Zoals gewoonlijk maak ik aan het einde van het jaar ook de balans op wat de moestuin betreft.
Het was een lastig moestuinjaar. Eerst was daar een heel nat voorjaar, waardoor het jonge pootgoed vaak later dan normaal uitgeplant kon worden. Vervolgens hadden we te maken met enorm veel slakken. Dat was vanwege het vochtige weer. Tenslotte volgde er nu ook niet echt een stabiele zomer, maar was het er één van halen en brengen. Alles bij elkaar zorgde het voor de nodige uitdagingen.
Gelukkig hoef ik niet van de tuin te leven. Het is een hobby en ik ben gewoon blij met alles wat er aan eetbaars vanaf komt.
Mijn moestuin is niet groot. Ik schat zo´n 60 vierkante meter. Toch ben ik altijd weer verbaasd, wat hij oplevert. Zéker als je bedenkt dat ik niet per se heel fanatiek tuinier en ook al niet heel ervaren ben.
Wat leverde m´n tuin op?
-Boerenkool, 1467 gr; er staan er nu nog een paar op de tuin. Evenals trouwens palmkool. Daar hopen we de komende weken van te eten.
-Rabarber, 8594 gr; ik had nog veel meer kunnen oogsten, maar jammergenoeg vindt niet iedereen het heel lekker hier. DV volgend jaar eens kijken, of ik her en der wat weg kan geven of langs de weg kan zetten.
-Bietjes, 1782 gr; veel minder dan voorgaande jaren, jammergenoeg.
-Peultjes, 388 gr; nog nooit zo weinig te oogsten gehad van peultjes. Ook jammer. Volgend jaar beter, hopelijk.
-Appels: 10 kilo; het boompje heeft prachtig gedragen. Ik ben er heel blij mee.
-Aardbeien: 6549 gr; ondanks de slakken toch nog een redelijke hoeveelheid. Ik had wel weinig uitlopers dit jaar, dus ik heb niet heel veel nieuwe stekken kunnen maken. Het aardbeibed zal volgend jaar niet zo groot zijn.
-Knoflookbollen: 9 stuks. Het was mijn eerste keer. Wel grappig om erbij te hebben. Al waren de knoflookbollen niet echt heel groot.
-Worteltjes: 4144 gr; had ze voor het eerst binnen voorgezaaid. Maar dat doe ik, denk ik, niet nog een keer. Ik kon nauwelijks merken, dat ze voorsprong hadden op de worteltjes die ik direct buiten zaaide.
-Tomaten: 4026; niet veel, maar meer dan vorig jaar. Toen sloeg de phytophtera eerder toe. Nu heb ik het nog wat kunnen rekken door de planten in gaatjesfolie te wikkelen. Maar eigenlijk zou ik graag tomaten kweken in een kas. In de volle grond zijn ze toch erg kwetsbaar.
-Snackkomkommers: 11 stuks. Had ik meer van verwacht. Er sloeg eigenlijk maar één plant aan. Ik wil DV volgend jaar een nieuwe poging doen.
-Aardappelen ´alouëtte´: 7402 gr. Erg leuk. Gewoon in grote bakken gekweekt, van gekregen pootaardappeltjes.
-Sperzieboontjes: 2112 gr. Die wilden echt niet dit jaar. Eerste planten sloegen niet aan en waren voor de slakken. Tweede keer werd ook niets. Tenslotte in juni nog boontjes gelegd van zaden uit de bouwmarkt en toch nog iets kunnen oogsten.
-Courgettes: 19 stuks. Ook niet veel, maar prima. Volgens mij kun je van courgettes alleen maar weinig of heel erg overdreven veel oogsten :-). Bij mij was het dus weinig.
-Rode kool: 4101 gr; ook minder dan voorgaande jaren. Maar toch leuk.
-Pompoenen: 10 stuks; het waren mooie grote. Daar kan heel wat van gemaakt worden. Ze zijn nog lang niet op.
-Zoete aardappelen: ongeveer 5 kilo. Voor herhaling vatbaar
Ik heb juist vanavond een heerlijke zoete-aardappelschotel gemaakt. Ik had gehakt geruld en gekruid met engelse kerriekruiden (uit mijn webshop). Ik schepte er een restje groene pesto door en een restje tomatentapenade. De gehakt kwam in een ingevette ovenschaal. Daarop kwam een laagje gesnipperde uien, die ik eerst in roomboter gefruit had. Tenslotte kwam er een laag zoete-aardappelpuree bovenop. Voordat het de oven in ging, raspte ik er nog een lekker laagje kaas overheen. Oef, wat was dat lekker! Jammergenoeg vergeten een foto te maken.
Wat ik verder van de tuin haalde: heel veel kruiden en ook heel veel nieuw-zeelandse spinazie. Er staat nog steeds spinazie en de kippen krijgen elke dag een paar toppen. Ze vinden het heerlijk. Helaas is vandaag een kip dood gegaan. Ze lag in het nachthok. Zo jammer! Vorige week zaten ze nog zo gezellig met z´n drietjes in één leghokje bij elkaar.
Henk heeft vanmiddag voor de begrafenis gezorgd. Ik wacht tot het voorjaar is, voordat ik er een kipje bij ga zetten. De dames hebben overigens dit jaar voor 160 eieren gezorgd. Niet zo heel veel. Maar het zijn dan ook niet speciale legkippen ofzo.
Behalve bovengenoemde opbrengst waren het vooral de mooie, stille, vroege morgenuurtjes, die me méér bezorgden, dan in iets tastbaars te vatten is. En ik kijk alweer verlangend uit naar het nieuwe seizoen. De dagen lengen al :-).
 |
| Eén van de laatste oogstfoto´s van dit jaar |
