ongemerkt een vermogen kosten.
Vanavond kwam Geertje babyspulletjes halen, die ik nog had. Leuk hoor, om al dat kleine spul samen door onze handen te laten gaan!
Trijnie was een paar dagen met een vriendin op stap en kwam vanavond weer thuis. Ze had en passant een aquarium meegenomen wat ik op Marktplaats had gekocht. Leuk om dat morgen weer in te richten. De guppen zullen er vast fijner in zwemmen dan in de tupperwareschaal waar ze nu in zitten. Er zit een kap op het aquarium, waar je een lampje in kan doen. Lijkt me mooi! Ik ga op de site van Leditlight kijken, of ze een geschikt ledlampje ervoor hebben. Ik moet toch juist nog een paar lampen hebben en vandaag kreeg ik hun nieuwsbrief in m'n mailbox waarin ze een vasteklantenkorting van 5% aanbieden tot 3 januari. Daar ga ik maar eens gebruik van maken. Als er lezers zijn die er ook gebruik van willen maken, kan je me mailen voor de kortingscode. Familie en vrienden van vaste klanten mogen namelijk ook mee profiteren.
Ik kreeg van Trijnie zomaar een kadootje: wierookstokjes met vanillegeur en een grappig spreukenbordje:
Van beide kadootjes ga ik fijn genieten!
En nu ik toch aan het groeten ben, wil ik jullie meteen mijn kerstgroeten doen. Ik wens iedereen gezegende Kerstdagen!
maandag 20 december 2010
Vakantie
door
Teunie Luijk
De vakantie valt hier binnen het gezin in drie verschillende periodes. Echt niet leuk! Vandaag hebben Trijnie en Dirk (resp. medewerker en student aan een hbo) hun eerste vakantiedag. Zij hebben twee weken vakantie. Leendert en Hans hebben donderdag hun eerste vakantiedag en hebben dan vakantie tot 4 januari. De vakantie van de basisschool begint pas vrijdagmiddag en duurt tot 10 januari. Er is dus maar één gezamelijke vakantieweek.
Er staat heel wat op de planning: logeerpartijtjes hier en daar, Zwitsers bezoek, oliebollen bakken, de kerstdagen, Oud & Nieuw, uitstapjes met de grote kinderen, leuke dingen doen met de kleintjes. En hebben jullie ook altijd zo'n ellenlange lijst to do's voor in de vakantie? Dingen waar je normaal niet zo aan toekomt? Hier staan er altijd klusjes in huis op en hout zagen voor de kachel.
Voor de klussen hebben we geboft met P. die vorige week een hele dag kwam. En morgen hoopt hij, ijs en weder dienende, het één en ander af te maken. Echt fijn!
Maaike en Maria gaan een dagje naar atelier Constance. Heb je al eens in haar webwinkeltje gekeken? Ze heeft echt geweldig leuke viltpakketjes en niet al te duur. Leuk om in de vakantie met de kinderen te doen!
Ik ben nog druk met kaartenschrijverij. Jarenlang heb ik oude kerstkaarten gerecycled en met wat knip- en plakwerk er 'nieuwe' kaarten van gemaakt. Dit jaar hebben we geruild: kaarten tegen computerdiensten. Lekker gemakkelijk voor mij ;-). De meeste kaarten kunnen door de kinderen worden bezorgd. De kaarten die met de post mee moeten krijgen een postzegel van postzegels met korting. Ik heb ook altijd een flinke voorraad oude guldenpostzegels, die ik op Marktplaats op de kop tik. Maar ik had geen goede cominaties om aan 34 eurocent te komen. Daarom heb ik ze nu bij postzegelsmetkorting besteld. Het scheelt maar 3 cent per zegel, maar alle kleine beetjes helpen (zei de mug en hij pieste in de Noordzee).
Vanmiddag werden we verrast door mijn vader. Mijn ouders geven elk jaar in de week van Kerst een heerlijke voorraad fruit. Mijn vader kwam het vanmiddag brengen. Hij zette heel wat vitamientjes in de gang! De kinderen wilden meteen aanvallen, maar ook al is het een flinke hoeveelheid, ik wil niet dat ze zomaar onbeperkt schranzen. Ze mochten elk een mandarijn. Lekker!
Zaterdag zag ik het niet zo zitten om nog naar de boer te gaan voor groenten. Aardappels had ik nog genoeg en fruit zou ik vandaag krijgen. Daarom heeft mijn pa vanmiddag wat restanten groenten op de markt gekocht. Vanavond aten we van die luxe haricots verts. Zonde toch, dat dat allemaal zomaar de hele wereld wordt overgevlogen. Nou ja, het is dan nog net niet hier in Holland in de container beland. We hebben er heerlijk van gesmuld. Er zat ook een kistje gele paprika bij. Daar wil ik een voorraadje goulash mee maken. Uien heb ik nog zat en vlees ook. Verder staat er deze week prei op het menu. Wat er met de Kerst aan groenten op tafel komt is nog een verrassing. Ik laat me leiden door wat er vrijdag aan het einde van de middag te koop is. Ik maak niets ingewikkelds klaar. Bij het vleespakket wat Willem als eindejaarsgeschenk kreeg zat heerlijke biefstuk. Ik heb nog stoofperen en appelmoes. En ook wat het toetje betreft laat ik me inspireren door wat er in huis is. Ik hoef 'lekker' niet voor allerlei luxe larie naar de winkels :-).
Er staat heel wat op de planning: logeerpartijtjes hier en daar, Zwitsers bezoek, oliebollen bakken, de kerstdagen, Oud & Nieuw, uitstapjes met de grote kinderen, leuke dingen doen met de kleintjes. En hebben jullie ook altijd zo'n ellenlange lijst to do's voor in de vakantie? Dingen waar je normaal niet zo aan toekomt? Hier staan er altijd klusjes in huis op en hout zagen voor de kachel.
Voor de klussen hebben we geboft met P. die vorige week een hele dag kwam. En morgen hoopt hij, ijs en weder dienende, het één en ander af te maken. Echt fijn!
Maaike en Maria gaan een dagje naar atelier Constance. Heb je al eens in haar webwinkeltje gekeken? Ze heeft echt geweldig leuke viltpakketjes en niet al te duur. Leuk om in de vakantie met de kinderen te doen!
Ik ben nog druk met kaartenschrijverij. Jarenlang heb ik oude kerstkaarten gerecycled en met wat knip- en plakwerk er 'nieuwe' kaarten van gemaakt. Dit jaar hebben we geruild: kaarten tegen computerdiensten. Lekker gemakkelijk voor mij ;-). De meeste kaarten kunnen door de kinderen worden bezorgd. De kaarten die met de post mee moeten krijgen een postzegel van postzegels met korting. Ik heb ook altijd een flinke voorraad oude guldenpostzegels, die ik op Marktplaats op de kop tik. Maar ik had geen goede cominaties om aan 34 eurocent te komen. Daarom heb ik ze nu bij postzegelsmetkorting besteld. Het scheelt maar 3 cent per zegel, maar alle kleine beetjes helpen (zei de mug en hij pieste in de Noordzee).
Vanmiddag werden we verrast door mijn vader. Mijn ouders geven elk jaar in de week van Kerst een heerlijke voorraad fruit. Mijn vader kwam het vanmiddag brengen. Hij zette heel wat vitamientjes in de gang! De kinderen wilden meteen aanvallen, maar ook al is het een flinke hoeveelheid, ik wil niet dat ze zomaar onbeperkt schranzen. Ze mochten elk een mandarijn. Lekker!
Zaterdag zag ik het niet zo zitten om nog naar de boer te gaan voor groenten. Aardappels had ik nog genoeg en fruit zou ik vandaag krijgen. Daarom heeft mijn pa vanmiddag wat restanten groenten op de markt gekocht. Vanavond aten we van die luxe haricots verts. Zonde toch, dat dat allemaal zomaar de hele wereld wordt overgevlogen. Nou ja, het is dan nog net niet hier in Holland in de container beland. We hebben er heerlijk van gesmuld. Er zat ook een kistje gele paprika bij. Daar wil ik een voorraadje goulash mee maken. Uien heb ik nog zat en vlees ook. Verder staat er deze week prei op het menu. Wat er met de Kerst aan groenten op tafel komt is nog een verrassing. Ik laat me leiden door wat er vrijdag aan het einde van de middag te koop is. Ik maak niets ingewikkelds klaar. Bij het vleespakket wat Willem als eindejaarsgeschenk kreeg zat heerlijke biefstuk. Ik heb nog stoofperen en appelmoes. En ook wat het toetje betreft laat ik me inspireren door wat er in huis is. Ik hoef 'lekker' niet voor allerlei luxe larie naar de winkels :-).
vrijdag 17 december 2010
Water en vuur (en sneeuw natuurlijk!)
door
Teunie Luijk
We zijn hier lekker bezig :-(. Was het vorige week vuur wat ons schrik aanjoeg, deze week was het water. Gisteren gaf Leendert Koos een duw en die belandde in de gordijnen. Dat zou zo erg niet geweest zijn, als hij niet óók het aquarium raakte! In één ogenblik stond de boel hier blank en jammerde Jan angstig: "O, mijn vissen, mijn vissen!". Even wist ik niet waar ik beginnen moest. Maar daarna riep ik om een lamp, zodat ik het slagveld beter kon overzien en ben ik hard op zoek gegaan naar spartelende guppen. Toen ik er nergens meer één zag en de geredde beesten in een grote Tupperware schaal rondzwommen was mijn volgende commando: "Doeken! Snel!!" Zo goed en zo kwaad het ging heb ik de boel droog gedept en steentjes van de grond geschept. Daarna moest ik de boel de boel laten, want we moesten nog eten en de fotograaf zou komen. Nee, 't was wéér niet saai :-).
Vandaag was het sneeuw, sneeuw, sneeuw. Leendert was tegen half 8 op de fiets gestapt. Zijn school is in Rotterdam. Het sneeuwen viel op dat moment nog wel mee. Hans zit ook in Rotterdam op school. Hij had mazzel. Een vriendje had een lekke band en zijn pa zou rijden. Hans mocht meerijden. Lekker luxe met de auto naar school.
Even over negenen -ik was net goed en wel aan een enorme wasberg begonnen- stond Leendert ineens weer op de stoep, samen met een vriend. Leendert was van de trap bij de brug gegleden. Daarna wilden de jongens maar de bus nemen. Maar die reed niet meer. Ik belde naar school. Daar bleken in het beste geval halve klassen aanwezig te zijn. Ik kon Leendert gerust thuis houden. Amper hadden de jongens zich heerlijk achter de computer geïnstalleerd of Hans belde. Ze zaten nog steeds in de auto en er was geen doorkomen aan. Ik vertelde dat hij tegen de vader van z'n vriend kon zeggen, dat hij beter terug kon komen, omdat er heel veel kinderen de school niet konden bereiken. Na een hele poos kwam de auto voorgereden. Ze hadden anderhalf uur in de auto gezeten en waren niet verder gekomen dan Ridderkerk en weer terug. Even had ik gehoopt in Hans een 'knechtje' thuis te krijgen ;-). Werk genoeg hier! Maar nee, er rolden nog twee vrienden uit die auto en die kwamen gezellig mee. Samen met Dirk, die ook al niet naar school (in Den Haag) kon, én Henk die vrijdags vrij is was het weer een gezellige bende! Ik heb gelukkig nog veel aan de was kunnen doen. En Hans bakte maar weer eens een plaatkoek :-)
Vandaag was het sneeuw, sneeuw, sneeuw. Leendert was tegen half 8 op de fiets gestapt. Zijn school is in Rotterdam. Het sneeuwen viel op dat moment nog wel mee. Hans zit ook in Rotterdam op school. Hij had mazzel. Een vriendje had een lekke band en zijn pa zou rijden. Hans mocht meerijden. Lekker luxe met de auto naar school.
Even over negenen -ik was net goed en wel aan een enorme wasberg begonnen- stond Leendert ineens weer op de stoep, samen met een vriend. Leendert was van de trap bij de brug gegleden. Daarna wilden de jongens maar de bus nemen. Maar die reed niet meer. Ik belde naar school. Daar bleken in het beste geval halve klassen aanwezig te zijn. Ik kon Leendert gerust thuis houden. Amper hadden de jongens zich heerlijk achter de computer geïnstalleerd of Hans belde. Ze zaten nog steeds in de auto en er was geen doorkomen aan. Ik vertelde dat hij tegen de vader van z'n vriend kon zeggen, dat hij beter terug kon komen, omdat er heel veel kinderen de school niet konden bereiken. Na een hele poos kwam de auto voorgereden. Ze hadden anderhalf uur in de auto gezeten en waren niet verder gekomen dan Ridderkerk en weer terug. Even had ik gehoopt in Hans een 'knechtje' thuis te krijgen ;-). Werk genoeg hier! Maar nee, er rolden nog twee vrienden uit die auto en die kwamen gezellig mee. Samen met Dirk, die ook al niet naar school (in Den Haag) kon, én Henk die vrijdags vrij is was het weer een gezellige bende! Ik heb gelukkig nog veel aan de was kunnen doen. En Hans bakte maar weer eens een plaatkoek :-)
donderdag 16 december 2010
Taxi en een blogaanbieding
door
Teunie Luijk
Mijn huisvrouwenbestaan is toch echt niet saai te noemen ;-). Vandaag mag ik uitgebreid optreden als taxichauffeur. Da's weer eens wat anders, al is autorijden beslist niet mijn hobby.
De klas van Hans heeft vanmiddag een verlate pakjesmiddag, compleet met suprises en blijven eten op school. Hans zat in het organiserend groepje en 'mocht' voor de boodschappen zorgen. Dus vroeg hij vorige week al: "Maham, wilt u mij op donderdag naar school brengen?" Ja hoor, geen probleem. Gisteren waren er een paar flinke tassen vol boodschappen gehaald. De laatste hand werd nog aan de suprise gelegd. Het gedicht in elkaar geflanst en gaan met die banaan. Een jongen van een paar straten verderop zou ook meerijden. Een klein uur voordat we weg zouden gaan belde de moeder van een vriend uit Oud-Alblas op, of vriend soms ook mocht meerijden. Ja natuurlijk! Ik maakte snel mijn klusje af. Ik was het kippenhok aan het uitmesten. Met de vorst was dat haast geen doen geweest en het was daarom hard nodig.
We reden naar Oud-Alblas om Hans z'n vriend op te halen. Ik grapte nog, dat we goed moesten opletten dat hij zijn kado/suprise niet zou vergeten. Nee hoor, hij kwam bepakt en bezakt de deur uit. Op dat moment vroeg ik me hardop af, of Hans toch wel al die boodschappen in de auto had gedaan. Nee dus!!
De taxichauffeur mocht de taxi weer keren en terug naar Alblasserdam :-). Afijn, we waren gelukkig aan de vroege kant en de drie jongens werden nog keurig op tijd in Rotterdam op school afgeleverd.
Op de terugweg sjeesde ik nog even langs het plaatselijke tuincentrum. Ik had van Trijnie een paar heel leuke waxinelichten op stok gekregen, om buiten in de tuin te zetten. Ik had bedacht dat die vast heel leuk in plantenbakken bij de voordeur zouden staan. Ik heb twee grijze kunststof plantenbakken, waar van de zomer tomatenplanten in groeiden. Die konden daar uitstekend dienst bij doen.
Bij het tuincentrum is de schok altijd erg groot. Zoveel leuks, zoveel moois, maar duur...!! Ik hoefde niet zoveel. Ik zette voor 11 euro aan plantjes in mijn kar. Dat vind ik al heel wat. Maar ik zag dat één simpele, bloeiende Helleborus al 12,95 moest opbrengen. Daarmee vergeleken is mijn aankoop beslist eenvoudig te noemen. Ik vraag me af, wat de gemiddelde Nederlander in de decembermaand uitgeeft aan huis- en tuinopleukerij...
Thuis zette ik meteen de plantjes in de bakken, prikte de waxinelichtstokken erin en verheug me nu op vanavond. Dan steek ik de lichtjes aan. Dat zal Willem vast een leuk welkom vinden, als hij thuiskomt :-).
Intussen is de morgen alweer voorbij. En vanmiddag mag ik alweer chauffeuren. Dan ga ik eerst bij mijn moeder langs om Trijnie's mooie jurkje op te halen. Trijnie heeft vandaag een diner van haar werk en 'moest' gisteren op stel en sprong nog naar de stad voor een geschikt jurkje. Ze is geslaagd, maar er moest nog wel een kleinigheidje aan vermaakt worden. Dat is iets wat mijn moeder meestal doet.
Trijnie's jurkje is klaar en moet nu nog naar Rotterdam gebracht worden. Dat is een kleine moeite, want ik moest daar toch heen om Leendert van school te halen, die naar de orthodontist in Ridderkerk moet. Ach ja, je kunt maar bezig zijn :-).
Het laatste ritje vandaag staat voor vannacht op de planning. Maar dat ritje doen Willem en ik gezellig samen. Trijnie wordt na afloop van het diner om 0.00 uur met de touringcar bij haar werk in Rotterdam afgeleverd. En vervolgens mogen wij haar daar ophalen :-).
Nee, het is echt niet saai hier! Gisteren is P. hier de hele dag geweest om te klussen. Hij kan heel goed fietsenmaken. En aangezien wij een behoorlijk fietsenpark (nou ja, 'schroothoop' is een beter woord) hebben, is P. de hele dag bezig geweest! Kromme wielen recht gebogen, verlichting gerepareerd, kettingen gesmeerd en ik weet al niet wat. Maaike was al vast heel opgetogen, toen ze tussen de middag uit school kwam. Haar fiets reed weer zó lekker! Dinsdag hoopt P. nog een keertje te komen om alles af te maken. Ik ben een geluksvogel!
Verder waren er gisteren en eergisteren nog journalisten en een fotograaf en komt er vanavond ook weer een fotograaf. Voor het geval ik nog niet genoeg afwisseling had ;-).
Dan mijn blogaanbieding:
Zaterdag had ik een stapeltje boeken (Dat doen we zelf wel) op m'n kraam en daar zijn er nog een paar van over. Ik bied de boeken gesigneerd en wel aan en neem de verzendkosten voor mijn rekening. Dit is eenmalig, want ik heb met mijn uitgever de afspraak dat ik m'n boeken niet zelf verkoop. Wie een boek wil kopen kan een mailtje met de adresgegevens sturen naar eenvoudigleven@gmail.com. Ik stuur het boek dan, met een faktuurtje, naar je op.
Ook heb ik hier nog kalenders van Marieke die ik met EenvoudigLevenkorting mag aanbieden. De kalenders kosten met de korting eraf 12,50 per stuk en ook voor de kalenders geldt, dat ik de verzendkosten voor mijn rekening neem.
Wie maakt me los? ;-)
De klas van Hans heeft vanmiddag een verlate pakjesmiddag, compleet met suprises en blijven eten op school. Hans zat in het organiserend groepje en 'mocht' voor de boodschappen zorgen. Dus vroeg hij vorige week al: "Maham, wilt u mij op donderdag naar school brengen?" Ja hoor, geen probleem. Gisteren waren er een paar flinke tassen vol boodschappen gehaald. De laatste hand werd nog aan de suprise gelegd. Het gedicht in elkaar geflanst en gaan met die banaan. Een jongen van een paar straten verderop zou ook meerijden. Een klein uur voordat we weg zouden gaan belde de moeder van een vriend uit Oud-Alblas op, of vriend soms ook mocht meerijden. Ja natuurlijk! Ik maakte snel mijn klusje af. Ik was het kippenhok aan het uitmesten. Met de vorst was dat haast geen doen geweest en het was daarom hard nodig.
We reden naar Oud-Alblas om Hans z'n vriend op te halen. Ik grapte nog, dat we goed moesten opletten dat hij zijn kado/suprise niet zou vergeten. Nee hoor, hij kwam bepakt en bezakt de deur uit. Op dat moment vroeg ik me hardop af, of Hans toch wel al die boodschappen in de auto had gedaan. Nee dus!!
De taxichauffeur mocht de taxi weer keren en terug naar Alblasserdam :-). Afijn, we waren gelukkig aan de vroege kant en de drie jongens werden nog keurig op tijd in Rotterdam op school afgeleverd.
Op de terugweg sjeesde ik nog even langs het plaatselijke tuincentrum. Ik had van Trijnie een paar heel leuke waxinelichten op stok gekregen, om buiten in de tuin te zetten. Ik had bedacht dat die vast heel leuk in plantenbakken bij de voordeur zouden staan. Ik heb twee grijze kunststof plantenbakken, waar van de zomer tomatenplanten in groeiden. Die konden daar uitstekend dienst bij doen.
Bij het tuincentrum is de schok altijd erg groot. Zoveel leuks, zoveel moois, maar duur...!! Ik hoefde niet zoveel. Ik zette voor 11 euro aan plantjes in mijn kar. Dat vind ik al heel wat. Maar ik zag dat één simpele, bloeiende Helleborus al 12,95 moest opbrengen. Daarmee vergeleken is mijn aankoop beslist eenvoudig te noemen. Ik vraag me af, wat de gemiddelde Nederlander in de decembermaand uitgeeft aan huis- en tuinopleukerij...
Thuis zette ik meteen de plantjes in de bakken, prikte de waxinelichtstokken erin en verheug me nu op vanavond. Dan steek ik de lichtjes aan. Dat zal Willem vast een leuk welkom vinden, als hij thuiskomt :-).
Intussen is de morgen alweer voorbij. En vanmiddag mag ik alweer chauffeuren. Dan ga ik eerst bij mijn moeder langs om Trijnie's mooie jurkje op te halen. Trijnie heeft vandaag een diner van haar werk en 'moest' gisteren op stel en sprong nog naar de stad voor een geschikt jurkje. Ze is geslaagd, maar er moest nog wel een kleinigheidje aan vermaakt worden. Dat is iets wat mijn moeder meestal doet.
Trijnie's jurkje is klaar en moet nu nog naar Rotterdam gebracht worden. Dat is een kleine moeite, want ik moest daar toch heen om Leendert van school te halen, die naar de orthodontist in Ridderkerk moet. Ach ja, je kunt maar bezig zijn :-).
Het laatste ritje vandaag staat voor vannacht op de planning. Maar dat ritje doen Willem en ik gezellig samen. Trijnie wordt na afloop van het diner om 0.00 uur met de touringcar bij haar werk in Rotterdam afgeleverd. En vervolgens mogen wij haar daar ophalen :-).
Nee, het is echt niet saai hier! Gisteren is P. hier de hele dag geweest om te klussen. Hij kan heel goed fietsenmaken. En aangezien wij een behoorlijk fietsenpark (nou ja, 'schroothoop' is een beter woord) hebben, is P. de hele dag bezig geweest! Kromme wielen recht gebogen, verlichting gerepareerd, kettingen gesmeerd en ik weet al niet wat. Maaike was al vast heel opgetogen, toen ze tussen de middag uit school kwam. Haar fiets reed weer zó lekker! Dinsdag hoopt P. nog een keertje te komen om alles af te maken. Ik ben een geluksvogel!
Verder waren er gisteren en eergisteren nog journalisten en een fotograaf en komt er vanavond ook weer een fotograaf. Voor het geval ik nog niet genoeg afwisseling had ;-).
Dan mijn blogaanbieding:
Zaterdag had ik een stapeltje boeken (Dat doen we zelf wel) op m'n kraam en daar zijn er nog een paar van over. Ik bied de boeken gesigneerd en wel aan en neem de verzendkosten voor mijn rekening. Dit is eenmalig, want ik heb met mijn uitgever de afspraak dat ik m'n boeken niet zelf verkoop. Wie een boek wil kopen kan een mailtje met de adresgegevens sturen naar eenvoudigleven@gmail.com. Ik stuur het boek dan, met een faktuurtje, naar je op.
Ook heb ik hier nog kalenders van Marieke die ik met EenvoudigLevenkorting mag aanbieden. De kalenders kosten met de korting eraf 12,50 per stuk en ook voor de kalenders geldt, dat ik de verzendkosten voor mijn rekening neem.
Wie maakt me los? ;-)
maandag 13 december 2010
Huisvrouw
door
Teunie Luijk
Vandaag was ik weer gewoon huisvrouw. En dat was ook weer fijn. Lekker de rommel opgeruimd, gewassen, gestreken, van de kippen genoten, kachel gestookt, 'ouderwets' gekookt, kinderen om me heen, koffie geleut, een kraambezoekje afgelegd, mailtjes beantwoord, telefoontjes gehad, geredderd en gerommeld, kortom: het was maandag :-).
De week zit goed vol. Gelukkig met veel leuke dingen.
Woensdag wordt een speciaaltje. Dan komt er een meneer klussen. Zomaar op mijn pad gekomen! Ik had juist een advertentie gezet op www.ruilen.nl: Wij kunnen een professionele website maken, de strijk (een poosje) voor u doen, u verrassen met maaltijden/taarten/koekjes/broden/lekkers uit de keuken, gratis een advertentie zetten van uw bedrijf op een zeer succesvol weblog (5000 bezoekers per dag) enzovoorts.
Te ruil gevraagd: Witten en/of klussen
Wij willen graag in januari onze woonkamer laten witten (muren/plafond).
Onze gang is aan een sausbeurt toe.
In ons grote gezin zijn er altijd veel kapotte spullen: kapotte fietsen, een kapotte deur, dingen die opgehangen of vervangen moeten worden, enzovoorts enzovoorts.
Wie neemt er iets voor zijn/haar rekening?
En diezelfde dag mailde P. en bood, zonder dat hij die advertentie gelezen had, zijn diensten aan. Uiteraard ga ik P. verrassen met lekkers uit mijn keuken en mag hij ook z'n strijk meenemen. Ik geniet al bij voorbaat! Gewoon omdat dit zomaar nog blijkt te bestaan.
Het lijkt mij ook altijd nog geweldig om deel te kunnen nemen aan een lekker lopende letskring. Maar in mijn woonplaats is zoiets niet en het ontbreekt me aan tijd er zelf één op te zetten. Ik mailde pas, of ik me kon aansluiten bij de letskring in Dordrecht. Maar daar mag je alleen lid worden als je inwoner van Dordrecht bent. Anders krijgen ze geen subsidie. Ik ben benieuwd of hier lezers zijn met letservaringen.
Voor nu ga ik nog even met de beentjes omhoog. Ik voel hem best zitten vandaag.
De week zit goed vol. Gelukkig met veel leuke dingen.
Woensdag wordt een speciaaltje. Dan komt er een meneer klussen. Zomaar op mijn pad gekomen! Ik had juist een advertentie gezet op www.ruilen.nl: Wij kunnen een professionele website maken, de strijk (een poosje) voor u doen, u verrassen met maaltijden/taarten/koekjes/broden/lekkers uit de keuken, gratis een advertentie zetten van uw bedrijf op een zeer succesvol weblog (5000 bezoekers per dag) enzovoorts.
Te ruil gevraagd: Witten en/of klussen
Wij willen graag in januari onze woonkamer laten witten (muren/plafond).
Onze gang is aan een sausbeurt toe.
In ons grote gezin zijn er altijd veel kapotte spullen: kapotte fietsen, een kapotte deur, dingen die opgehangen of vervangen moeten worden, enzovoorts enzovoorts.
Wie neemt er iets voor zijn/haar rekening?
En diezelfde dag mailde P. en bood, zonder dat hij die advertentie gelezen had, zijn diensten aan. Uiteraard ga ik P. verrassen met lekkers uit mijn keuken en mag hij ook z'n strijk meenemen. Ik geniet al bij voorbaat! Gewoon omdat dit zomaar nog blijkt te bestaan.
Het lijkt mij ook altijd nog geweldig om deel te kunnen nemen aan een lekker lopende letskring. Maar in mijn woonplaats is zoiets niet en het ontbreekt me aan tijd er zelf één op te zetten. Ik mailde pas, of ik me kon aansluiten bij de letskring in Dordrecht. Maar daar mag je alleen lid worden als je inwoner van Dordrecht bent. Anders krijgen ze geen subsidie. Ik ben benieuwd of hier lezers zijn met letservaringen.
Voor nu ga ik nog even met de beentjes omhoog. Ik voel hem best zitten vandaag.
zaterdag 11 december 2010
Kruidkoek, appelcompote en appelperensap
door
Teunie Luijk
Ik had nog maar nét m´n ogen dicht, toen de wekker vanmorgen afging. Gisterenavond kwamen we over elven thuis van de bruiloft van een neef van me. Ik heb toen eerst nog allerlei kleine klusjes gedaan in voorbereiding op vandaag. En daardoor was het half twee eer ik op bed lag. En ja, vanmorgen moesten we toch heus op tijd op pad voor de kerstmarkt in Gouda! Maar ik had er geen moeite mee. Ik had er reuze veel zin in! Willem maakte een pan havermout, Leendert rende van hot naar haar voor nog een haspel, een paar klemspotjes, het kistje met wisselgeld, enzovoorts enzovoors en ik maakte snel lunchpakketjes en koffie/thee klaar om mee te nemen. Eindelijk stond alles klaar en Willem laadde de auto in. Met z'n drieën vertrokken we naar Gouda. Ik had een fijn plaatsje in het midden van een rij kramen voor een school. We werkten hard door om er een mooie kraam van te maken en rond tienen arriveerde Marieke Henselmans met haar man. Zij had aangeboden om kalenders te komen brengen, die ik dan ook kon verkopen. Dat kwam erg mooi uit, want op de valreep had ik ook toestemming gekregen van de uitgever om mijn eigen boek op de markt te verkopen. Zo konden onze schrijfsels gezusterlijk naast elkaar op mijn kraam ;-). Marieke bracht ook nog een grote stapel "Genoeg" mee, die ik mocht uitdelen. Het viel me op, dat er veel mensen zijn, die dit leuke consuminderblad niet kennen.
Toen alles klaar stond ging Willem terug naar huis. Die zou vandaag de honneurs op het thuisfront waarnemen.
Al snel kwamen de eerste klanten. Het was geweldig leuk, dat er zoveel bloglezers kwamen! Leuke praatjes, boeken signeren, fotootjes schieten, het was gewoon héél erg leuk. Ik moest wel erg lachen toen mijn buurvrouw vroeg:"Waarom willen al die mensen met jou op de foto." :-)
De producten uit eigen keuken zijn op 8 potten appelmoes en 1 zakje gedroogde appeltjes na allemaal verkocht. Gisteren bedacht ik, dat ik toch nog wel wat weinig handel had voor een kraam van 4 meter. Daarom heb ik nog wat producten ingekocht die perfect in het assortiment passen: puur vruchtensap zonder toevoegingen, van fruit uit de Alblasserwaard.
De markt werd niet zo heel druk bezocht en daarom (en ook vanwege de kou) begonnen veel standhouders al vroeg in te pakken. En toen Willem om 3 uur terug kwam om Leendert en mij op te halen vond ik het ook wel welletjes.
We hebben een heerlijke dag gehad. Fijn in de buitenlucht. Leuke contacten. Gezellig samenwerken met Leendert. Het was geweldig. We hebben echt iets moois om op terug te kijken.
Als vanouds aten we vanavond heerlijke zelfgemaakte frieten. Ik heb wel drie borden vol op. Wat krijg je een trek van zo'n buitendag!
Toen we de tafel aan het afruimen waren zei Willem, dat zijn moeder op de koffie zou komen. Ik zei: "Chips! Ik heb niets in huis voor bij de koffie voor vanavond." Maaike opperde, dat ik toch gewoon ontbijtkoek kon serveren. Maar dat vond ik niet iets voor oma op zaterdagavond ;-). Ik keek al op de klok om te zien of er nog tijd was even iets in de supermarkt te halen, toen Hans zei: "Dan bak ik toch even een plaatkoek." Geweldig! Ook de kinderen leren het al aardig om niet meteen naar de winkel te rennen ;-).
donderdag 9 december 2010
Bezuinig nooit op rookmelders!
door
Teunie Luijk
Gisterenavond waren we, zoals gewoonlijk, na het eten allemaal aan het klussen. De kleintjes werden naar bed gebracht, de tafel afgeruimd, de keuken opgeruimd, de fietsen binnen gezet en Dirk was aan het stofzuigen. Hij was bijna klaar, toen Willem en Dirk tegelijk zagen, hoe er een vonkenregen uit de stofzuiger spoot. Willem wist niet hoe snel hij die stofzuiger via de voordeur naar buiten moest sleuren. Het ding rookte enorm. Ik was er al snel achter, wat er aan de hand was. Dirk had bij de houtkachel gestofzuigd en er was vast wat hete as naar binnen gezogen. Ik zei, dat ze de stofzuiger beter niet konden open maken, want dat er dan zuurstof bij zou komen en er misschien brand van zou komen. We deden snel de voordeur dicht vanwege de smerige rook en lieten het apparaat buiten staan.
Toen ik om kwart over 12 naar bed wilde gaan regende het een beetje. Ik zag die stofzuiger buiten staan en zette hem snel binnen. Ik dacht, dat ik geluk had en dat het met een sisser (en een hoop rook) afgelopen was en dat ik er de volgende dag een schone zak in kon doen en er weer mee aan de slag kon.
Willem had nog even iets te doen en zou wat later naar bed komen. Toen hij de trap op wilde gaan, zag hij die stofzuiger in de gang staan en hij dacht: "Bah, dat stinkding! Ik zet hem in het kantoortje." Hij had echter niet in de gaten dat de stofzuiger stonk omdat er binnenin nog wat smeulde. Afijn, hij zette de stofzuiger in het kantoortje, deed de deur dicht en ging naar bed.
Om drie uur schrokken we ons helemaal het apezuur, doordat de rookmelder afging! Ik heb Willem nog nooit zó snel uit bed zien springen en zó snel de trap af zien denderen. Hij dacht meteen aan die stofzuiger en binnen 10 seconden had hij de voordeur open en de stofzuiger naar buiten geduwd. In no time stond het hele huis vol rook en drie rookmelders maakten een herrie van jewelste. Ik maakte voorzichtig de stofzuiger open, kieperde de smeulende inhoud op straat en gooide er een emmer water over. Daarna hebben we alle ramen en deuren opengezet. Toen ik boven de balkondeur open zette trok de rook al snel naar buiten en stopte het irritante gepiep van de rookmelders. Pas toen kwamen we er achter dat Leendert nog gewoon lag te slapen! Hij heeft helemaal niets gemerkt van de herrie, de rook en de consternatie!! Vanaf nu moeten we het wel geloven, als hij weer eens te laat aan het ontbijt verschijnt, omdat hij niet heeft horen roepen ;-).
Toen de ergste rook het huis uit was zijn we weer naar bed gegaan. Pas vanmorgen konden we goed zien wat de schade was. Zien én ruiken! Het stinkt echt nog heel erg in huis. Vooral in het kantoortje en in de gang. De stofzuiger is gesmolten. En in het kantoortje zit er een grote smelt/schroeiplek in de vloerbedekking. We zijn allemaal erg geschrokken en natuurlijk was het het onderwerp van gesprek tijdens het ontbijt. We hebben nog eens uitgebreid besproken wat er gedaan moet worden in geval van brand. Er is een puntje bij gekomen: kijk of alle broers of zussen bij je op de kamer wakker zijn!
Als we geen rookmelders hadden gehad, was het vast niet zo goed afgelopen. We zijn door het oog van de naald gegaan. En dat beseffen we heel goed. We zijn voor erger bewaard. De kinderen zijn onrustig. Jan kwam net naar beneden en zei, dat er rook bij Henk onder de dekens vandaan kwam. Er was niets aan de hand. Maar ik denk, dat we dit soort angsten voorlopig nog wel gaan zien hier.
Ik ga m'n brandpreventie en -bestrijdingsmiddelen zo snel als ik wat budget heb uitbreiden met touwladders, een brandblusser en een blusdeken.
Intussen ruikt het in mijn keuken de hele week al lekker naar stoofpeertjes, appelmoes en kruidkoek. Er staan continu grote pannen op het gas en pot na pot wordt gevuld. Ik ben ook appeltjes aan het drogen in het droogapparaat wat Ellen uit Zwitserland opstuurde. Het is een geweldig fijn apparaat. Ik zal er binnenkort vast nog eens over schrijven. Willem heeft prachtige etiketten en een heus eenvoudiglevenlogo ontworpen. Ik heb echt zin in zaterdag!
Toen ik om kwart over 12 naar bed wilde gaan regende het een beetje. Ik zag die stofzuiger buiten staan en zette hem snel binnen. Ik dacht, dat ik geluk had en dat het met een sisser (en een hoop rook) afgelopen was en dat ik er de volgende dag een schone zak in kon doen en er weer mee aan de slag kon.
Willem had nog even iets te doen en zou wat later naar bed komen. Toen hij de trap op wilde gaan, zag hij die stofzuiger in de gang staan en hij dacht: "Bah, dat stinkding! Ik zet hem in het kantoortje." Hij had echter niet in de gaten dat de stofzuiger stonk omdat er binnenin nog wat smeulde. Afijn, hij zette de stofzuiger in het kantoortje, deed de deur dicht en ging naar bed.
Om drie uur schrokken we ons helemaal het apezuur, doordat de rookmelder afging! Ik heb Willem nog nooit zó snel uit bed zien springen en zó snel de trap af zien denderen. Hij dacht meteen aan die stofzuiger en binnen 10 seconden had hij de voordeur open en de stofzuiger naar buiten geduwd. In no time stond het hele huis vol rook en drie rookmelders maakten een herrie van jewelste. Ik maakte voorzichtig de stofzuiger open, kieperde de smeulende inhoud op straat en gooide er een emmer water over. Daarna hebben we alle ramen en deuren opengezet. Toen ik boven de balkondeur open zette trok de rook al snel naar buiten en stopte het irritante gepiep van de rookmelders. Pas toen kwamen we er achter dat Leendert nog gewoon lag te slapen! Hij heeft helemaal niets gemerkt van de herrie, de rook en de consternatie!! Vanaf nu moeten we het wel geloven, als hij weer eens te laat aan het ontbijt verschijnt, omdat hij niet heeft horen roepen ;-).
Toen de ergste rook het huis uit was zijn we weer naar bed gegaan. Pas vanmorgen konden we goed zien wat de schade was. Zien én ruiken! Het stinkt echt nog heel erg in huis. Vooral in het kantoortje en in de gang. De stofzuiger is gesmolten. En in het kantoortje zit er een grote smelt/schroeiplek in de vloerbedekking. We zijn allemaal erg geschrokken en natuurlijk was het het onderwerp van gesprek tijdens het ontbijt. We hebben nog eens uitgebreid besproken wat er gedaan moet worden in geval van brand. Er is een puntje bij gekomen: kijk of alle broers of zussen bij je op de kamer wakker zijn!
Als we geen rookmelders hadden gehad, was het vast niet zo goed afgelopen. We zijn door het oog van de naald gegaan. En dat beseffen we heel goed. We zijn voor erger bewaard. De kinderen zijn onrustig. Jan kwam net naar beneden en zei, dat er rook bij Henk onder de dekens vandaan kwam. Er was niets aan de hand. Maar ik denk, dat we dit soort angsten voorlopig nog wel gaan zien hier.
Ik ga m'n brandpreventie en -bestrijdingsmiddelen zo snel als ik wat budget heb uitbreiden met touwladders, een brandblusser en een blusdeken.
Intussen ruikt het in mijn keuken de hele week al lekker naar stoofpeertjes, appelmoes en kruidkoek. Er staan continu grote pannen op het gas en pot na pot wordt gevuld. Ik ben ook appeltjes aan het drogen in het droogapparaat wat Ellen uit Zwitserland opstuurde. Het is een geweldig fijn apparaat. Ik zal er binnenkort vast nog eens over schrijven. Willem heeft prachtige etiketten en een heus eenvoudiglevenlogo ontworpen. Ik heb echt zin in zaterdag!
maandag 6 december 2010
Potten vullen
door
Teunie Luijk
Het is een beetje stilletjes van mijn kant. En dat is niet alleen omdat Henk mijn laptop van tafel knalde en dat die nu op de schroothoop kan. Ik ben daardoor computerloos en moet het nu vooral van de avonduurtjes hebben. Maar de stilte wordt ook veroorzaakt door de potjesvullerij waar ik me mee bezig houd ;-). Zaterdag is de kerstmarkt in Gouda, waar ik -voor het eerst- met een kraampje sta.
Ik ga dan lekkers uit de Eenvoudig Leven-keuken verkopen: Appelmoes, Appelcompote, Stoofpeertjes, kruidkoek, appeltaart, gedroogde appeltjes enzovoorts. Vanmorgen heb ik eerst eens alle potten bijeen vergaard, die door zoveel mensen voor me zijn opgespaard! Ik ben er superblij mee! De potten die ik niet voor de verkoping ga gebruiken, komen vast later wel van pas. Voor nu heb ik allemaal dezelfde potten schoongemaakt. Dat is wél zo'n mooi gezicht. Ik heb er dekseltjes bij besteld bij De Brouwmarkt. Eenmaal gebruikte dekseltjes zijn toch vaak een beetje gedeukt, soms zelf verroest en hebben ook een datumstempel. Nu heb ik allemaal mooie nieuwe dekseltjes. Ik heb totaal zo'n 75 potten klaarstaan. Ruim de helft is al brandschoon gemaakt en staat klaar voor gebruik. Veertien zijn er al gevuld: Zeven met stoofpeertjes en zeven met appelmoes. Willem gaat er nog mooie etiketjes voor maken. Het wordt nog eens wat ;-)
Vanavond waren er de 10 minuten gesprekjes op de basisschool. Ik stond al om half 7 ingepland bij de eerste juf en stond na vier keer tien minuten weer buiten. Precies op tijd om hier nog even met opruimen te helpen en koffie te gaan zetten.
Morgen is er een jarig nichtje waar ik even op de koffie wil. Daarna 's middags een telefonisch interview en dan het wekelijkse bakkie met mijn schoonmoeder. Help, wat gaan de dagen hard, op zo'n manier!
Als de markt achter de rug is wil ik toch echt een voorraadje 'snel-op-tafel-eten' maken. Ik mis het, dat er op dit moment weinig voor het grijpen staat. Een gewone maaltijd van aardappels, groenten en vlees kost me vaak toch zo'n anderhalf uur voor ik het op tafel heb staan. In de winter worden er veel meer aardappels gegeten dan 's zomers. Ik schil al snel een kilootje of vier. Wel lekker hoor, al die stamppotten enzo! Gisteren aten we stamppot spitskool. De bodem werd nog net niet uit de pan geschraapt.
O, ik denk er meteen aan om het recept van een heeeeeeeeeeerlijke warme pap door te geven. Het is er één uit de oude doos: lammetjespap. Maar dan nét even anders, met beschuit en kaneel.
Maak eerst de lammetjespap:
1 liter melk
60 gram bloem
snuf zout
suiker naar smaak
Roer een papje van de bloem met een deel van de melk. Breng de rest van de melk aan de kook. Roer er het bloempapje door en kook de pap even door. Blijf goed roeren om aanbranden te voorkomen! Roer er een snuf zout door en suiker naar smaak.
Leg voor ieder een beschuitje in een diep bord. Giet er de lammetjespap overheen en strooi er een vleugje kaneel over.
Zó lekker!
Ik ga dan lekkers uit de Eenvoudig Leven-keuken verkopen: Appelmoes, Appelcompote, Stoofpeertjes, kruidkoek, appeltaart, gedroogde appeltjes enzovoorts. Vanmorgen heb ik eerst eens alle potten bijeen vergaard, die door zoveel mensen voor me zijn opgespaard! Ik ben er superblij mee! De potten die ik niet voor de verkoping ga gebruiken, komen vast later wel van pas. Voor nu heb ik allemaal dezelfde potten schoongemaakt. Dat is wél zo'n mooi gezicht. Ik heb er dekseltjes bij besteld bij De Brouwmarkt. Eenmaal gebruikte dekseltjes zijn toch vaak een beetje gedeukt, soms zelf verroest en hebben ook een datumstempel. Nu heb ik allemaal mooie nieuwe dekseltjes. Ik heb totaal zo'n 75 potten klaarstaan. Ruim de helft is al brandschoon gemaakt en staat klaar voor gebruik. Veertien zijn er al gevuld: Zeven met stoofpeertjes en zeven met appelmoes. Willem gaat er nog mooie etiketjes voor maken. Het wordt nog eens wat ;-)
Vanavond waren er de 10 minuten gesprekjes op de basisschool. Ik stond al om half 7 ingepland bij de eerste juf en stond na vier keer tien minuten weer buiten. Precies op tijd om hier nog even met opruimen te helpen en koffie te gaan zetten.
Morgen is er een jarig nichtje waar ik even op de koffie wil. Daarna 's middags een telefonisch interview en dan het wekelijkse bakkie met mijn schoonmoeder. Help, wat gaan de dagen hard, op zo'n manier!
Als de markt achter de rug is wil ik toch echt een voorraadje 'snel-op-tafel-eten' maken. Ik mis het, dat er op dit moment weinig voor het grijpen staat. Een gewone maaltijd van aardappels, groenten en vlees kost me vaak toch zo'n anderhalf uur voor ik het op tafel heb staan. In de winter worden er veel meer aardappels gegeten dan 's zomers. Ik schil al snel een kilootje of vier. Wel lekker hoor, al die stamppotten enzo! Gisteren aten we stamppot spitskool. De bodem werd nog net niet uit de pan geschraapt.
O, ik denk er meteen aan om het recept van een heeeeeeeeeeerlijke warme pap door te geven. Het is er één uit de oude doos: lammetjespap. Maar dan nét even anders, met beschuit en kaneel.
Maak eerst de lammetjespap:
1 liter melk
60 gram bloem
snuf zout
suiker naar smaak
Roer een papje van de bloem met een deel van de melk. Breng de rest van de melk aan de kook. Roer er het bloempapje door en kook de pap even door. Blijf goed roeren om aanbranden te voorkomen! Roer er een snuf zout door en suiker naar smaak.
Leg voor ieder een beschuitje in een diep bord. Giet er de lammetjespap overheen en strooi er een vleugje kaneel over.
Zó lekker!
Tien Blijmakertjes :-)
door
Teunie Luijk
Wat veel reacties kwamen er op het wedstrijdje om de Bespaarkalender! Het was echt heel moeilijk om er drie winnaars uit te kiezen. Gelukkig heeft Marieke Henselmans mij het een beetje gemakkelijker gemaakt. Ze zag hoeveel mensen er graag een kalender zouden winnen en heeft daarom zomaar nog zeven extra kalenders beschikbaar gesteld! Ik mag nu dus TIEN mensen gaan blij maken. Als jouw naam hieronder genoemd wordt, stuur dan een emailtje naar eenvoudigleven@gmail.com en zet in de onderwerpregel: KALENDER. Geef in het mailtje je adresgegevens even door. De eerste drie kalenders worden door mij naar de winnaars verzonden. De volgende zeven mail ik door naar Marieke, die dan de verzending van de kalender verzorgt.
Hier komen de winnaars:
1) Kieken
2) Petrouchka
3) Nico en Petra
4) Erika
5) Wendy
6) Kopka
7) J.
8) Breienmaar
9) Meibloempje
10) Bespaarmama
Iedereen minimaal een jaar lang plezier gewenst met de Bespaarkalender!
Hier komen de winnaars:
1) Kieken
2) Petrouchka
3) Nico en Petra
4) Erika
5) Wendy
6) Kopka
7) J.
8) Breienmaar
9) Meibloempje
10) Bespaarmama
Iedereen minimaal een jaar lang plezier gewenst met de Bespaarkalender!
woensdag 1 december 2010
Verjaardagen
door
Teunie Luijk
We zitten dik in de verjaardagen deze week. Gisteren werd Maria 9, vandaag is Wim 22 geworden en vrijdag hoopt ook Geertje 22 te worden. Maar de verjaardagen van Wim en Geertje spelen zich natuurlijk vooral in Streefkerk af. Voor mij bleef alleen de schone taak om Maria´s verjaardag tot een feest te maken.
Allereerst betekende dat: een kado kopen. Ik heb er tot vorige week mee gewacht, want Maria bedacht steeds een andere 'liefste wens'. De laatste paar weken veranderde ze niet meer: ze wilde het allerliefst de kampeerwagen van Playmobil. Vorige week ben ik er maar eens voor gaan zitten. Via Google vind je dan al snel waar je moet zijn om zo'n artikel voordelig te kunnen bemachtigen. Ik vond een webwinkel waar ik hem voor 38,50 inclusief verzendkosten kon kopen. Een hele besparing ten opzichte van de speelgoedwinkels hier op het dorp. Bij Blokker stond hij sowieso niet in het schap en bij Intertoys moest hij 49,95 kosten. Het loont de moeite om bij zulke grote aankopen even rustig rond te kijken!
Toen het kado eenmaal geregeld was ging ik eens nadenken over de traktatie. Ik maak graag traktaties die niet heel standaard zijn en die bovendien niet te duur uitpakken. Eerst had ik bedacht om drie verschillende soorten koekjes te bakken en dan mooie pakjes te maken met voor ieder kind drie koekjes. Maar er zitten 33 kinderen bij Maria in de klas. En dan moest ik nog wel een stuk of 10 kinderen uit ander klassen extra rekenen, die ook een traktatie zouden krijgen. Er kunnen echter hooguit 25 koekjes per keer op de bakplaat van mijn oven en er zou dus wel heel veel tijd in zo'n traktatie gaan zitten. Daarom verzon ik iets wat minder arbeidsintensief was. Ik bakte twee kruidkoeken in m'n wonderpan en sneed ze in plakjes. Ik legde de plakjes koek op een wegwerpschoteltje met een mooi rood servetje en pakte ze per stuk in een stukje folie in. Het zag er erg vrolijk uit. De totale kosten waren zo ongeveer 7 euro voor 50 traktaties. Maria was blij verrast toen ze op de ochtend van haar verjaardag de traktatie klaar zag staan. Daar wilde ze maar wat graag de klassen mee rondgaan :-).
In de tijd dat Maria gezellig haar verjaardag vierde in de klas, was ik hard aan het werk in de keuken. Er moesten nog taarten gebakken worden voor de verjaarsvisite die 's middags zou komen. Ik bakte een appeltaart en een notentaart. Die notentaart is een eigen bedenksel. Ik kwam erop, doordat ik vorige week van een bijzondere vriendin een geweldig mooi boek kreeg toegestuurd.
Er staan allerlei heerlijke, eenvoudige, basic recepten in. Echt die helemaal bij me passen. Ik vond er het recept van bisschopsbrood. Dat brood bakte ik in een taartvorm en serveerde het met een klodder room als zondags toetje. Vervolgens heeft het recept dienst gedaan als basis voor de notentaart. Die maakte ik zo:
Nodig:
4 eieren
Het gewicht van de eieren aan suiker
Het gewicht van de eieren aan bloem
60 gram rozijnen
120 gram walnoten en amandelen
een flinke reep witte chocola
een paar eetlepels melk
Werkwijze:
Klop de eieren met de suiker luchtig (minimaal 5 minuten mixen op de hoogste stand)
Zeef de bloem boven het ei/suiker mengsel.
Voeg de rozijnen, de gehakte walnoten en de amandelen toe.
Roer alles snel door elkaar. Niet te lang roeren!
Doe het beslag in een (flexibele) taartvorm en bak de taart in een uur in de op 150 graden voorverwarmde oven gaar en bruin.
Laat de taart wat afkoelen.
Houdt een stukje van de reep chocolade achter en smelt de rest in een pannetje met een dikke bodem. Je hoort dit au bain marie te doen, zodat de boel niet kan aanbranden. Maar voorzichtig in een pannetje op een klein vuur kan ook. Doe er beetje bij beetje wat melk bij tot je een mooie, dikke chocoladesaus hebt. Laat de saus over de taart vloeien. Schaaf de achtergehouden chocola tot mooie schilfers en strooi die over de saus. Laat alles afkoelen.
's Middag kwam de verjaarsvisite en Maria is heerlijk verwend. Kadootjes, kaarten over de post, een virtuele taart van Ellen, geweldig! En dan ook nog sneeuw op je verjaardag! Dat maakte het compleet!
Maria had gevraagd of ik op haar verjaardag pannenkoeken wilde bakken. Natuurlijk! Lekker hoor. Wim en Geertje kwamen ook meeëten en zo zaten we weer eens ouderwets met z'n dertienen aan tafel. Er bleven slechts twee pannenkoeken over van de stapel die ik bakte. Ik had dus goed aangemikt ;-). De twee die overbleven waren vandaag voor de kippen. Die zijn er dol op. En ik verwen ze graag een beetje, nu het zo koud is. Die arme beesten. Ze kunnen niet eens meer in de grond krabben, zó stijf bevroren als die is. Ik geef ze iedere 3 tot 4 uur vers water, omdat de boel dan al weer bevroren is. Ik heb gelezen dat het slecht voor hun darmen is als je er suiker aan toevoegt of als je ze warm water geeft. Ze krijgen dus steeds gewoon koud kraanwater. Normaal krijgen ze regenwater uit de ton. Maar die hebben we gelukkig juist op tijd laten leeglopen. Anders was hij nu wel kapot gevroren geweest, denk ik.
Allereerst betekende dat: een kado kopen. Ik heb er tot vorige week mee gewacht, want Maria bedacht steeds een andere 'liefste wens'. De laatste paar weken veranderde ze niet meer: ze wilde het allerliefst de kampeerwagen van Playmobil. Vorige week ben ik er maar eens voor gaan zitten. Via Google vind je dan al snel waar je moet zijn om zo'n artikel voordelig te kunnen bemachtigen. Ik vond een webwinkel waar ik hem voor 38,50 inclusief verzendkosten kon kopen. Een hele besparing ten opzichte van de speelgoedwinkels hier op het dorp. Bij Blokker stond hij sowieso niet in het schap en bij Intertoys moest hij 49,95 kosten. Het loont de moeite om bij zulke grote aankopen even rustig rond te kijken!
Toen het kado eenmaal geregeld was ging ik eens nadenken over de traktatie. Ik maak graag traktaties die niet heel standaard zijn en die bovendien niet te duur uitpakken. Eerst had ik bedacht om drie verschillende soorten koekjes te bakken en dan mooie pakjes te maken met voor ieder kind drie koekjes. Maar er zitten 33 kinderen bij Maria in de klas. En dan moest ik nog wel een stuk of 10 kinderen uit ander klassen extra rekenen, die ook een traktatie zouden krijgen. Er kunnen echter hooguit 25 koekjes per keer op de bakplaat van mijn oven en er zou dus wel heel veel tijd in zo'n traktatie gaan zitten. Daarom verzon ik iets wat minder arbeidsintensief was. Ik bakte twee kruidkoeken in m'n wonderpan en sneed ze in plakjes. Ik legde de plakjes koek op een wegwerpschoteltje met een mooi rood servetje en pakte ze per stuk in een stukje folie in. Het zag er erg vrolijk uit. De totale kosten waren zo ongeveer 7 euro voor 50 traktaties. Maria was blij verrast toen ze op de ochtend van haar verjaardag de traktatie klaar zag staan. Daar wilde ze maar wat graag de klassen mee rondgaan :-).
In de tijd dat Maria gezellig haar verjaardag vierde in de klas, was ik hard aan het werk in de keuken. Er moesten nog taarten gebakken worden voor de verjaarsvisite die 's middags zou komen. Ik bakte een appeltaart en een notentaart. Die notentaart is een eigen bedenksel. Ik kwam erop, doordat ik vorige week van een bijzondere vriendin een geweldig mooi boek kreeg toegestuurd.
Er staan allerlei heerlijke, eenvoudige, basic recepten in. Echt die helemaal bij me passen. Ik vond er het recept van bisschopsbrood. Dat brood bakte ik in een taartvorm en serveerde het met een klodder room als zondags toetje. Vervolgens heeft het recept dienst gedaan als basis voor de notentaart. Die maakte ik zo:
Nodig:
4 eieren
Het gewicht van de eieren aan suiker
Het gewicht van de eieren aan bloem
60 gram rozijnen
120 gram walnoten en amandelen
een flinke reep witte chocola
een paar eetlepels melk
Werkwijze:
Klop de eieren met de suiker luchtig (minimaal 5 minuten mixen op de hoogste stand)
Zeef de bloem boven het ei/suiker mengsel.
Voeg de rozijnen, de gehakte walnoten en de amandelen toe.
Roer alles snel door elkaar. Niet te lang roeren!
Doe het beslag in een (flexibele) taartvorm en bak de taart in een uur in de op 150 graden voorverwarmde oven gaar en bruin.
Laat de taart wat afkoelen.
Houdt een stukje van de reep chocolade achter en smelt de rest in een pannetje met een dikke bodem. Je hoort dit au bain marie te doen, zodat de boel niet kan aanbranden. Maar voorzichtig in een pannetje op een klein vuur kan ook. Doe er beetje bij beetje wat melk bij tot je een mooie, dikke chocoladesaus hebt. Laat de saus over de taart vloeien. Schaaf de achtergehouden chocola tot mooie schilfers en strooi die over de saus. Laat alles afkoelen.
's Middag kwam de verjaarsvisite en Maria is heerlijk verwend. Kadootjes, kaarten over de post, een virtuele taart van Ellen, geweldig! En dan ook nog sneeuw op je verjaardag! Dat maakte het compleet!
Maria had gevraagd of ik op haar verjaardag pannenkoeken wilde bakken. Natuurlijk! Lekker hoor. Wim en Geertje kwamen ook meeëten en zo zaten we weer eens ouderwets met z'n dertienen aan tafel. Er bleven slechts twee pannenkoeken over van de stapel die ik bakte. Ik had dus goed aangemikt ;-). De twee die overbleven waren vandaag voor de kippen. Die zijn er dol op. En ik verwen ze graag een beetje, nu het zo koud is. Die arme beesten. Ze kunnen niet eens meer in de grond krabben, zó stijf bevroren als die is. Ik geef ze iedere 3 tot 4 uur vers water, omdat de boel dan al weer bevroren is. Ik heb gelezen dat het slecht voor hun darmen is als je er suiker aan toevoegt of als je ze warm water geeft. Ze krijgen dus steeds gewoon koud kraanwater. Normaal krijgen ze regenwater uit de ton. Maar die hebben we gelukkig juist op tijd laten leeglopen. Anders was hij nu wel kapot gevroren geweest, denk ik.
Abonneren op:
Posts (Atom)