Deze cake smaakt hetzelfde als 'gewone'cake. Het ís namelijk gewone cake ;-). Je bakt de cake alleen in een glazen pot in plaats van in een cakevorm. En ná het bakken weck je de cake. Dat verandert niets aan de smaak. Wat ons betreft is het experiment geslaag en ik ga het in variaties aan mijn inmaakverzameling toevoegen. De cakjes zijn wel klein, ja. Maar de potten zijn nu eenmaal niet groter. Je snijdt ongeveer 7 tot 8 plakken van één cake.
Wat leuk, met cake, koffie, een breiwerkje (denk ik) op de vrijdagavondbank! Zo ging het bij ons ook vanavond! (daarna bij ons nog nog chips en fris..)
Wat leuk! Hier had ik echt nog nooit van gehoord. Ik heb vanavond voor het eerst stoofvlees op een petroleumstelletje gezet, geïnspireerd door jouw blog Teunie! Binnenkort ga ik stoofpeertjes maken. Mijn oma en moeder binden het sap altijd met een maïzena- en kaneelpapje, zodat je een sausje krijgt ipv sap. Veel lekkerder vind ik, en je krijgt ook niet zo'n koude plas sap op je bord.
Geinspireerd door jouw "weck-bezigheden", vroeg ik me af of je ook kan wecken zonder echte weckketel. Kan het bijvoorbeeld ook ik een grote pan met kokend water? Ik kon er niet zoveel over vinden op het www.....
Groetjes Mari. PS: zo'n cake lijkt me zo'n leuk kadootje voor jarige juffen enzo...Mooi strikje erom en klaar!!
Ook ik heb nog nooit gehoord van geweckte cake ondanks dat mijn hele familie vroeger inmaakte en weckte. Ziet er leuk uit en je kan het zonder invriezen bewaren.
Ik heb vandaag ook stoofpeertjes gemaakt, maar dan in m'n slowcooker oftewel "crockpot" een ideale aanwinst om lekker stoofpotten e.d. te maken. 's Morgens alles erin en 's avonds als ik uit m'n werk kom is alles klaar. Kan niet overkoken, aanbranden of droogkoken.
Ben eraan verslaafd geraakt door verhalen en weblogs van Amerikaanse en Canadase vrienden.
Dat is een goed idee, als je andere smaken uitprobeert kan je dan de recepten delen? Ik heb ng een stel lege potten en met 6 personen is zo'n pot precies goed. De kinderen bakken heel graag. Kan je gewoon iedere cake mix gebruiken, want we kopen regelmatig mixen van de molen, zker als ze voor de helft van de prijs zijn, dan neem ik alles mee wat ze afgeprijsd hebben.
Doordat mijn dochter het over je blog had, nam ik ook eens een kijkje op je blog. Ik ben nog lang niet uitgelezen maar ik kan nu al zeggen dat ik het ontzettend leuk vind om hier te neuzen.
Fantastisch. Dat ga ik ook eens doen zo met de kinderen. Eens zien naar hun reactie. Lijkt me weer reuzegezellig. Nu met deze korte koudere dagen hebben we ook meer nood aan gezellig samen zijn zo.
Dat je brood kon wecken en vlees dat wist ik wel, maar cake..... Ik heb in mijn weckpotten kaarsen gegoten, maar als ik dit zie dan ga ik maar ze maar voor cake gebruiken. Altijd iets op voorraad. Ben wel benieuwd of de smaak over een paar maanden nog hetzelfde is. Maar ik denk dat de potjes bij jullie wel snel op zullen zijn. Weer een goed idee van je, Teunie. En complimenten aan de mannen voor de presentatie.
Mari, ik ken oudere mensen die inderdaad wecken in een gewone pan met kokend water. Maar ik denk dat de procedure dan wat minder stabiel is. Met een weckketel stel je de juiste temperatuur in, toch Teunie?
Natuurlijk eerst even complimenten voor de mannen. Een leuke slideshow... De cake ziet er prima uit, ik denk dat enige verschil wellicht is dat de korst anders is. Wanneer ik cake bak is de bovenkant van de cake een beetje krokant, is dat nu rondom of alleen ook de bovenkant? Want dat krokante is voor mij altijd het lekkerste van de hele zelf gebakken cake. Echt een leuk idee om zelf ook eens te proberen dus.
Wat een leuke slideshow.Super. Ik vind het een erg leuk idee om zelf te doen maar ook om kado te geven. Nu geef ik ook wel eens zelf gebakken koekjes in een oude weckpot weg,die ik bij een kringloopwinkel koop.(de potjes natuurlijk,hi,hi) geniet heel erg van je blog.
Even een reactie voor Mari: ik weck in een (grote) snelkookpan, en dat gaat ook heel goed. Een weck-ketel is vast handiger, en ook weer groter dan mijn 10 liter-pan, maar goed, die moet je dan ook weer opbergen. Leuk idee, die cake-jes, Teunie! :) Ik ga het zeker uitproberen.
Ik ben Teunie, getrouwd met Willem en samen hebben wij 10 kinderen. Er wonen nog 9 kinderen thuis. Eén is getrouwd en inmiddels zelf vader. Willem verdient de kost als ict-er en ik ben full-time gezinsmanager. Jarenlang was consuminderen noodzaak, later werd het meer een vrije keuze. Inmiddels is "eenvoudig leven" mijn lifestyle geworden. Ik zou niet anders meer kunnen en ook niet anders meer willen. Graag wil ik door middel van dit blog mensen op weg helpen die ook eenvoudig willen of moeten leven. Neem gerust een kijkje in dit deel van mijn leven. Ontdek hoeveel rust het geeft om met weinig tevreden te zijn. Ontdek hoe bevrijdend het is om niet mee te doen met de gekte van onze maatschappij. Ontdek hoeveel ruimte je zo creëert voor de echt belangrijke dingen in dit leven. Veel leesplezier!
Ons gezin:
Willem (1964) & Teunie (1968)
Wim (1988) & Geertje (1988) en hun zoontje Willem, Trijnie (1990), Dirk (1991), Leendert (1996), Hans (1998), Maaike (1999), Koos (2000), Maria (2001), Jan (2003) en Henk (2006)
Media: voorlopig werken we niet meer mee aan interviews en/of reportages. Het kost teveel tijd en energie.
Adverteren op deze site: u kunt contact opnemen met Willem. (wluijk@gmail.com)
Lezingen, workshops, gemeentedagen etc: de kinderen in ons gezin hebben mij in deze jaren harder nodig. Het lijkt me erg leuk om lezingen etc. te geven, maar pas over een aantal jaren bij leven en welzijn.
28 reacties:
hihi nouja dat ziet er wel grappig uit... smaakte hij net zo als een gewoon gebakken cake uit de oven??? Eerlijk zeggen hoor :-)
Fijn weekend!!
ps ik vond hem in je vorige blogje namelijk niet zo aantrekkelijk overkomen dat geweckte cake-gebeuren....
Wat een leuk idee, cake uit een potje. Fijne avond nog, het klinkt heel gezellig zo met de kaarsjes en cake. En elkaar natuurlijk :-)
Wat leuk gedaan!
Maar het lijken me wel wat kleine cakejes voor zo'n groot gezin als jullie.
Ik bak ook veel en wist je dat je koekjes heel goed kunt invriezen. Zijn supersnel ontdooid en dan nog steeds heel lekker.
Groetjes, Monique
Nog nooit van gehoord, ik vind het een leuke cake weer eens wat anders.
Maar hoe is de smaak.
Gezellig zo met een kaarsje te genieten.
Leuk filmpje Teunie!
En die cake ziet er lekker uit..
gr.mirjam
Wat heb je er weer een werk van gemaakt. Ik ben benieuwd hoe de cake smaakt.
Hai Teunie,
wat een prachtige slideshow!!
Groetjes,
Bianca
Deze cake smaakt hetzelfde als 'gewone'cake. Het ís namelijk gewone cake ;-). Je bakt de cake alleen in een glazen pot in plaats van in een cakevorm. En ná het bakken weck je de cake. Dat verandert niets aan de smaak. Wat ons betreft is het experiment geslaag en ik ga het in variaties aan mijn inmaakverzameling toevoegen. De cakjes zijn wel klein, ja. Maar de potten zijn nu eenmaal niet groter. Je snijdt ongeveer 7 tot 8 plakken van één cake.
Wat leuk, met cake, koffie, een breiwerkje (denk ik) op de vrijdagavondbank! Zo ging het bij ons ook vanavond! (daarna bij ons nog nog chips en fris..)
Wat een leuk filmpje!!
En wie kreeg het kapje?
Voordat iedereen denkt, dat ik zo creatief ben op de computer: de slideshow heeft Willem gezellig samen met Leendert zitten maken ;-)
Wat leuk! Hier had ik echt nog nooit van gehoord. Ik heb vanavond voor het eerst stoofvlees op een petroleumstelletje gezet, geïnspireerd door jouw blog Teunie! Binnenkort ga ik stoofpeertjes maken. Mijn oma en moeder binden het sap altijd met een maïzena- en kaneelpapje, zodat je een sausje krijgt ipv sap. Veel lekkerder vind ik, en je krijgt ook niet zo'n koude plas sap op je bord.
groetjes & goed weekend,
Elizabeth
Hoi Teunie,
Geinspireerd door jouw "weck-bezigheden", vroeg ik me af of je ook kan wecken zonder echte weckketel. Kan het bijvoorbeeld ook ik een grote pan met kokend water? Ik kon er niet zoveel over vinden op het www.....
Groetjes Mari.
PS: zo'n cake lijkt me zo'n leuk kadootje voor jarige juffen enzo...Mooi strikje erom en klaar!!
Ook ik heb nog nooit gehoord van geweckte cake ondanks dat mijn hele familie vroeger inmaakte en weckte.
Ziet er leuk uit en je kan het zonder invriezen bewaren.
Ik heb vandaag ook stoofpeertjes gemaakt, maar dan in m'n slowcooker oftewel "crockpot" een ideale aanwinst om lekker stoofpotten e.d. te maken. 's Morgens alles erin en 's avonds als ik uit m'n werk kom is alles klaar. Kan niet overkoken, aanbranden of droogkoken.
Ben eraan verslaafd geraakt door verhalen en weblogs van Amerikaanse en Canadase vrienden.
P.s. : leuk gedaan Willem...
Wat een leuk idee om zo te tonen hoe de cake eruit ziet. Heel gezellig en leuk hoor.
Fijn weekend. groetjes Henriëtte
Dat is een goed idee, als je andere smaken uitprobeert kan je dan de recepten delen? Ik heb ng een stel lege potten en met 6 personen is zo'n pot precies goed. De kinderen bakken heel graag. Kan je gewoon iedere cake mix gebruiken, want we kopen regelmatig mixen van de molen, zker als ze voor de helft van de prijs zijn, dan neem ik alles mee wat ze afgeprijsd hebben.
Doordat mijn dochter het over je blog had, nam ik ook eens een kijkje op je blog.
Ik ben nog lang niet uitgelezen maar ik kan nu al zeggen dat ik het ontzettend leuk vind om hier te neuzen.
Fantastisch.
Dat ga ik ook eens doen zo met de kinderen. Eens zien naar hun reactie.
Lijkt me weer reuzegezellig.
Nu met deze korte koudere dagen hebben we ook meer nood aan gezellig samen zijn zo.
Dat je brood kon wecken en vlees dat wist ik wel, maar cake.....
Ik heb in mijn weckpotten kaarsen gegoten, maar als ik dit zie dan ga ik maar ze maar voor cake gebruiken. Altijd iets op voorraad.
Ben wel benieuwd of de smaak over een paar maanden nog hetzelfde is. Maar ik denk dat de potjes bij jullie wel snel op zullen zijn.
Weer een goed idee van je, Teunie.
En complimenten aan de mannen voor de presentatie.
Mari, ik ken oudere mensen die inderdaad wecken in een gewone pan met kokend water. Maar ik denk dat de procedure dan wat minder stabiel is. Met een weckketel stel je de juiste temperatuur in, toch Teunie?
groetjes, Ans
Natuurlijk eerst even complimenten voor de mannen. Een leuke slideshow...
De cake ziet er prima uit, ik denk dat enige verschil wellicht is dat de korst anders is. Wanneer ik cake bak is de bovenkant van de cake een beetje krokant, is dat nu rondom of alleen ook de bovenkant? Want dat krokante is voor mij altijd het lekkerste van de hele zelf gebakken cake.
Echt een leuk idee om zelf ook eens te proberen dus.
Groetjes van Anneke.
en hoe was de smaak????
leuke foto rep.
fijn weekend tineke
Een klein feestje, maar ehhh, voor die paar dagen had je de cake natuurlijk niet hoeven te wecken, hihihi.
Nu het experiment geslaagd is kan je toch ook gewoon grotere potten gebruiken??
Wat leuk zo'n rond cakeje! Ik wist wel dat je fruit en groentes kunt inwecken maar cake, dat had ik nog nooit gehoord!
Wat een leuke slideshow.Super.
Ik vind het een erg leuk idee om zelf te doen maar ook om kado te geven.
Nu geef ik ook wel eens zelf gebakken koekjes in een oude weckpot weg,die ik bij een kringloopwinkel koop.(de potjes natuurlijk,hi,hi)
geniet heel erg van je blog.
groetjes Marina
Wat leuk, die slide! :)
En wat grappig dat die cake 'gewoon lekker' was; het klinkt toch anders, cake uit een weckpot, dan cake uit een cakevorm :)
Even een reactie voor Mari:
ik weck in een (grote) snelkookpan, en dat gaat ook heel goed.
Een weck-ketel is vast handiger, en ook weer groter dan mijn 10 liter-pan, maar goed, die moet je dan ook weer opbergen.
Leuk idee, die cake-jes, Teunie! :)
Ik ga het zeker uitproberen.
Ha Teunie
Wat ben je toch vindingrijk
succes en veel plezier op de bruiloft.
groetjes
Constance
Echt grappig zeg! En wat een mooie fotoslideshow! Ik las het artikel in Terdege, en daar was ik nieuwsgierig door geworden!
Een reactie plaatsen