Tussen de bedrijven door deed ik thuis wel wat gezellige dingen. Weet je hoe leuk het is, om zomaar even tussendoor iets te bakken? Eigenlijk maakt het me altijd wel blij, om in de keuken bezig te zijn. Vooral als je het doet tussen allerlei saaie ´moetjes´ in. Ik had vorige week heel veel saaie ´moetjes´: de administratie van het derde kwartaal moest afgerond worden. En dat kostte de nodige uurtjes. Als ik dan twee uur achter elkaar achter de computer had gezeten en in allerlei paperassen was gedoken, vond ik het heerlijk om even iets anders te doen. Bakken of koken is dan voor mij de ultieme manier om even te resetten. Het gezin heeft hier trouwens nooit problemen mee :-).
Ik bakte twee keer de appel kruimel plaatcake van Rutger bakt. |
Ik verwende de kinderen met verrassingslunches. Hier eentje met een broodje met omelet |
Het lukt me eindelijk om een mooi tijgerbrood te bakken |
Allerlei restanten groenten deden het prima in een goed gevulde groentensoep |
Zaterdag zijn Willem en ik op stap geweest voor sanitair. We hebben nog niets gekocht, maar zijn wel een stuk wijzer geworden. Deze week hopen we het rond te krijgen. Wat is er veel keuze! Echt niet te geloven!
We hebben nog ongeveer 8 weken voor de verhuizing. We zijn echt aan het aftellen. Deze week gaat het dak van de boerderij eraf, omdat het geïsoleerd moet worden. Wat zijn we blij met het mooie weer! Bij zo´n klus ben je toch wel een beetje afhankelijk van het weer. Bij storm of hoosbuien, kun je het wel vergeten. Leendert was al op tijd op de klus en stuurde al vòòr zevenen heel optimistisch een prachtige foto vanaf het dak.
Ik ben benieuwd hoe ver we deze week gaan komen met z´n allen!