Iedereen die niet van verspilling houdt, zal regelmatig een restjesdag inlassen. De restjes van de warme maaltijden worden hier grotendeels op zondagavond opgemaakt. Dan is er voor elk wat wils op tafel. Restjes vlees worden vaak koud op brood gegeten. Een restantje aardappels is een goede basis voor een kartoffelsalade. En ga zo maar door. Vanavond had ik een leuke manier bedacht om van dessertrestjes af te komen. Er stond in de koelkast een bakje met een restje custardpudding, een bakje met een restje rum-rozijnenpudding, een restje yoghurt en een aangebroken spuitbus slagroom, waar m'n moeder vanaf wilde. Ik heb alle restjes mooi opgediend op een grote schaal en het gepresenteerd als Grand Dessert. Het was een succes. Jammergenoeg geen foto gemaakt.
Vandaag was het feest. Wim en Geertje zijn in ondertrouw gegaan.
