Huiselijkheid

De afgelopen week was ik bezig met het inhalen van mijn achterstandje, wat ontstaan was, doordat ik ziek was. Ook al was ik eigenlijk maar 24 uur echt helemaal uit de roulatie, toch leek het alsof ik een week weggeweest was. 

Gelukkig had ik niet veel bijzonders op mijn programma staan. Ik was dus vooral veel thuis en lekker bezig. In de webshop is het erg druk. Dat is ook wel de tijd van het jaar. Nu het nog koud is, houdt men veel van knusse huiselijkheid en wordt er veel gebakken. Wij merken het in de shop altijd meteen, als het beter weer wordt. Dan zijn veel mensen meer in de tuin bezig en gaat het keukenwerk op een lager pitje.

Maar voor nu is het dus flink aanpoten. Maar dat vinden we alleen maar leuk. Maria werkt op maandag, dinsdag, woensdag en vrijdag hier in de shop. De kinderen komen gezellig mee. Alleen op maandag is Julian altijd bij de gastouder. Maria en ik hebben dan iets meer armslag om allerlei regeldingen te doen. We plaatsen die dag bijvoorbeeld veel orders bij leveranciers. Het is handig als je daar even goed je aandacht bij kunt houden.

Op de dagen dat Julian om ons heen scharrelt, kunnen we dan het gewone inpakwerk doen. 

Op woensdag heeft Willem z´n thuiswerkdag en op vrijdag werkt hij altijd mee in de shop. Op die twee dagen boft Julian, want dan mag hij vaak met Willem mee, als hij de hond gaat uitlaten. En tijdens de koffiepauzes en de lunch is het natuurlijk ook extra gezellig als opa Willem er is. Die is altijd in voor een lolletje met de kleinkinderen. Toen vorige week ook Thea met Eva op de koffie was, speelde Willem weer voor zweefmolen. Hij zet de kinderen dan in een bak en zwaait ze heen en weer. Ze hebben dan de grootste pret.

En versjes zingen bij de piano is natuurlijk ook heel leuk. Of ze dansen op de muziek door de hele kamer. Ook als die muziek Psalmen op hele noten is :-). 

Kleinkinderen aan tafel is hier intussen ook wel een heel vertrouwd beeld. Die Ikea-kinderstoelen staan hier standaard voor het grijpen en kunnen zo bij de tafel aangeschoven worden. Hoe gezellig toch?!

Van alle kleinkinderen zijn Julian en Esther het vaakst bij ons, omdat ze met Maria meekomen. Ik denk dat het bij opa en oma voor die kinderen net zo vertrouwd voelt als bij papa en mama. Het is een groot voorrecht als je je kleinkinderen zo van dichtbij mag zien opgroeien. 

Net als bij onze klanten, wordt er ook bij ons veel gebakken. Regelmatig ´moeten´ we iets proefbakken. Wat een straf ;-). Vooral het opeten ook. Haha. Vorige week bakte ik een madeiracake in de wonderpan junior. Die cake is nieuw in ons assortiment en moest op de foto.

En gisteren bakten we tussen de bedrijven door cupcakes, omdat onze vertrouwde cupcakemix uit het assortiment van de leverancier was gegaan. Nu moeten we dus over op andere mix, met ook een ander recept. En natuurlijk testen we zoiets dan eerst uit. 

Verder ben ik elke dag lekker aan het experimenteren met van alles en nog wat. Met allerlei smaakjes waterkefir, met allerlei toepassingen van melkkefir (kaas maken!), met m´n komboecha, met m´n kiemtoren, met karnemelk maken en nog veel meer. Vervelen staat niet in m´n woordenboek.

En om op rust te komen is er dan altijd nog m´n borduurwerk.

Ik hou wel van die huiselijke dagen. Alhoewel ik ook wel erg ernaar uitkijk om het tuinwerk weer op te pakken. Maar dan moet nu nog maar even wachten. Is het niet vanwege de drukte in de shop, dan wel door de drukte in aanloop naar de bruiloft van Hans en Thirza. Dat schiet nu toch ook wel heel erg op ...